Gurmeler için Büyük Britanya Mutfağı. Otantik tarifler, lezzetler ve spesiyaller

İngiliz ulusal mutfağı, incelik ve zariflik ile ayırt edilmez. Bununla birlikte, ülke kullanılan ürünlerin kalitesine büyük önem vermektedir. Birleşik Krallık mutfağı Kuzey İrlanda, Galler ve İskoçya dahil olmak üzere farklı bölgelerde büyük farklılık gösterebilir. Bununla birlikte, İngiliz mutfağını şekillendiren ve dünyanın dört bir yanından tanıyan birkaç sistem oluşturma özelliği vardır. Her bölgede yerel bir uzmanlık alanı ile tanışabilirsiniz. İskoçya’da, yulaf ezmesini et ve baharatlar ile denemeye değer. Nane sosunda harika bir kuzu, Galler’de servis edilir. Alabalık Kuzey İrlanda için özel. Patates, balık unu, sığır eti ve çeşitli sosisler ülkede popülerdir. Soslara çok dikkat edilir.

Aktif gezginler için - Büyük Britanya’nın milli parkları, manzaraları ve doğası

İngiltere’deki iklim sıcak Körfez Akışından etkilenmektedir, bu nedenle ülkedeki ortalama sıcaklık bu enlemin diğer ülkelerindeki sıcaklıktan daha …
Devamını oku

İngilizlerin, yerel restoranların bile sıkı sıkıya düzenlediği bir günlük rutini vardır. Sabahları 7-8 saatleri arasında kahvaltılar başlar. Tüm dünyada geleneksel bir İngiliz kahvaltısı bilinmektedir. Pişmiş yumurta, pastırma, sosis veya pate, yulaf ezmesi, ekmek, sebze, süt veya kahve ile güçlü çay içerir. Böyle doyurucu bir kahvaltı, vücudun uzun bir çalışma gününden önce uyanmasını ve güçlenmesini sağlar. Sonraki öğleden sonra öğleden sonra saat 1-2’de gerçekleşecek olan öğle yemeği. O zaman İngilizler besleyici sandviçler yiyor. Öğleden sonra saat beşte dünyanın ünlü İngiliz çay içeceği başlıyor. Bu gelenek İngiliz İmparatorluğu’nda ortaya çıktı. Kuru üzümlü makarna, reçel ve krema çayları tamamlar. Son zamanlarda, gelenek genellikle eksikliği yüzünden göz ardı edildi. İngiltere’de akşam yemeği saat 7’den sonra başlar ve çorbalar, patates püresi ve sebze garnitürlü bifteklerden oluşur.

Ülkedeki en yaygın yemeklerden biri balık ve cips. Yerel bir tedavi olarak kabul edilir ve birçok atıştırmada önemli bir seçenektir. Beyaz etli balıklar olan cod, palyaço, mezgit balığı ve merlon genellikle pişirilir. Karanlık İngiliz Ale’sine garnitür olarak hamur ilave edilir. Patates, bezelye veya bezelye püresi de bir bardak bira ile servis edilir. Ortaçağ’dan kalma bir başka milli yemek ise kornişli pastırmadır. Bu, et ve sebzeleri doyurucu bir şekilde dolduran bir turtadır. Doldurma, tavuk, sığır eti, domuz eti, sebze ya da meyvelerden olabilir. Başka hiçbir ünlü fırın, çobanın pastası değil. Patates ve kıyılmış sığır eti ile pişirilir. Aynı zamanda bir güveç olarak da servis edilebilir. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

Ziyaret etmek için en iyi zaman - Büyük Britanya’nın iklimi

İngiltere’deki hava son derece dengesiz. Mevsimler kötü temsil edilmektedir. Bununla birlikte, mevsimsel değişiklikler hala gözlenmektedir. Temelde, …
Devamını oku

Kavrulmuş sığır eti, İngiliz mutfağından yemekler arasında duruyor. Fırında veya ızgarada pişmiş büyük bir sığır parçası. Etin daha önce taze ve dondurulmaması önemlidir. Mermer olmalı. Et, sarmal ile süzülüp 24 saat boyunca yaşlandırılır ve bundan sonra pişirilir. Garnitür biftek ile servis yapılmaz. Orijinal tadım, sebze ve baharat eklendiği boğa kuyruk çorbası. İngiliz sosisleri geleneksel olarak sevilen bir İngiliz garnitürüyle patates püresi ile servis edilir. Hint kolonileri sayesinde, İngiliz mutfağında yeni bir yemek ortaya çıktı. Bu köri sosundaki Tikka Masala tavuğu. Bütün bu öğeler geleneksel olarak karmaşık yemeklerden oluşan Pazar öğle yemeği sırasında servis edilir.

