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Küche von Sizilien für Gourmets. Plätze für das Abendessen - beste Restaurants

"O Cannuni" - Mazzarino Die Hauptbesonderheit der sizilianischen Küche ist ihre Vielfältigkeit. Die Feinschmecker bemerken die typischen griechischen, spanischen und arabischen Striche, aus deren harmonischen Kombination die nationale Küche besteht. In diesem Artikel erzählen wir über die populärsten sizilianischen Gerichte, die für alle Gäste der Insel empfehlenswert sind.
Eine aktive Städtereise nach Sizilien. Attraktionen, Erholung und Entertainment - die besten Orte um Ihre Zeit zu verbringen
Die wunderschönen Strände, die märchenhaft schönen Naturschutzgebiete, die modernen Unterhaltungszentren und die zahlreichen Handelskomplexe ziehen die zahlreichen Touristen auf Sizilien … Öffnen
In den lokalen Restaurants wird die leckerhafte Paste «alla norma» gekocht, die man in keiner anderen italienischen Stadt probieren kann. Man kocht sie mit Auberginen, Ricotta und traditioneller Tomatensoße. Die Feinschmecker können die Paste «alla palermitana» mit Rosinen, Anschovis, Fenchel und Parmezan genießen. Noch eine typische sizilianische Speisen ist «pasta con la mollica», die mit den Semmelbröseln gekocht und mit salzigem Strömling serviert wird. Einige nationale Gerichte schmecken ganz ungewöhnlich aber immer dennoch lecker.
Eine wichtige Rolle im nationalen Menü spielen die Meeresprodukte. Auf jedem lokalen Markt können die Besucher nicht nur frische Meeresprodukten, sondern auch originelle Gerichte aus den kaufen. Eine echte lokale Delikatesse ist "Schwertfisch", der auf verschiedensten Weisen gekocht werden kann. Die einfachste Variante dieses auserlesenen Gerichtes ist das gegrillte Filet «pesce-spada». Copyright www.orangesmile.com
Reisevorschläge: was Sie wissen sollen während Ihres Aufenthaltes in Sizilien
1. Für den Urlaub kann man sich mit dem italienischen Sprachführer versorgen. Nicht alle Ortsbewohner sprechen Fremdsprachen. Man muss berücksichtigen, dass der große Teil der … Öffnen
In den nationalen Restaurants und kleinen Straßencafés haben die vielfältigen Gerichte aus Meeresprodukten den gleichen Titel - «antipasti», was man als "Vorspeisen" wörtlich übersetzen kann. Gewöhnlich werden solche Speisen auf dem großen flachen Teller serviert. Diese Vorspeisen bestehen aus den verschiedensten Arten des Fisches, der Krabben, der Miesmuscheln und der Mollusken. Es muss bemerkt sein, dass der Mollusken ausschließlich in den Muscheln serviert werden, damit der Kunde keine Zweifel an ihrer Frische und hoher Qualität hat.
Palermo cattedrale Die Anhänger der Fleischgerichte können außer den traditionellen Speisen aus Schwein- und Kalbfleisch auch ganz originelle Gerichte aus Pferdefleisch probieren. Die traditionellen Speisen sind zum Beispiel der Schnitzel «cotolette» und kleine Kalbfleischrouladen «involtini alla siciliana», die die vielfältigsten Füllungen haben können. Die Auswahl der Gemüsegerichte in den sizilianischen Restaurants ist einfach riesig. Als Ergänzung zu den Fischspeisen kann man frische Salate und interessante Gemüsebeilagen bestellen. Besonders muss man die Nachtische erwähnen, unter denen viele Touristen Granita und knusprige Rouladen mit zarter Füllung «cannoli» bevorzugen.
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Referenzen
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Michelin-starred restaurants in Sizilien
♥   Restaurant 'Nangalarruni' CASTELBUONO. Kategorie - Sicilian. 32.9 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Palazzaccio' Castelbuono. Kategorie - Regional cuisine. 32.9 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Locanda del Marinaio' Cefalù. Kategorie - Mediterranean cuisine. 38.5 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto

