Gurmeler için Lefkada mutfağı. Akşam yemeği için mekanlar - en iyi restoranlar

  Lefkada, gastronomik turizm hayranlarına hitap edecek, çünkü adanın her ÅŸehrinde cazip restoranlar ve kafeler var. En popüler ve ziyaret edilen yerler Nidri beldesinde yer almaktadır. Toms Seaside Restaurant, geleneksel ada mutfağında uzmanlaÅŸmıştır ve popüler Yunan yemeklerinin yanı sıra, ziyaretçiler orijinal markalı ÅŸaheserleri deneyebilirler. Mercimeklerin, marine edilmiÅŸ zeytinlerin ve en iyi yerel ÅŸarapların ilginç yemekleri - bu ulusal restoranın ayırt edici özellikleri.

Maistrali restoranının yakınında; Menüsünün temeli de ulusal yemeklerden oluÅŸuyor. Bir önceki yerin aksine, Maistrali’deki fiyatlar çok daha düşük, bu yüzden restoran her zaman ziyaretçi dolu. Öğleden sonra, bir bütçe menüsünden yemekler sipariÅŸ edebilirsiniz; Özel menü çocuklu ziyaretçiler için her zaman kullanılabilir.

Popüler Nidri restoranları arasında, Marisa’dan 500 Caffe’den bahsetmeye deÄŸer; Ä°talyan mutfağının hayranları tarafından uzun zamandır takdir edilmektedir. Konuklar deniz mahsulleri ve Ä°talyan ÅŸaraplarından oluÅŸan lezzetli makarnanın tadını çıkarırken, konuklar eÄŸlence programını izleyebilirler. Marisa’dan 500 Caffe her gün gece geç saatlere kadar ziyaretçilere hizmet vermektedir. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

Sivota tatil beldesindeki en popüler yer Ionion Taverna’dır. GeçmiÅŸ yüzyıllar tarzında dekore edilmiÅŸ restoran, en modern tesislerin arka planına karşı dikkat çekiyor. Ä°mza yemeÄŸi Yunan balık çorbası; Konuklar ayrıca özel tarifi takiben piÅŸirilen balıklardan ve ızgarada kızartılmış deniz tabağından da memnunlar. Vejeteryanlar da Ionion Taverna’yı seviyorlar, çünkü onlar için özel bir menü var.

Nikiana’yı ziyaret etmeyi baÅŸaran yolcuların Taverna Minas restoranına bakmaları gerekir. Burada ilginç deniz ürünleri yemeklerini ve popüler yerel ÅŸarapları tadabilir ve meyve tatlılarının tadını çıkarabilirsiniz. Vasiliki Stelios’un beldesinde, Yunan mutfağından yemekler servis eden restoran çok popüler. Sahilden birkaç adım ötede yer almaktadır, bazı masalar geniÅŸ açık terasta servis edilmektedir. Restoran akÅŸamları özellikle kalabalık, çünkü ziyaretçiler muhteÅŸem bir gün batımına hayran kalma ve en sevdikleri yemekleri bir kez daha tazeleme fırsatı yakaladı. Agia Marina beldesinde Kouroupis restoran dikkat çekmektedir. Hem popüler ulusal yemekler hem de uluslararası yemekler sunar; Restoran ayrıca iyi bir ÅŸarap listesine sahiptir.

  Deniz ürünleri uzun yıllardır yerel gastronomi ana bileÅŸeni olmuÅŸtur. Lefkada, harika ÅŸarapları ve tatlı diÅŸlerini kayıtsız bırakmayacak özel tatlıları ile de ünlüdür. Yakın zamana kadar, ada Yunanistan’ın diÄŸer bölgelerinden neredeyse tamamen izole edildi, bu yüzden tüm yemekler burada sadece yerel ürünlerden hazırlandı. Bugün yerel pazarlar ve maÄŸazalar, çeÅŸitli Avrupa ülkelerinden ürünler sunsa da, çoÄŸu yerel sakin hala yerel gıdaları tercih ediyor.

Restoranlarda, balık hayranları geleneksel olarak kendi suyunda demlenmiş siyah levrek yemeyi denemek zorundadır. Pişirme sürecinde balık tadı çok doğal hale getirmek için minimum miktarda baharat eklerler. Yerel restoranlarda onlarca balık çorbası servis edilmektedir ve burada kekikli pişmiş yılan balığı da deneyebilirsiniz.

Yerel balıkçılar, hazırlanmasına her zaman özel önem verilen nadir gri kefalleri yakalar. Balık sarımsak ve otlar ile pişirilir ve patates garnitürüyle birlikte servis edilir. Kabuklu deniz ürünleri yemeklerinin seçimi yerel restoranlarda eşit derecede etkileyicidir, deniz mahsulleri ile makarna özellikle yabancı misafirlerde popülerdir.

Yunanistan’ın diÄŸer bölgelerinde tadamayacağınız çok ilginç bir bölgesel uzmanlık ’Bakaliaros Skordalia’ dır. Bunların adı küçük meyveli çörek balığı baharatlı ve meyilli olarak kızartılmış, her zaman özel bir sarımsak sosu ile servis edilir.

Lefkada restoranlarında et yemekleri de yaygın olarak sunulmaktadır. Ä°nanılmaz Sofigado dana yahnisinin yanı sıra çeÅŸitli sosisler ve salamlar servis ediyorlar. Gurmeler, Lefkada’nın tüm köylerinde bulunan küçük aile restoranlarına kesinlikle dikkat etmelidir. Bu tür restoranlarda, tartışılmaz bir favorinin hamur iÅŸi olduÄŸu pek çok özel yemeÄŸi deneyebilirsiniz.

Popüler pirinç böreÄŸi ’Rizopita’ nın yanı sıra peynir, sebze ve yabani yeÅŸillikler ile harika kekler piÅŸiriyorlar. Reçeller, adada tadabileceÄŸiniz en popüler tatlılar arasındadır. Burada turunçgiller, incir, elma ve üzüm gibi çeÅŸitli meyvelerden lezzetli reçeller yapılır. Kavun reçeli, yerel maÄŸazalarda bulunması çok zor olan gerçek bir yerel lezzet olarak kabul edilir. Bir zamanlar adada büyük kavun tarlaları vardı, fakat ÅŸimdi ekiminin büyüklüğü azaldı. Harika ’Mandolato’ nuga pazarlarında ve yerel marketlerde satılmaktadır.