Yulaf ezmesi geleneksel bir kahvaltıdır. Çoğunlukla, yulaf ezmesi değil, yulaf ezmesinden yapılır. Bu şekilde haşlanması ve vitaminleri muhafaza edilir. Bir tad vermek için kurutulmuş meyveler ve reçeller eklenir. İskoç, etle eşsiz bir yulaf ezmesi pişirir. Bu çanak, İskoç mutfağının simgelerinden biri haline geldi. İskoçya’da, Scotch’taki başka bir özel muamele denemelisiniz. Haşlanmış, kıyılmış et ile kaplanmış ve ekmek kırıntısı kızartılmış. Yorkshire, tereyağı eşliğinde Yorkshire bir puding sunmaktadır. Çerez olarak servis edilir. Galler mutfağı, çeşitli yassı kek ve krep olan hamur işleri için bilinir.

Büyük Britanya’nın en uygun ulaşım yolları

Birleşik Krallık, mükemmel ulaşım altyapısına sahiptir. Sadece büyük turist akışı değil aynı zamanda ülkenin kendisinin ve özellikle iş dünyasının …
Devamını oku

Gün boyunca, İngilizler geleneksel çay içmek için bir mola verir. Bununla birlikte, olduğu gibi çay bu ülkede kabul edilmemektedir. Aralarında çeşitli pudingler ve turta bulunan geleneksel rulolar ve tatlılar sunulmaktadır. İngiliz elmalı turta en ünlü tatlılardan biri olarak kabul edilir. Görünüşünü, herhangi bir biçimde elma seven, Kraliçe Sophia Charlotte’a borçludur. Pudingler arasında en popüler kuru üzümlü geleneksel puding. Şekerli meyveler, elmalar, kurutulmuş bezelye, un, süsler ve rom eklenir. İçecekler arasında siyah çay, Birleşik Krallık’ta ana içecek olarak kalmaya devam ediyor. Çoğunlukla kremalı veya sütlüdür. Guinness birası, Scotch viski, İrlandalı kremalı likör, elma şarabı, bira ve cin popüler alkollü içkilerdir.

Bu Büyük Britanya mutfağı yazısı, telif hakları yasasınca korunmaktadır. Bu içeriği, www.orangesmile.com adresine aktif bağlantı vermek şartıyla yeniden kullanabilirsiniz.

Büyük Britanya rehberi bölümleri 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

Büyük Britanya’nın Şehirlerinde Fantastik Turlar ve Geziler

Referans Bilgiler

Tüm Michelin restoranları

Büyük Britanya’daki Michelin yıldızlı restoranlar
♥ Restoranı '’Bully’s' Cardiff. Kategori - French. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: ’Bully’s

♥ Restoranı '10 Greek Street' Soho. Kategori - Modern cuisine. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: 10 Greek Street

♥ Restoranı '100 Wardour St' Soho. Kategori - Modern cuisine. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: 100 Wardour St

♥ Restoranı '14 Upgate' Louth. Kategori - Modern cuisine. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: 14 Upgate

♥ Restoranı '1884 Dock Street Kitchen' Kingston upon Hull. Kategori - Modern British. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: 1884 Dock Street Kitchen

♥ Restoranı '2 Fore Street' Mousehole. Kategori - Seafood. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: 2 Fore Street

♥ Restoranı '24 St Georges' Brighton and Hove. Kategori - Modern cuisine. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: 24 St Georges

♥ Restoranı '28°-50° Fetter Lane' City of London. Kategori - Modern cuisine. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: 28°-50° Fetter Lane

♥ Restoranı '34 Windsor St' Hinckley. Kategori - Modern cuisine. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: 34 Windsor St

♥ Restoranı '36 on the Quay' Emsworth. Kategori - Modern British. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: 36 on the Quay

♥ Restoranı '45 Jermyn St' Saint James’s. Kategori - Modern British. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: 45 Jermyn St

♥ Restoranı '5 North St' Winchcombe. Kategori - Modern British. Haritada Haritada göster

Fotoğraflar Fotoğraf galerisi: 5 North St

Büyük Britanya’nın Popüler Şehirlerinde Mutfak ve Restoranlar

Londra

Otuz yıl önce Le Gavroche restoranı açıldı ve ziyaretçilerine lezzetli Fransız lezzetleri ve şaraplarını tadına bakma olanağı sunuyor. Restoranın menüsü düzenli olarak güncellenir ve eşsiz şefin başyapıtları ile tamamlanır. Yauatcha restoranı, yoğun bir gezi ve yürüyüş dolu gününde dinlenmek için harika bir yerdir. Burada sunulan geleneksel oryantal yemeklerin yanı sıra, kokulu çay ve çeşitli tatlılar sipariş edebilirsiniz. Rhodes Twenty Four restoranının menüsü, geleneksel enginar ve İrlandalı … Devamını Oku

