Gurmeler için Blackpool mutfağı. Akşam yemeği için mekanlar - en iyi restoranlar

  Blackpool’da 250’den fazla restoran, bar ve kafe, farklı rütbe, stil ve mutfak bulacaksınız. Tabii ki, seçim, ziyaretçilere her zaman hizmet etmeye hazır elit yemek tesisleri, mütevazı bistrolar ve zarif barlar bulabileceğiniz kadar büyüktür. Sapori, kentin en popüler bütçe restoranlarından biri olarak bilinir. Menüsünün temeli İtalyan mutfağının yemekleri ile temsil edilmektedir. Gündüz boyunca Sapori, lezzetli pizzaları denemek ve ilginç geziler arasında rahatlamak için buraya gelen çok sayıda yolcuyu kendine çekiyor. Akşamları, restoran sadece unutulmaz rahat ve romantik atmosferinde yer almaktadır. Sapori, akşam saatlerine kadar ziyaretçileri kabul eder. AJs Bistro restoran şüphesiz yerel mutfaklardan yemekleri denemek için harika bir yerdir. Bu yemek tesisi, büyük bir şirketin veya bir aile akşam yemeğinin geri kalanı için idealdir. Akşamları AJs Bistro, restoranın misafirleri arasında oldukça popüler olan gerçekten ilginç bir eğlence programı ile öne çıkıyor. En küçük ziyaretçiler, ayrı menüden yemek seçmekten memnuniyet duyacaktır. Ancak özellikle tatlılar gibi çocuklar gerçekten lezzetli oldukları için buradaydı. Restoranın günlük şefleri, yeni tatlılar ile ziyaretçilerini ağırlıyor.

Fransız mutfağının hayranları sadece çok çeşitli yemekler ile değil aynı zamanda salonun güzel bir dekorasyonuyla da ayrılan Oliver’s Bistro restoranını ihmal edemez. Et yemekleri ve ilk yemek çeşitleri, meyve tatlıları ve Fransız şaraplarından oluşan çok çeşitli seçenekler - Oliver’s Bistro restoranına yapacağınız ziyaret sadece en güzel anıları bırakacaktır. Çin mutfağını tanımlamak söz konusu olduğunda, Michael Wan Mandarin Kanton restoranı, olumlu geri bildirimlerin çoğunu alır. Bu yemek tesisi asla egzotik yiyeceklerin hayranlarını çekmeyi bırakmıyor. En iyi ulusal yemekleri tadabileceğiniz, çeşitli egzotik deniz mahsulleri ve içeceklerini deneyebileceğiniz yerdir.

West Coast Rock kafe, yerli veya turistler arasında çok popüler. Sabahları kafede açık büfe olarak servis edilen leziz kahvaltılar servis edilmektedir. Öğle yemeği vakti geldiğinde konuklar çok çeşitli birinci yemek ve salata seçeneklerinin tadını çıkarabilirler. Son olarak, akşam yemeği, konukların yetenekli kafe şefleri tarafından hazırlanan ilginç imza yemekleri sipariş etmeleri için sunulan bir günün parçasıdır. West Coast Rock, rahat ve neşeli atmosferiyle dikkat çekiyor. Konuklar yemeklerini kafede yiyebilir veya yemek siparişi verebilir. Toast Cafe Bar & Grill Restaurant Blackpool’un menüsü, İngiliz, Akdeniz, Fransız ve İtalyan mutfaklarından çok çeşitli yemekler sunmaktadır. Bu yemek tesisi kesinlikle vejeteryan yemekleri, deniz ürünleri sevenler ve İtalyan mutfağı hayranları tarafından beğenilecek. Restoranın şarap kartı, kesinlikle bu şaşırtıcı içeceğin gerçek bilenlerini bile memnun edeceğinden ayrı bir şekilde bahsetmeye değer. Toast Cafe Bar & Grill Restaurant’ta akşamları Blackpool her zaman canlı müzik çalıyor ve gerçekten romantik bir atmosfer sunuyor. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

  Lancashire hotpot, Blackpool’daki yerlilerin yüzyıllardır yemek yapmayı sürdürdüğü en eski ve geleneksel yemeklerden biridir. Bu besleyici et yemeği için tüm malzemeler uygun ve bulmak zor değil gibi evde pişirmek için oldukça basit. Lancashire hotpot’unu pişirmek için yaklaşık bir kilogram kuzu etine ihtiyacınız olacak. Deneyimli şefler, kuzu omzunu bu yemek için en iyi seçenek olarak önermektedir.

Eti yaklaşık 2 cm genişliğinde küçük küpler halinde kesin. Kuzu böbrekleri de önemli bir bileşen. İki böbrek yeterlidir. Böbrekler yarıya kadar kesilir ve orta kısımdan çıkarılır, sonra da küpler halinde kesilir. İki patatesleri ince dilimler halinde kesin, sonra iki büyük soğanı yarı halkalar halinde kesin. Sığır eti Lancashire hotpot’un ana bileşenlerinden biri. Iki bardak suyu alın ve yaklaşık 1 çorba kaşığı Worcestershire sosu ekleyin.

Kızartma tavası alın, içine biraz yağ dökün ve ardından etleri kızartın. Küpler kahverengi bir örtü alana kadar et kavrulur. Bundan sonra, şeffaf hale gelene kadar soğanları ayrı ayrı kavurun. Soğanlı et daha sonra bir güveç tabağına konur ve bir patates tabakası ile kaplanır. Son olarak, çorba tabağa dökülür. Çanağa bir kapak koyun ve fırında iki saat boyunca yaklaşık 150 derece Celsius sıcaklıkta pişirin. Bundan sonra, fırını fırından çıkarın, yüzeyinde erimiş tereyağı dökün ve daha sonra çanağı tekrar yaklaşık 200 derece Celsius sıcaklıkta bir başka 40-45 dakika fırına koyun.

Bu yemeği pişirmek için zaman ve çaba gerektirmesine rağmen, olağanüstü tadı ve dokusu kesinlikle tüm zorlu çalışmaya değer. Hazır et inanılmaz derecede hassas ve sulu. Tabakta baharat olmadığı için tadı çok doğal ve farklıdır.

Blackpool’daki modern restoranlar Lancashire hotpot’un farklı çeşitlerini sunmaktadır. Birçok şef kendi et yemek tariflerine göre et sosu pişiriyor. Patates dışında, çanak kereviz, havuç ve şalgam gibi maddeler içerebilir. Günümüzde, yahni, sadece kuzu değil, farklı etlerden de yapılabilir. Geçmişte yerel halk bütün gün boyunca Lancashire hotpot’unu pişirdi. Eti ağır tencerelere koyup gün boyu fırında yavaşça pişirirler. Ulusal mutfakta uzmanlaşmış bazı restoranlar hala klasik ulusal tariflere uygun olarak bu yemeği pişiriyorlar.