Nationale Küche von Italien

Eine der beliebtesten Gerichte nicht nur in Italien, sondern auf der ganzen Welt ist Pizza. Traditionelle italienische Pizza wird auf runden dünnen Teig mit Tomaten und Mozzarella gekocht. Es gibt zahlreiche verschiedene Arten von Pizza - Neopolitan, Marinara, vier Käse, vier Jahreszeiten, Diabola. In Sizilien hat Pizza eine quadratische Form und dickeren Teig. Ein anderes berühmtes italienisches Gericht ist die Carbonara-Pasta, die in einer cremigen Sauce mit dem Zusatz von Schweinebacke (Guanciale) und Parmesankäse gekocht wird. Lasagne ist eine Schicht Gebäck mit Füllung aus Eintopf und Sauce «Bechamel», serviert mit einem Parmesan-Gericht. Ein anderes berühmtes italienisches Gericht ist Risotto, Reis in Olivenöl gebraten mit der Zugabe von Brühe und Meeresfrüchten oder Pilzen. … Öffnen
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Reisenachrichten
Saudi-Arabien eröffnet 38 Hotels in Diriyah

Diriyah ist eines der ersten Megaprojekte in Saudi-Arabien. Hotels und andere Infrastruktur werden im nächsten Jahr eröffnet, und alle Arbeiten werden voraussichtlich 2026 abgeschlossen sein. Die ersten 18 Restaurants in Bujairi Terrace werden bereits Anfang 2022 ihren Betrieb aufnehmen. Lesen

16.04.2024

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Küche und Restaurants in der Nähe von Sizilien

Palermo
Den Besuchern ist die riesige Auswahl der Platten aus den Gaben des Meeres zugänglich, jede Bewirtung unterscheidet sich durch die eigenartige Dekoration. Der Teil des Restaurants nimmt die gemütliche Weinbar ein. Den Liebhabern der Pizza, die beste Stelle für die Erholung, als das Restaurant Il Baro nicht finden werden. Nach der Erledigung erinnert er klassische ... Öffnen »
Catania
Die hiesigen Restaurants gefallen auch denjenigen, die Käse mögen, die bekanntesten und gefragten Sorten, die in den hiesigen Werken produziert werden, sind Caciocavallo und Pecorino siciliano. Interessant sind Arancini, das sind kleine frittierte und gefüllte Reisbällchen. Unbedingt muss man die hiesige Pizza probieren. Wenn man den Kennern der italienischen Kochkunst ... Öffnen »
Kalabrien
Lokale Tomaten sind ein eigenes Wort, da sie einen einzigartigen Geschmack haben. Die in Kalabrien angebauten Tomaten sind so dicht, dass Einheimische sie leicht mit ihren Händen brechen können. Ein anderes leuchtendes kulinarisches Symbol der Region ist eine exotische Frucht, Zitrone. Nach einer Version wurde diese seltsame Frucht von Alexander dem Großen nach Kalabrien ... Öffnen »
Comino Insel
Ein klassisches Gericht mit Kaninchen ist stuffat tal-fenek, serviert mit Kartoffeln und Wein. Ein ausgestopfter Tintenfisch wird Arnit Mimli genannt. Sie können Bigilla, einen Gemüsesnack, als Vorspeise bestellen. Wenn Sie Brot mit allem haben möchten, versuchen Sie es mit Hobza. Es ist in den traditionellen Holzöfen unterstützt und gilt als eines der wichtigsten ... Öffnen »
Valletta
Alle Feinschmecker und Liebhaber exotischer Speisen können La mere einfach besuchen. Die Chefköche dieses Restaurants sind gleichermaßen gut in maltesischer, arabischer und indischer Küche. Duftender Kebab, pikante Salate mit Gewürzen, nach speziellem Rezept gegartes Fischgericht und unwiderstehlich köstliche orientalische Desserts - die Speisekarte von La mere hat für ... Öffnen »
Agropoli
Ein beliebtes nationales Restaurant ist Tommasini, das sich sowohl für Geschäftstreffen als auch für romantische Verabredungen eignet. Pizza-Fans werden das Restaurant Il Ceppo mit mehr als zehn Varianten dieser beliebten italienischen Spezialität zu schätzen wissen. Auf der Speisekarte stehen außerdem interessante Gemüse- und Obstsalate. Sie würden keinen besseren Ort ... Öffnen »
Reisehinweise zur Küche und den besten Restaurants von Sizilien (Italien) auf OrangeSmile.com. Bekannte Rezepten und traditionelle Gerichte in den Restaurants von Sizilien. Wo zu essen - unsere Empfehlungen für beliebte Orte in Sizilien, wo Sie herrlich essen können und eine gemütliche Zeit mit Freunden haben können.
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