Aux gourmands: cuisine et restaurants à Boston

Pour comprendre à quel point des établissements culinaires de Boston sont divers, il faut donner un peu d’attention aux restaurants les plus célèbres. Union Oyster House est situé dans un vieux quartier de la ville et propose à ses clients un vaste choix de plats de poisson et de fruits de mer. Le restaurant Les Zygomates plaira non seulement aux gourmands, mais aussi aux amateurs de la musique. Dans le menu, vous pouvez trouver de meilleurs plats nationaux, presque chaque soir dans le restaurant on organise des concerts et des spectacles musicaux. Le restaurant a sa propre cave à vin, alors les amateurs de la boisson apprécieron un grand choix des variétés les plus rares.

Non loin du golfe il y a le restaurant Stephanie’s on Newbury, qui attire des visiteurs non seulement par une excellente cuisine internationale, mais par une atmosphère comfortable. La partie de ses tables sont placées sur la terrasse extérieure, entourée d’une végétation luxuriante, et une autre partie – dans une belle salle cheminée. Le café Cask’n Flagon est auusi très populaire parmi des vacanciers, dans ce café vous pouvez commander une variété de boissons et de cocktails, ainsi que des collations exotiques et des plats d’auteur. Dans le café, il y a des écrans plasma énormes, qui diffusent les événements sportifs les plus importants. Les plats nationaux sont le rôti de dinde et une variété de dessert de canneberge, vous devriez certainement les commander dans l’un des restaurants locaux.

En plus de restaurants à Boston il y a un grand nombre de bars attrayants, où vous pouvez vous détendre en grande compagnie et déguster des boissons locales populaires. Le bar populaire est Harpers Ferry, qui peut accueillir environ 400 visiteurs. Il est situé près de l’Université de Boston, le bar travaille chaque jour. Ici vous pouvez commander les meilleures bières et cocktails, ainsi que des collations traditionnelles. Le bar accueille souvent des spectacles de musiciens célèbres, donc les visiteurs sont attirés non seulement par une variété d’aliments, mais aussi par un riche programme culturel.

  Boston possède des restaurants spécialisés dans différentes cuisines du monde, il est donc difficile de détecter la véritable cuisine nationale de la région. Les plats de fruits de mer constituent la base des menus des restaurants spécialisés dans la cuisine nationale. Les chefs locaux cuisinent les fruits de mer de différentes manières. La soupe de moules est une soupe de moules extrêmement populaire dans la région. Il est cuit avec presque pas d’épices et d’herbes, de sorte que les fruits de mer ne perdent pas leur goût original. De nombreux restaurants de Boston proposent ce plat national populaire. Les gastronomes confirmés recommandent donc de consulter Legal Seafoods pour le goûter. Les voyageurs qui ont les moyens de se rendre dans des restaurants coûteux apprécieront véritablement des mets tels que le homard et les côtelettes de chair de crabe.

En ce qui concerne les plats de viande, les steaks restent le plat le plus typique et le plus populaire de cette catégorie à Boston. La viande peut être cuisinée de différentes manières. Les serveurs de nombreux restaurants demandent donc aux clients comment ils aimeraient avoir leur steak. Outre le steak américain classique, les restaurants de cuisine nationale de Boston peuvent proposer des schnitzels au bœuf, de la viande de maïs bouillie avec garniture de légumes, du poulet rôti classique et du bœuf rôti. Le barbecue ne perd jamais sa popularité, de même que la dinde qui reste l’un des plats de fête les plus populaires.

Main Street est l’emplacement des restaurants les plus luxueux de Boston. Seuls les voyageurs haut de gamme peuvent se permettre un dîner sur place. Cette rue est également le meilleur endroit pour savourer diverses spécialités de fruits de mer, déguster le meilleur vin et le bourbon produit localement. Les résidents de Boston aiment les pâtisseries. Vous trouverez donc de charmants cafés proposant une sélection de desserts dans pratiquement toutes les rues de la ville. Ces lieux de restauration proposent le gâteau traditionnel de Boston avec crème anglaise, diverses tartes et crêpes, petits pains parfumés et muffins. En plus des desserts, les cafés proposent non seulement du thé ou du café traditionnel, mais également de la bière au gingembre, qui est également une boisson régionale très populaire.

Lorsqu’ils visitent des bars locaux, les touristes commandent généralement le cocktail de signature nommé Boston. Au fait, il est possible de faire ce cocktail par vous-même. Vous aurez besoin de madère sèche, de bourbon, de jaune d’oeuf et de sucre. Mettez 37 ml de madère et de bourbon, un jaune d’oeuf et une demi-cuillère à café de sucre dans un shaker. Secouer vigoureusement avec de la glace puis verser dans un verre à vin. Le cocktail est décoré avec de la noix de muscade râpée avant de servir. Il n’est pas difficile de préparer ce cocktail inhabituel à la maison; il vous suffit de choisir un alcool de qualité lors de votre voyage à Boston.

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