Edinburgh

Alışılmadık ve egzotik yemeklerin hayranları kesinlikle 'haggis' adlı ulusal yemek denemelisiniz. Yulaf unu ile dolgulu kıyılmış üç köşeli tellerden yapılır. Soğan, domuz pastırması ve biber gibi malzemeler, çanağa ilave edilir. Daha sonra koyun derisinde pişirilir. Şu anda bu çanağın pek çok çeşidi var. Özel bir tarife göre pişirilir. Vejetaryenler için bile değişiklikler var. Patates veya şalgamlar, bu bulaşık için olağan bir garnitürdür. Yerel sakinler haggis'i 'Burns Suppers' olarak bilinen bir … Devamını Oku

Blackpool

Fransız mutfağının hayranları sadece çok çeşitli yemekler ile değil aynı zamanda salonun güzel bir dekorasyonuyla da ayrılan Oliver's Bistro restoranını ihmal edemez. Et yemekleri ve ilk yemek çeşitleri, meyve tatlıları ve Fransız şaraplarından oluşan çok çeşitli seçenekler - Oliver's Bistro restoranına yapacağınız ziyaret sadece en güzel anıları bırakacaktır. Çin mutfağını tanımlamak söz konusu olduğunda, Michael Wan Mandarin Kanton restoranı, olumlu geri bildirimlerin çoğunu alır. Bu yemek tesisi … Devamını Oku

Manchester

İtalyan mutfağı hayranları, şehirdeki en popüler gastronomi kuruluşları arasında yer alan Puccini'nin restoranına bayılacaklar. Puccini'nin evinin spesiyalitesi makarna. Yemek evi, tedavinin 10'dan fazla varyasyonunu sunar. Restoran, geleneksel yemekler, deniz ürünleri ve zengin et yemeklerine yönelmiş en sofistike gurmeleri tatmin edecek. Bistro West 156 restoranı Avrupa mutfağında uzmanlaşmıştır. Restoran, sabahın erken saatlerinden gece geç saatlere kadar ziyaretçilere hizmet veriyor, yemek evindeki akşamlara … Devamını Oku

York

Geziyle dolu yoğun bir günün ardından Mannion And Co rahatlamak için mükemmel bir yerdir. Bu kafe, şehir merkezine yakın bir konumdadır. Lezzetli tatlıların yanı sıra, Mannion And Co'da çeşitli ana yemekler ve salatalar ile alkollü ve alkolsüz içecekler servis edilmektedir. Georgina's Cafe, lezzetli taze hamur işleri ve kahve denemek için her sabah burada bir araya gelmekten hoşlanan hem yerli halk hem de turistler için kalıcı bir rahatlama yeri oldu. Yemek tesisi Avrupa mutfağı yemeklerinde uzmanlaşmıştır. … Devamını Oku

Glasgow

Hint mutfağına özgü Charcoals Restaurant, akşamları geç saatlere kadar konuklarını ağırlıyor. Restoranın imzası lezzetli körilidir. Restoranın menüsü her mevsim güncellenir. Burada haftada birkaç kez, konukların olağandışı yemekler yiyebilecekleri ilginç temalı geceler düzenlenmektedir. Buttery restoranda, Two Fat Ladies'da sunulan deniz ürünleri hayranları mutlaka memnun kalacaklar. Menüde onlarca eşsiz balık yemeği bulacaksınız. Ziyaretçiler ayrıca klasik Avrupa mutfağından yemekler sipariş etme … Devamını Oku

Birmingham

Gough Arms, ziyaret için de önerilen daha az çekici bir pub değildir. Pub, çok çeşitli içecekler ve atıştırmalıklar sunmaktadır. Parkın salonunda bir müzik kutusu vardır, bu yüzden buradaki konuklar favori bir şarkı sipariş ederek her zaman dinlenmelerini daha keyifli hale getirebilirler. Gough Arms, büyük bir şirketin geri kalanı için mükemmel bir seçim. Bu arada, bu bar ziyaretçileri genellikle en iyi koltukları işgal etmek istiyorlarsa mümkün olduğunca erken gelmeleri tavsiye edilir. Restoranın açılışı … Devamını Oku

Liverpool

60 Hope Street restaurant, ilginç geziler arasında dinlenmek için mükemmel bir yerdir. Restoranda bulunan menü, klasik bir Avrupa bistrosunda servis edilen yemekleri içermektedir. Ofis restoranı, şehrin ticaret bölgesinde yer almaktadır. Avrupa mutfağını tercih eden turistler tarafından sevilecektir. Restoranın salonu şıklığı ile ayırt edilir. Yakınlardaki ofislerden gelen çalışanlar bu restoranın ana ziyaretçileri olarak kalmaktadır. Bazen burası turistik yerleri arayan bu bölgeye gelen turistler tarafından … Devamını Oku

Gurmeler için Büyük Britanya Mutfağı. Otantik tarifler, lezzetler ve spesiyaller

Büyük Britanya’nın Şehirlerinde Fantastik Turlar ve Geziler

Büyük Britanya Manzaraları - Fotoğraf Akışı

Büyük Britanya’nın Popüler Şehirlerinde Mutfak ve Restoranlar

Büyük Britanya’nın Popüler Restoranlı Şehirler Haritası