Aux gourmands: cuisine et restaurants à Agios Nikolaos

Les adeptes de l’alimentation saine seront contents des plats qu’on propose aux visiteurs dans les restaurants nationaux de la ville. Il semble que chaque chef-d’oeuvre culinaire a été créé dans selon les règles de l’alimentation diététique. La base de la nourriture est faite des fruits de mer, des légumes et de la viande, mais les moyens de la préparation des plats sont au maximum simple. En général, pendant la préparation des plats on n’utilise jamais des produits congelés. On livre toujours de la viande, du poisson et des légumes aux restaurants seulement frais. Pendant la préparation on n’utilise jamais des graisses animales, un des composants culinaires importants est l’huile d’olive. On peut voir rarement un tel attribut répandu, comme la salière, sur les tables dans un restaurant. D’habitude, le sel est remplacé ici par des olives ou du fromage «feta».

Peut-être, comme les plats les plus populaires de viande restent «souvlaki» et «giros». Des morceaux sont rôtis et comme la garniture on ajoute des pommes de terre craquant qui rappellent un peu des frites traditionnelles. Parmi des plats de légumes on sait beaucoup «moussaka», pour la préparation on utilise des aubergines, du fromage et des pommes de terre. Comme un assaisonnement très intéressant est «tsadziki», yaourt tendre où on ajoute des concombres hachés en petits morceaux et de l’ail. On donne cet assaisonnement pour la viande, ainsi que pour des plats de poisson.

Dans les cafés et les petits restaurants on offrira aux visiteurs un grand choix des hors-d’oevres. Ainsi, le plat «dakos» - les tranches de pain craquant et de la brynza qu’on sert avec l’huile d’olive - est très populaire. Car dans la ville il y a peu d’adeptes de l’alimentation végétarienne et dans n’importe quelle institution on donnera aux visiteurs l’assortiment de viande. Des habitants de la ville n’aiment pas beaucoup les desserts, d’habitude ils les remplacent par des fruits frais ou une petite tasse de café sucré. Néanmoins, dans le café on peut commander de la cuisson domestique au miel, du baklava et d’autres bons desserts nationaux.

  To Pareaki est l’un des restaurants les plus célèbres et les plus populaires de l’île. Ses chefs cuisinent toujours selon des recettes spéciales faites maison. C’est un lieu idéal pour goûter des fruits de mer frais, des salades de légumes et des desserts intéressants. Le restaurant dégage une atmosphère accueillante propice à la détente. Parmi la variété des plats au menu, il est important de mentionner les poulpes et les poissons grillés. Les beignets sont le dessert le plus fréquemment commandé. Le choix de collations nationales authentiques à base de féta et d’olives est également très riche dans ce restaurant.

Un autre restaurant attrayant à la gestion familiale, PiATO, conviendra parfaitement aux voyageurs qui aiment visiter des restaurants attrayants. Ce restaurant est situé à une distance de la côte. Il saura plaire à ses invités avec un riche choix de plats dans le menu et une portion incroyablement belle de plats préparés. Ce restaurant est spécialisé dans le poisson et la viande grillés. N’oubliez pas de commander des salades de légumes frais avec différentes variétés de fromages locaux. Tous les plats servant une cuisine attrayante et artistique, PiATO est donc un choix populaire pour un dîner romantique.

À Patriko, les voyageurs trouveront un large éventail de plats méditerranéens et grecs. Ce lieu de restauration est très populaire auprès des touristes à petit budget. Dans ce restaurant, les visiteurs peuvent commander de la viande et de la volaille grillées de qualité, du poisson rôti avec des frites et des pâtisseries populaires de la région. La crème glacée est considérée comme le dessert signature du restaurant. Il peut être servi avec une variété de sauces et de fruits frais.

Le restaurant Karnagio est un excellent choix pour un déjeuner ou un dîner en famille dans une atmosphère décontractée et accueillante. Ce restaurant est également principalement spécialisé dans les cuisines méditerranéenne et grecque et propose toutes sortes de grillades. Au Karnagio, vous pourrez commander les variétés de vin grec les plus populaires, généralement servies avec des hors-d’œuvre traditionnels. Le restaurant est également célèbre pour ses délicieux desserts. Les chefs locaux préparent des gaufres et des biscuits parfumés traditionnels qui sont ensuite servis avec de la crème glacée.

Tous les amateurs de moussaka grec traditionnel ne doivent pas oublier de visiter Archontiko. Cette taverne est réputée pour la cuisson de sa moussaka dans le respect de toutes les traditions nationales. La majorité de la nourriture dans ce restaurant est simple et abordable. Les fruits de mer et les légumes frits, le pain fraîchement cuit et les assiettes de fromage, des garnitures intéressantes avec du riz et de la viande cuite au feu à bois constituent la base du grand menu de ce restaurant. Il est également possible d’essayer les pâtisseries régionales populaires chez Archontiko. Tarte à l’orange est l’un des plats de signature de cette salle à manger.

Migomis Piano est spécialisé dans la cuisine européenne. Il reste l’un des restaurants les plus préférés des couples romantiques. Les chefs de Migomis Piano créent de véritables chefs-d’œuvre d’art culinaire au design incroyable. Ils utilisent même des fleurs pour décorer leurs plats.

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