Gurmeler için Almanya Mutfağı. Otantik tarifler, lezzetler ve spesiyaller

Geleneksel Alman mutfağının kökleri antiktir, bu nedenle çok çeşitlidir. Her bölgenin kendine has özellikleri ve gelenekleri vardır. Ülkenin güney-batısında, Fransız mutfağının güçlü etkisi var. Çoğunlukla Riesling olan beyaz şarap, bir çok tabakta bulunur. Bavyera, tatlı hardalı ve haşlanmış lahana ile servis edilen sucuklarla ünlüdür. Ren bölgesi, kıyılmış sığır eti ve patates krepleri ile ünlüdür. Hamburg, deniz ürünlerini pişirme geleneklerine sahiptir. Köln öncelikle badem kurabiyeleri için bilinir. Farklılıklara rağmen, tüm bölgelerdeki mutfaklar ortak özelliklere sahiptir. Bütün ülkenin topraklarında et pişir. Bu esas domuz eti. Almanya’da yaklaşık 1500 çeşit sosis var. Almanlar ayrıca sebze süslemelerini sever ve mükemmel birayı demlemek.

Tarzınıza önem mi veriyorsunuz? Almanya’nın en iyi tasarım-otelleri seçkisi

Oteller Almanya’da çeşitli iç mekanlara sahip olabilir, ancak hepsi tasarımın en ince ayrıntısına ve yaratıcı yaklaşımla şekillendirilmiş stile sahiptir. …
Devamını oku

Sosis, Alman mutfağının ana yemeklerinden biridir. Dünyadaki herhangi bir ülkede böyle çeşitlilik yoktur. En büyük gruplardan biri bratwurst’tir. Bu terim, ızgarada kullanılan domuz sosislerini ifade eder. Her bölgenin kendi özellikleri ve yemek tarifleri vardır, ancak geleneksel olarak, sosislere, lahana turşusu veya patates garnitürün sunulmaktadır. Genellikle, sokak tepsisinde satın alınabilirler. Bu durumda, bir çörek ve hardal, ketçap veya yoğurt ile servis edilir. Frankfurt am Main, beyaz biber ve kırmızı biberle hazırlanmış sığır eti Alman mutfağı sosislerini getirdi. Bir başka meşhur muamele dana eti ve domuz yağı ile yapılan Münih beyaz sosisidir. Marjoram ve sarımsak eklenerek kıyılmış domuz eti Nürnberg küçük sosisleri denemek değer.

Bununla birlikte, Alman mutfağı yalnızca sosis için değil. Onlarla birlikte, gerçek anlamda ulusal bir yemek lahana turşusu. Bir garnitür olarak servis edilir veya diğer muamelelere eklenir. Havuç, bezelye ve fasulye, ıspanak, marul, domates ve salatalık Almanya’da popüler sebzelerdir. Ren’de, yerli halk at eti ve patates kreplarının eşsiz yemeklerini pişiriyor. Deniz ürünleri aktif olarak Kuzey Batı’da kullanılır. Pomps veya turşu ringa balığı, ızgara balık ızgaraları ve karides yemekleri çok popüler. Oktoberfest pazarlarında ve sokak tepsilerinde bulabilirsiniz. Soğuk mevsimde, Almanlar genellikle çömleklerde servis edilen çorbalarla ısıtılır. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

Talepkar gezginler için en iyi Almanya otelleri

Almanlar, kaliteli ve yüksek fiyatlı her şeye bayılıyorlar. Bu nedenle, ülkede ideal bir tatil için gerekli olan her şeyin bulunduğu lüks oteller bulunuyor. …
Devamını oku

Almanya’da bira imalatı 8. yüzyılda başladı. Bugün, ülkede yaklaşık 1,400 bira fabrikası var, bu da diğer herhangi bir Avrupa ülkesinden daha fazla. Her büyük şehrin kendi birası var. Berlin’de, genellikle kokteyllere ilave edilen ya da meyve şurupları ile karıştırılan yaklaşık% 3 ABV’lik beyaz bira birası var. Düsseldorf’ta Altbier demlendi. Bir bakır gölge ve doymuş hop tadı olan bira. Köln’de 1 numaralı bira Kelsh, daha yumuşaktır. En orijinal lezzetlerden biri, Bavyera’dan gelen Rauchbier birasıdır. Eski bir tarifle açık ateşte demlendi. Ürün, duman kokusu ile ıslatılır ve bundan dolayı olağandışı tütsülenmiş tadı alır.

