Gurmeler için İstanköy Adası mutfağı. Akşam yemeği için mekanlar - en iyi restoranlar

  Ä°stanköy adasında, turistlerin buraya gelmesinden çok önce çalışmaya baÅŸlayan eski tavernaların yanı sıra, gezginlerin isteklerini dikkate alan ve sadece geleneksel Yunan deÄŸil, Avrupa ve Asya yemekleri sunan yeni modern kafeler ve restoranlar da var. . ÇoÄŸu otel kahvaltısında, öğle yemeÄŸinde ve hatta bazen de akÅŸam yemeÄŸinin yaÅŸam maliyetine dahil olduÄŸu gerçeÄŸine raÄŸmen, yine de restorana birkaç akÅŸam geçirmeniz yeterlidir, çünkü sakinler hakkında çok fazla ÅŸey söyleyemezsiniz. mutfağı ile tanışmayan ülke.

Bu arada, Yunan yemekleri tam olarak Yunanlılar tarafından genellikle pişirilir gibi denemek istiyorsanız, o zaman tüm ünlü turistik mekanlardan uzakta tavernalara gidin. Küçük bir dağ köyünde, geleneksel yemek tariflerine göre souvlaki veya musakka tadına bakma şansı, başkentin merkezinden çok daha yüksektir. Bu arada, burada bölümlerin çok iyi olduğunu lütfen unutmayın, bu yüzden iki set çatal için garson sormaya değer ve iki kişilik bir yemek siparişi. Ayrıca, musakka, patlıcan, kıyma, domates ve soslu etlere hiç bir garnitür almamanız gerekir. Aksi takdirde, tüm kısmı bitirmemeye dikkat edin. Souvlaki kebab, stifado, şarap et ya da koyun eti kaburga-padiques kızarmış, kızarmış patates sipariş etmelisiniz.

Yunan tavernasında yemek alırken, buradaki ipuçlarının genellikle faturada yer almadığını unutmayın. Genellikle, sipariÅŸ miktarının% 10-15’i oranındadır. Ödeme yaparken, bazı turistik yerlerde, ’yanlışlıkla’ sipariÅŸ vermediÄŸiniz bir yemeÄŸi sayabileceÄŸine iÅŸaret ederek, check-indeki tüm pozisyonlara dikkat edin. Ayrıca, kuruluÅŸtan ’hediye’ olarak sunulan sebze ve meyveleri kabul etmemelisiniz - çok taze olmayabilirler, ancak yine de ödemek zorunda kalacaksınız. Bir balık kursu denemek istiyorsanız, haul her zaman taze olan sahil tavernalarına gitmek daha iyidir. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

Deniz mahsulleri kursları için yüksek fiyatlara şaşırmayın - çoğu zaman kilogram başına maliyet belirtilir ve gerçek kısım muhtemelen daha az olur ve buna göre daha ucuz olur. İsterseniz, sizin için hangi balıkların sizin için pişirilmesini istediğinizi belirtebilirsiniz. Adadaki deniz ürünleri kurslarının çeşitliliği büyüktür - ızgara ahtapot ve limon soslu karidesler, kendi suyunda pişirilir. Burada balık kurutulmuş, kızartılmış, haşlanmış, ızgarada pişirilmiş, salataya eklenmiş - bir kelimeyle, ondan çok harika kurslar yapıyorlar.

Yunanistan dışında çoÄŸu yerde ’Yunan’ denilen salata, adada denemek emin olun. Burada, küçük rahat tavernalarda, bu yemek genellikle ’ev yapımı salata’ veya ’köy salatası’ olarak adlandırılır. Tarifin kendisi deÄŸiÅŸmemesine raÄŸmen, farklı tavernalardaki bu yemeÄŸin tadı, malzemelerin farklı oranlarına baÄŸlı olarak deÄŸiÅŸecektir. Bu arada, çoÄŸu durumda, salata zeytinyağı ile kendiniz doldurmanız gerekir. Ayrıca, en az bir kez ızgarada peynir halloumi sipariÅŸ deÄŸer. ’Ham’ formda, bu incelik muhtemelen sizi etkilemeyecek, ama kesinlikle ızgarayı beÄŸeneceksin.

Herhangi bir lokali taze sıkılmış portakal suyu ve soÄŸuk kahve - frappe dahil olmak üzere alkolsüz içecekler bulacaksınız. Sonuncusu az miktarda ÅŸeker - metrio, bol ÅŸeker - glikol ve hiç ÅŸeker içermeyen varyasyonlarda bulunabilir. Alkollü içecekler arasında, Mithos, Fix, Alfa, votka ouzo, üzüm votka rakısı ve Metaxa konyak markalarının yerel biralarını denemeye deÄŸer. Yerel ÅŸaraba dikkat edin, çünkü Kos üzüm baÄŸları ile ünlüdür. En popüler çeÅŸitleri Moscato, Retsina, Assyrtico, Mandilaria, Moschofilero’dur. Retsina, bu arada, genellikle ÅŸeffaf ÅŸiÅŸelerde, örneÄŸin, limonataların genellikle ÅŸiÅŸelenmiÅŸ olduÄŸu bir demir kapakla satılır.