Gurmeler için Osijek mutfağı. Akşam yemeği için mekanlar - en iyi restoranlar

  Osijek’te gurmeler geleneksel Hırvat mutfağının tadını çıkarabilir ve yerel halk arasında popüler olan bazı özel yemekleri deneyebilir. Yerel restoranlardaki yemeklerin çoğu çok doyurucudur ve genellikle büyük porsiyonlarda servis edilir. Gezginler, genellikle kırmızı biberle tatlandırılan etli güveçlere özellikle dikkat etmelidir. Osijek’te menünün önemli bir kısmı balık yemekleridir ve bazı restoranlarda balık ızgarada pişirilir.

Bölgenin değişmeyen bir gastronomik sembolü, hemen hemen her yerel restoran veya kafede tadılabilen pršut domuz jambonudur. Belirgin bir füme tadı vardır, bazı jambon türleri kömürlerde tütsülenirken, diğerleri güneşte kürlenir. Pršut bağımsız bir atıştırmalık olarak servis edilebilir, ayrıca sandviçlerin ve salataların ortak bir bileşenidir. Yerel çiftliklerde üretilen peynirler, kasaba halkının bir başka gurur kaynağıdır. Burada hem inek hem de koyun sütü peynir çeşitlerini deneyebilirsiniz.

Diğer çiftlik lezzetleri arasında, kırmızı biber ve her türlü baharatla kıyılmış domuz etinden hazırlanan Kulen sosisi dikkat çekiyor. Osijek restoranlarında balık denilince özellikle Pary Brudet Stew dikkat çekiyor. Çok çeşitli balıklardan hazırlanabilir. Yemeğe ince meyveli notalar veren kırmızı şarapla birlikte yemeğe sıcak baharatlar eklenir. Balık güvecini pişirmek için kesin bir tarif yoktur - olası tüm balıkları ve diğer deniz ürünlerini içerebilir. Brudet’in bir zamanlar yerel fakirlerin yemeği olarak kabul edilmesi dikkat çekicidir. Balıkçılar, satılmayan balık kalıntılarından çok basit bir yemek hazırladılar. Balık güvecinin en popüler tamamlayıcısı polentadır. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

En sofistike et yemekleri arasında Pašticada yer alır. Çok uzun süre pişirilen kırmızı şarap sosunda dana güveç dedikleri bu. Etin sulu ve çok hassas olduğu ortaya çıkıyor. Geleneksel olarak, sulu et sosunu mükemmel şekilde emen köftelerle servis edilir. Tatlı sevenler, yerel pastanelerde servis edilen kek ve turtalara dikkat etmelidir. Bazı tatlıların tarifleri yüzlerce yıldır değişmeden kalmıştır.

Osijek’in en popüler restoranı, en popüler yöresel ve klasik Avrupa yemeklerini deneyebileceğiniz Lumiere’dir. Sağlıklı bir diyete bağlı olanlar, birçok pişmiş ve buğulanmış yemek sunan menüsünü beğeneceklerdir. Tüm spesiyaliteler sanatsal bir şekilde dekore edilmiş ve sunulmuştur. Bu restoran, uygun fiyatları nedeniyle özellikle turistler arasında popülerdir.

Slavonska KuĆa’da ağırlıklı olarak Hırvat yemeklerinden oluşan menüsüyle yöresel mutfak ile tanışmaya devam edin. Harika güveçler, yaygın balık yemeklerinin yanı sıra mevsim sebzelerinden salata ve garnitürler sunmaktadır. Bu restoran aynı zamanda çok çeşitli biralar ve Hırvat şarapları sunduğu için çekici.

Güzel bir tarihi bina, orijinal olarak tasarlanmış eski salonu ile Lipov hlad Restaurant’a ev sahipliği yapmaktadır. Masif ahşap mobilyalara sahiptir ve ulusal tarzda sanat eserleri ile dekore edilmiştir. Böyle otantik bir atmosferde, ulusal yemeklerin tadına bakmak daha da ilginç olacak. Burada çok basit ve uygun fiyatlı yemekler sunuyorlar. Konuklara her zaman çeşitli pizza çeşitlerinin yanı sıra ilk yemekler ve tatlı hamur işleri sunulur.

Karaka restoranı, doyurucu ’erkek yemeklerini’ tercih eden gezginlere hitap edecek. Bazıları geleneksel olarak yalnızca açık ateşte pişirilen çeşitli et yemekleri sunmaktadır. Et lezzetlerinin yanı sıra, vejetaryenler için uygun olanlar da dahil olmak üzere zengin sebze garnitürlerinin tadını çıkarabilirsiniz.

Pivnica Merlon Pub, düşük maliyetli restoranların rahat bir atmosferinde yemek yemeyi tercih eden turistlere hitap edecek. Burada harika ızgara domuz kaburga, patates kızartması, çeşitli et ve peynir tabakları sipariş edebilirsiniz. Bu pub büyük ölçüde bira severlere yöneliktir - burada bölgenin her yerinden çeşitli biraları tadabilirsiniz. Enfes deniz ürünleri arayışında her zevke ve bütçeye uygun yemekler sunan Ober Lunch Bar’a gidin. Tutumlu ziyaretçiler sebzelerle süslenmiş balık sipariş edebilirken, en seçici konuklara yengeç eti salatalarını denemeleri teklif edilecek.