Almanya’da tatlılara özel bir dikkat gösterilmektedir. Bademli bisküvi ve zencefilli büyük popülerliğe sahiptir. Yıl boyunca satılıyor; Noel’de özel talep ediliyorlar. Klasik tatlılardan biri, Kara Orman vişne pastası. Bu çikolata ve kiraz ile çok katmanlı bir muamele. Ekmek ve ekmek tablonun önemli bir parçasıdır. Ülkede 500’den fazla çeşit ekmek var. Almanya’daki ikinci kahvaltıya tam anlamıyla ekmek zamanı denir. Ekmek ve bisküvi, kahvaltıda önemli bir yer tutar. Öğle yemeğinde, genellikle sosis, peynir ve yumurta gibi aperatiflerle birlikte servis edilir. Pretzeller, bira için tam teşekküllü bir atıştırmalıktır.

Bu Almanya mutfağı yazısı, telif hakları yasasınca korunmaktadır. Bu içeriği, www.orangesmile.com adresine aktif bağlantı vermek şartıyla yeniden kullanabilirsiniz.

Almanya rehberi bölümleri 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Almanya’nın Şehirlerinde Fantastik Turlar ve Geziler

Referans Bilgiler

Tüm Michelin restoranları

Almanya’daki Michelin yıldızlı restoranlar
♥ Restoranı '1550 Restaurant' Bielefeld-Brackwede. Kategori - Modern cuisine. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: 1550 Restaurant

♥ Restoranı '1839Malerhaus' Achern. Kategori - International|Country. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: 1839Malerhaus

♥ Restoranı '19hundert' BAD SAAROW. Kategori - Country. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: 19hundert

♥ Restoranı '360°' Limburg an der Lahn. Kategori - Modern cuisine|International. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: 360°

♥ Restoranı '5 - cinco by Paco Pérez' Berlin. Kategori - Creative. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: 5 - cinco by Paco Pérez

♥ Restoranı '5th Avenue' Hannover-List. Kategori - International. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: 5th Avenue

♥ Restoranı '99er Kulinarium' Iphofen. Kategori - Market cuisine. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: 99er Kulinarium

♥ Restoranı 'A Casa Di Tomilaia' Frankfurt-Sachsenhausen. Kategori - Tuscan. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: A Casa Di Tomilaia

♥ Restoranı 'A table' Ludwigshafen am Rhein. Kategori - Classic cuisine|International. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: A table

♥ Restoranı 'ACHT' Köln. Kategori - International. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: ACHT

♥ Restoranı 'AH - Das Bistro' Wirsberg. Kategori - Country. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: AH - Das Bistro

♥ Restoranı 'ART' Wesel-Flüren. Kategori - International. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: ART

Almanya’nın Popüler Şehirlerinde Mutfak ve Restoranlar

Berlin

Bu tür menülerin yalnızca erkekler tarafından sevileceğini düşünmemelisiniz. Kadınlar ayrıca sevgilerini gösterirler ve kendi tercihlerini yaparlar, örneğin beyaz bira. Sıradan biranın ana farkı, barmenler tarafından eklenen meyve aromalı şurupta bulunur. Daha karmaşık ve lezzetli yemeklerin tadını çıkaran turistler, kızarmış tavuk ve Eintopf çorbasını denemelidir. Son yemek çok sayıda bileşenden oluşuyor ve Avrupalılar için olağan bir çanaktan ziyade çorba yerine güveç gibi görünüyor. Gurme … Devamını Oku

Münih

Sushi Zen restoranı, şehirde Japon yemeklerine adanmış en iyi kurumdur. Geleneksel suşi ve sashimi, en büyük içki çeşidi ve restoranın sevinç atmosferi burada harika dinlenmenize yardımcı olacaktır. Bu restoran, büyük bir şirketin geri kalanı için de mükemmeldir. Tabii ki, şehirde ulusal mutfağa adanmış pek çok restoran var. Andechser am Dom restoranında servis edilen mükemmel Bavyera atıştırmalıklarını denemeyi unutma. Sucuklar, söğüşler, baharatlı köfte ve geleneksel yemek tarifleri doğrultusunda … Devamını Oku

