Gurmeler için Azorlar mutfağı. Akşam yemeği için mekanlar - en iyi restoranlar

  Azorların ulusal mutfağı geleneksel Portekiz yemeklerinin ve orijinal ÅŸefin tariflerinin eÅŸsiz bir karışımıdır. Bazı mutfak ÅŸaheserlerinin hazırlanma yöntemleri oldukça tuhaf. Cozido das Furnas, hem turistler hem de ziyaretçiler arasında çokça popüler olan bir et yemekidir. Baharatlarla lezzetlendirilmiÅŸ et ve sebzeler, daha sonra volkanik kül gömülü olan büyük bir tencereye konur. Dört saat sonra lezzetli sulu etli sebzeler hazır. Yerel restoranlar, deniz mahsulleri taraftarları tarafından gerçekten sevilecek.

Orijinal balık yemeklerinin yanı sıra konuklara mutlaka yerel lezzetleri denemek için teklif verilecektir. Restoranların çoÄŸunlukla konukları, ÅŸarap sosunda sıkıştırılmış ahtapot Polvo Guisado Em Vinho De Cheiro’yu emrediyorlar. Tabii ki, ulusal mutfaklarda daha basit yemekler var. Avrupa mutfağının izleyicileri kesinlikle ÅŸalgam çorbasını Caldo de nabos’u sevecek ve genellikle çeÅŸitli sebze yan yemekleriyle servis edilen kızarmış domuz eti seveceksiniz. EkÅŸi çorba Caldo Azedo baÅŸka bir orijinal ilk ders yemeÄŸidir. Çorba, çeÅŸitli sebzelerden hazırlanır ve genellikle soÄŸuk servis edilir. Yerel Azorean peyniri daha az popüler bir yemektir. Gezginler genellikle bir hediyelik eÅŸya olarak satın alırlar.

İçecekler söz konusu olduÄŸunda çeÅŸitli likörler denemenizi öneririz. Åžarap severler kesinlikle Biscoitos de Terceira’yı denemeliyiz. San Miguel Adası’nda bulunan kafeler ve restoranlar ananaslı farklı likörler satıyor. Bu arada, bu likör harika bir hediye olacak. Ruhlarınız sizin seçiminizse, en iyi olanı kabul edilen Bagaceria do Pico votka denemekle ilgilenebilirsiniz. Pico Island’daki lokantalarda bu içeceÄŸi deneyebilirsiniz. Yerel bayan içkileri, Angelica ve Amora adlı böğürtlen likörlerdir. Bir meze olarak konuklar genellikle Verdelho de Pico ile tedavi edilir. Bu düşük alkollü içeceklerin evi de Pico Adası’dır. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

  Takımadaların her adası, birisinin ziyaret etmekten keyif alacağı ilginç restoranlara sahiptir. Quinta dos Sabores, bölgedeki en ünlü yemek mekanlarından biridir. Rabo de Peixe’de yer almaktadır. Quinta dos Sabores çok ilginç bir özelliÄŸi var - bir ÅŸef olmadan çalışır. Sıradan yerel halk bu restoranda çalışmakta ve mekanın misafirlerine popüler yöresel yemekler piÅŸirmektedir. Harika yerel çorbalar ve et yemekleri, popüler ulusal atıştırmalıklar ve tatlılar denemek için harika bir yerdir. Yemeklerin çoÄŸu basit tariflere uygun olarak piÅŸirilir ve şık bir sunum yapmaz, ancak ziyaretçiler lezzetli ağız sulandıran yiyecekleri denediklerinde her ÅŸeyi unuturlar.

Magdalena resort, takımadaların en muhteÅŸem restoranlarından biri olan Atmosfera’ya ev sahipliÄŸi yapmaktadır. Kıyı ÅŸeridinden uzak olmayan ve muhteÅŸem gün batımını hayranlıkla seyretmek için mükemmel olan geniÅŸ bir açık hava terasına sahiptir. Restoranın ziyaretçileri, Ä°talyan ve Akdeniz mutfaklarından en popüler yemekleri deneyebilir. Risotto bu yemek mekanının en önemli yemeklerinden biri olmaya devam ediyor. Restoran ayrıca, imzalı soslar ile mükemmel ev yapımı makarnaları ile ünlüdür. Kesinlikle tüm makarnaların restoranda el ile yapıldığını belirtmek önemlidir. MuhteÅŸem Ä°talyan ÅŸarabı bu restoranda herhangi bir yemek daha da keyifli hale getirecek.

Ti Choa, Terceira Adası’ndaki en ünlü restoranlardan biri olmaya devam ediyor. Bölgenin ulusal mutfağı ile tanışmak isteyen herkes için harika bir mekandır. Bu restoran, hem sosis hem de kan sosu gibi sıra dışı olanlardan çok besleyici et yemekleri sunmaktadır. Restoran ayrıca patates ile birçok popüler yemekler sunmaktadır. Tatlı olarak, lezzetli ev yapımı börek sipariÅŸ etmeyi unutmayın. Leziz lezzetlerle dolu geniÅŸ bir menünün yanı sıra, restoran harika bir ÅŸarap listesi sunmaktadır.

Sao Miguel Adası’ndaki Restaurante O Cordeirinho’yu ziyaret edebilirsiniz. Bu restoran, ziyaretçilerine şık porsiyonlar eÅŸliÄŸinde çeÅŸitli mükemmel yemekler ile hayret etmekten asla vazgeçmiyor. Yemek mekanı, genellikle taze sebze garnitürüyle birlikte sunulan çeÅŸitli et lezzetleri sunmaktadır. Deniz mahsulleri hayranları, çeÅŸitli baharatlar ve otlar ile birlikte sıcak taÅŸlar üzerine piÅŸirilen imzalı midyeleri denemelidir. Daha basit ve daha uygun fiyatlı yiyecekleri tercih eden gezginler, lezzetli patates kızartması, sebzeli pilav ve kavrulmuÅŸ et gibi lezzetleri sevecektir. Restaurante O Cordeirinho’da geleneksel ahÅŸap plakalarda bazı özel yemekler servis edilmektedir.

Sadece restoranlarda deÄŸil, Azorlar boyunca çok sayıda barda da ilginç yemekler denemek mümkündür. ÖrneÄŸin, Angra do Heroísmo beldesinde açık olan Birou Bar’ın menüsü pek çok popüler restoranın menülerinden daha az deÄŸildir. KavrulmuÅŸ balıkları denemek, sulu karideslerin tadını çıkarmak ve inanılmaz bir tasarımla sebze yemekleri yemek için çok sayıda ziyaretçi bu bara gelir. Basit patates yemekleri bile bu barda gerçek mutfak baÅŸyapıtlarına benziyor. Tüm yemekler şık görünebilir ve bir fotoÄŸrafı hak eden yaratıcı bir hizmete sahiptir. Ä°mza yemekleri ile birlikte, bar ziyaretçileri her zaman serinletici içecekler ve kokteyl sipariÅŸi vermekten memnuniyet duyar. Barda taze meyvelerden yapılan çeÅŸitli alkolsüz kokteyller sunulmaktadır.