Gurmeler için Isole Pontine mutfağı. Akşam yemeği için mekanlar - en iyi restoranlar

  Pontine Adaları’nın mutfağı tipik olarak Ä°talyan’dır. Ancak, isterseniz, diÄŸer ülkelerin yemeklerini bulmak için menüyü arayabilirsiniz. Büyük turist akışı sayesinde herkes yemek için bir ÅŸeyler bulacak. Bazen ’menu turistico’ olarak adlandırılan Ä°talyan iÅŸ öğle yemeÄŸi denemeye karar verirseniz, o zaman ilk ders veya salata, ikinci bir kurs, bir tatlı ve çok yüksek bir fiyat için bir içki almak için hazır olun.

Burada, Ä°talya’nın geri kalanında olduÄŸu gibi, ’ilk kurs’ ve ’çorba’ nın hiç de eÅŸ anlamlı olmadığını unutmayın. Ä°lk ders için makarna ya da risotto ve daha sonra sebzeli et ya da balık servis edilecektir. Burada, garip bir ÅŸekilde, akÅŸam yemeÄŸi için çorba yiyorlar. Buradaki en popüler sıvı tabak, preparatta oldukça karmaşık olan minestrone’dur. Yedi çeÅŸit çeÅŸnilik, et ve sebze çeÅŸididir. Hafif sebze çorbası da popülerdir, ancak taze malzemelerden mi yoksa donmuÅŸ bir karışımdan mı yapıldığını tahmin etmek zor olduÄŸundan, dikkatli olmalısınız.

Tabii ki, Pontine Adaları mutfağının merkezi yemeklerinden biri makarnadır. Burada, Ä°talya’nın yanı sıra, bu yemeÄŸin birçok çeÅŸidini bulabilirsiniz. Makarnalar, kısa ve uzun, doldurulmuÅŸ ve deÄŸil, yuvarlak, düz ve hatta farklı renklerde boyanmış olabilir. Ä°talyan mutfağında, kurs için doÄŸru sos seçiminin çok önemli olduÄŸunu ve makarnaların bir istisna olmadığını unutmayınız. Bu nedenle, sadece makarnanın ve etin veya balıkların seçimine dikkat etmekle kalmaz, aynı zamanda tercih edilen sos - sarmısaklı pesto, çam fıstığı, balık Ciambotto ve fonduta peynir soslu yer mantarı da birbirinden oldukça farklıdır. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

BaÅŸka bir geleneksel yerel yemek olan Pizza, hemen her adımda satılıyor. Ä°lginç bir ÅŸekilde, birçok adalılar hızlı bir yiyecek olarak hareket halindeyken pizza yiyorlar. Sıklıkla iki parça taze pizzayı bir araya getirirler, birbiri içine katlanırlar, böylece yemek için daha uygun olurlar, elinizle böyle bir ’sandviç’ tutarlar. Pontine adalarında çok fazla pizza çeÅŸidi var. ’Margarita’, ’Pepperoni’, ’Mason’, vejetaryen ’Karena’ - çeÅŸit çeÅŸit dolgular sadece aşçının hayal gücü ile sınırlıdır. Burada, deniz ürünleri ile pizzaya dikkat etmelisiniz, Ponza ve Ventotene’de olduÄŸu gibi, balık, midye ve mürekkep balığı gibi yemekler piÅŸiriyorlar.

Salatalarda genellikle bu veya taze veya haÅŸlanmış sebze ve peynir kombinasyonunu kullanırlar. Bazen grisini, breadsticks eklerler. Hemen hemen tüm salatalar zeytinyağı ile doldurulur. BaÅŸka bir popüler giyinme türü sirke. Ä°sterseniz, et suyu ve baharat ilavesi ile yumurta, peynir, yeÅŸillik ile doldurulmuÅŸ bir sipolle ripiene - soÄŸan deneyebilirsiniz. Pontine Adaları’nın aşçılarının kullandığı ana et türü yaÄŸsız sığır eti ve domuz eti. Özellikle Parmesan, mozzarella ve gorgonzola olmak üzere yerel peynirlere dikkat edin. Deniz ürünleri çeÅŸitliliÄŸinin çoÄŸunda kıyı lokantalarında ama sadece orada deÄŸil. Balık, ahtapot, midye ve mürekkepbalığı burada haÅŸlanır, kızartılır ve salata, pizza ve makarnaya eklenir.

Buradaki tatlılar çoÄŸunlukla meyvedir. Tatlılardan hoÅŸlananlar yöresel tiramisu, romlu kekleri denemeli ve dondurmadan geçmemelidir. Lütfen soÄŸuk incelik bölümlerinin büyük olduÄŸunu ve 400 gram’a ulaÅŸabileceÄŸini unutmayın. Kahve severler kesinlikle burayı beÄŸenecekler - adalarda yapmayı seviyorlar ve nasıl yapılacağını biliyorlar. Cappuccino, tesadüfen, akÅŸam yemeÄŸinden sonra sipariÅŸ vermek için alışılmış bir ÅŸey deÄŸildir ve espresso, bir bardak su ile birlikte sunulduÄŸu kadar güçlüdür. Latte, macchiato ve bu içeceÄŸin diÄŸer pek çok çeÅŸidi, buradaki içkiyi içtiÄŸinizde deÄŸil masada daha ucuz olacak. Alkolden, mükemmel ÅŸaraba ek olarak, dereotu finocchietto ve grappa ile aşılanmış güçlü bir Limoncello denemeye deÄŸer.