Hamburg

Alte Mühle Restaurant, konuklarına Alman mutfağından popüler yemekleri denemelerini sağlayan daha az çekici bir tesistir. Çok çeşitli et yemeklerinin yanı sıra, balık lezzetlerinin seçilmesiyle ziyaretçiler hoş bir sürpriz yapacaklar. Restoranın spesiyalleri arasında baharatlı sos ve haşlanmış patates sazan, sebzeli kavrulmuş domuz bacağı, çeşitli et ruloları ve soğuk etler bulacaksınız. Yılın sıcak aylarında restoranın masaları güzel bir açık hava terasta servis edilir. Restoranın bölgesinde yapay … Devamını Oku

Köln

Türk mutfağının hayranları, Merhaba restoranının menüsünden yararlanabilirler. Restoranda özgün Türk yemekleri ve içeceklerinin yanı sıra zengin bir Fransız şarapları seçeneği de bulunuyor. Akşamları konuklar eğlenceli performansların ve konserlerden yararlanabilir. İran mutfağına adanmış restoran Ali Baba hem yerli hem de turist arasında tanınmış bir marka. Restoranın spesiyaliteleri arasında baharatlı pilav, buharda pişirilen sebzeler, et yemekleri ve lezzetli oryantal tatlılar var. El Inca, otantik … Devamını Oku

Düsseldorf

Edo, Japon mutfağına adanmış şehirdeki en iyi restoran. Restoran güzel bir Japon bahçesinin yanında yer almaktadır. Restoranın bölgesi çeşitli tematik alanlara ayrılmıştır. Burada konuklar şık bir suşi bar, tepan-yaki bar ve konukların minyatür masalarda pirinç paspaslarda oturabilecekleri geleneksel bir tatami odası bulacaklar Bu zarif atmosfer, Japon lezzetlerinin tadına bakmayı daha da eğlenceli hale getiriyor. Baan Thai adında bir Tayland restoranı açılışı yirmi yıldan fazla bir zaman önce … Devamını Oku

Dresden

Dresden'in ulusal mutfağı çok sayıda lezzet ve gurme yemekleri ile ayrımcılık yapmaz. Şehrin restoranlarının çoğunluğu normal dana pirzola, sebze salatası, güveç ve çorba servis etmektedir. Tatlılar genellikle kek ve meyve salatası tercih ediyor. Ulusal mutfağı servis eden restoranlara ek olarak, Fransız, İspanyol, İtalyan ve hatta Türk mutfağına yönelik kaliteli yemek olanakları bulacaksınız. Bu restoranların her biri, ziyaretçileri spesiyallerle şaşırtmaya hazır. Moda gastronomik kuruluşlarının büyük … Devamını Oku

Hannover

Bell'Arte Restaurant, ünlü kilisenin yanında yer almaktadır. Burası aynı zamanda bu harika şehirdeki en özgün ve çekici restoranlardan biri. Burada ziyaretçiler İtalyan mutfağının en popüler yemeklerini denemek için sunulacak. Geleneksel makarnalar, çıtır çıtır pizza çeşitleri ve hafif ev yapımı tiramisu, en zorlu ziyaretçileri bile memnun edecektir. Bell'Arte kesinlikle et yemekleri hayranları tarafından beğenilecek - çeşitli et lezzetlerinin seçimi gerçekten çok büyük ve restoranın menüsünün önemli … Devamını Oku

Nürnberg

Yukarıda belirtildiği gibi, Bavyera sosisleri prestijli yemekhanelerde servis edilir ve bu durumda ikram Saure Zipfel adını alır. Mettwurst veya rosto sosisler, orijinal soğan sosu ile servis edilir ve taze ekmek dilimleri ile eklenir. Sokak tezgahları şehir konuklarına daha basit ama yine de Drei im Weggla adlı aynı lezzetli ve aromalı etnik ziyafeti sunuyor. Muamele aynı kızartılmış sosisler ama rulo halinde. Aynı olağanüstü ve lezzetli etnik muamele, Lebkuchen adlı özel bir zencefilli ekmek çeşididir. Popüler … Devamını Oku

Gurmeler için Almanya Mutfağı. Otantik tarifler, lezzetler ve spesiyaller

Almanya’nın Şehirlerinde Fantastik Turlar ve Geziler

Almanya Manzaraları - Fotoğraf Akışı

Almanya’nın Popüler Şehirlerinde Mutfak ve Restoranlar

Almanya’nın Popüler Restoranlı Şehirler Haritası