La Gomera’nın Renkleri - Gelenekler, Festivaller, Düşünce Anlayışı ve Yaşam Tarzı

  Birçok yolcu bir günlük gezi sırasında adayı ziyaret eder, ancak yöre halkının kültürel özelliklerini tanımak ve tüm eşsiz turistik yerleri bu kadar kısa sürede görmek imkansızdır. Yerel halk La Gomera sakinleri misafirperver ve dost canlısı insanlardır, yaşam tarzlarını yabancılara tanıtmaktan ve uzak diyarlardan gelen gezginlerin kültürüne yoğun ilgi göstermekten mutluluk duymaktadırlar. Yerel halkın ana faaliyeti tarımdır. Uzun yıllar boyunca, mango, muz, papaya ve avokado ekimi tek geçim kaynağı olmuştur; Bazı aileler birçok nesiller boyunca çiftçilikle uğraşmaktadır.

Başlıca ulusal ürünlerden biri keçi sütünden yapılan peynirdir. İlk önce birkaç yüzyıl önce yapıldı; süt işleme teknolojisi, geçtiğimiz yüzyıllarda önemli ölçüde değişti, ancak birçok kişi eski bir tarifin ardından evde peynir yapmaya devam etmeyi tercih ediyor. Tüm gurmeler tarafından takdir edilen bu inanılmaz lezzetli ve sağlıklı ürünü deneyin. Üretim sürecine katılmak için büyük bir şans olarak kabul edilir.

Kıyı suları çeşitli balık ve kabuklu deniz ürünleri bakımından zengin olduğundan yerli halk için en önemli hasat balıkçılıktır. Turistler için olta ziyaretleri düzenlenmektedir. Tatilciler, ulusal mutfağın herhangi bir restoranında yerel balık avlarını tadabilir. Yerel mutfak geleneklerinden bahsetmişken, başka bir eşsiz üründen bahsetmeye değer - bir hurma şurubu guarapo. Bunu yapmak da önemli bir ulusal zanaattır. Özel hurma balı şuruptan üretilir. Bu bal, birçok önemli yemeğin bir bileşenidir ve benzersiz iyileştirici özelliklere sahiptir. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

Ada, zanaat gelenekleri nedeniyle değil, doğası gereği doğal özellikleri nedeniyle dünyaca ünlendi. Güzel çam ormanlarında yürüyüşe çıkan gezginler, eşsiz bir doğa olayına, ’yatay yağmura’ şahit olacaklar. Aslında ahşabın benzersiz doğal özellikleri nedeniyle ortaya çıkan yoğun bir sis. Güzel ada misafirleri için birçok sürpriz hazırlar. La Gomera’daki tatiller size unutulmaz deneyimler yaşatacak.

  Sürprizlerden biri, adada gerçekleşen renkli festivallerin seyahat edenlerin ilgisini çekmesi. Bu nedenle, en önemli yerel tatillerden biri, Ekim ayında her 5 yılda bir yapılan Bajada de la Virgen de Guadalupe’dir. Yüzlerce turist, deniz gemileri denizdeki Guadalupe Bakire heykeline eşlik ettiğinde muhteşem bir yarığa tanıklık etmek için La Gomera’ya geliyor. Alayı komşu La Palma adasında başlıyor, Puntallana ilk nokta haline geliyor ve son varış noktası adanın başkenti San Sebastián. Kalan dört yıl boyunca, Ermita de Nuestra Señora de Guadalupe yakınında (başkentte), Bakire Meryem heykelini taşıyan renkli bir yürüyüş alayı düzenleniyor.

Diğer Kanarya Adaları gibi, La Gomera’da Şubat ayının ortalarında veya sonunda bir karnaval düzenlenir. Kostümlü samba ve salsa ritimlerine uyar, Karnaval Kraliçesinin seçimine ve taç giymesine neden olan güzellik yarışmaları - böyle renkli bir program hiçbir ziyaretçinin sıkılmasına izin vermez. Festival, insanlar sokak sokaklarında dolaştığında büyük bir balık figürü taşıyor ve yola konfeti fırlatıyorlarsa “Sardalya Mezarı” ile bitiyor. İsme rağmen, gelenekler çok neşelidir, bu yüzden sardalyaları sonunda yakmak hiç kimseyi kesin olarak üzmez. Festival her yerde kutlanıyor, ancak en geniş program hala adanın başkentindeki turistleri bekliyor.

La Gomera’daki çoğu kutlama doğada dinidir. Bu nedenle, Noel, Kutsal Hafta (Semana Santa), 25 Aralık’ta (Navidad) kutlandı ve 15 Ağustos’taki Meryem Ana Varsayımı (Fiesta de la Candelaria) burada özellikle saygı gördü. İspanya’nın geri kalanında olduğu gibi, 6 Ocak’ta Los Reyes Magos, Gaspard, Melchior ve Balthazar’ın başkanlık ettiği renkli bir alayla kutlandı. Üç papaz, ziyaretçileri, özellikle de en gençleri, kalabalığa şeker atarak memnun ediyor. Yukarıda belirtilen tatillerin yanı sıra, adanın kıyı kentlerinde kutlanan Fiesta del Carmen’de (16 Temmuz), Fiesta de la Virgen de las Nieves’de (6 Ağustos) ve Fiesta Nuestra Senora del Buen’da bir çok başka kutlamaya adanmış birçok kutlaması var. Paso (11 Eylül).

La Gomera’da kutlanan diğer tatillerde, geçit töreni yapıldığında 1 Mayıs’ı (Dia del Trabajo) vurgulamakta fayda var. Geleneksel olarak, hiç kimse bu gün çalışmaz, yerel halk onu aileleriyle akşam yemeğine davet ederek geçirmeyi tercih eder. 30 Mayıs’ta, turistlerin parlak alayı, bir sanat sergisini ve dürüst bir açıklığı görebildiği Dia de las Islas Canarias’ı kutlarlar ve adanın belli başlı şehirlerinin merkez caddelerinde müzisyenlerin, oyuncuların ve dansçıların gösterilerini izleyebilirler. Bu, yerel kültür ile tanışabileceğiniz başka bir renkli festivaldir.