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Sizilien

Küche von Sizilien für Gourmets. Plätze für das Abendessen - beste Restaurants

"O Cannuni" - Mazzarino Die Hauptbesonderheit der sizilianischen Küche ist ihre Vielfältigkeit. Die Feinschmecker bemerken die typischen griechischen, spanischen und arabischen Striche, aus deren harmonischen Kombination die nationale Küche besteht. In diesem Artikel erzählen wir über die populärsten sizilianischen Gerichte, die für alle Gäste der Insel empfehlenswert sind.
Die wunderschönen Strände, die märchenhaft schönen Naturschutzgebiete, die modernen Unterhaltungszentren und die zahlreichen Handelskomplexe ziehen die zahlreichen Touristen auf Sizilien … Öffnen
In den lokalen Restaurants wird die leckerhafte Paste «alla norma» gekocht, die man in keiner anderen italienischen Stadt probieren kann. Man kocht sie mit Auberginen, Ricotta und traditioneller Tomatensoße. Die Feinschmecker können die Paste «alla palermitana» mit Rosinen, Anschovis, Fenchel und Parmezan genießen. Noch eine typische sizilianische Speisen ist «pasta con la mollica», die mit den Semmelbröseln gekocht und mit salzigem Strömling serviert wird. Einige nationale Gerichte schmecken ganz ungewöhnlich aber immer dennoch lecker.
Eine wichtige Rolle im nationalen Menü spielen die Meeresprodukte. Auf jedem lokalen Markt können die Besucher nicht nur frische Meeresprodukten, sondern auch originelle Gerichte aus den kaufen. Eine echte lokale Delikatesse ist "Schwertfisch", der auf verschiedensten Weisen gekocht werden kann. Die einfachste Variante dieses auserlesenen Gerichtes ist das gegrillte Filet «pesce-spada». Copyright www.orangesmile.com
1. Für den Urlaub kann man sich mit dem italienischen Sprachführer versorgen. Nicht alle Ortsbewohner sprechen Fremdsprachen. Man muss berücksichtigen, dass der große Teil der … Öffnen
In den nationalen Restaurants und kleinen Straßencafés haben die vielfältigen Gerichte aus Meeresprodukten den gleichen Titel - «antipasti», was man als "Vorspeisen" wörtlich übersetzen kann. Gewöhnlich werden solche Speisen auf dem großen flachen Teller serviert. Diese Vorspeisen bestehen aus den verschiedensten Arten des Fisches, der Krabben, der Miesmuscheln und der Mollusken. Es muss bemerkt sein, dass der Mollusken ausschließlich in den Muscheln serviert werden, damit der Kunde keine Zweifel an ihrer Frische und hoher Qualität hat.
Palermo cattedrale Die Anhänger der Fleischgerichte können außer den traditionellen Speisen aus Schwein- und Kalbfleisch auch ganz originelle Gerichte aus Pferdefleisch probieren. Die traditionellen Speisen sind zum Beispiel der Schnitzel «cotolette» und kleine Kalbfleischrouladen «involtini alla siciliana», die die vielfältigsten Füllungen haben können. Die Auswahl der Gemüsegerichte in den sizilianischen Restaurants ist einfach riesig. Als Ergänzung zu den Fischspeisen kann man frische Salate und interessante Gemüsebeilagen bestellen. Besonders muss man die Nachtische erwähnen, unter denen viele Touristen Granita und knusprige Rouladen mit zarter Füllung «cannoli» bevorzugen.
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Referenzen
Karte von allen Michelin-Restaurants
Michelin-starred restaurants in Sizilien
♥   Restaurant 'Nangalarruni' CASTELBUONO. Kategorie - Sicilian. 32.9 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Palazzaccio' Castelbuono. Kategorie - Regional cuisine. 32.9 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Locanda del Marinaio' Cefalù. Kategorie - Mediterranean cuisine. 38.5 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto

Nationale Küche von Italien

Eine der beliebtesten Gerichte nicht nur in Italien, sondern auf der ganzen Welt ist Pizza. Traditionelle italienische Pizza wird auf runden dünnen Teig mit Tomaten und Mozzarella gekocht. Es gibt zahlreiche verschiedene Arten von Pizza - Neopolitan, Marinara, vier Käse, vier Jahreszeiten, Diabola. In Sizilien hat Pizza eine quadratische Form und dickeren Teig. Ein anderes berühmtes italienisches Gericht ist die Carbonara-Pasta, die in einer cremigen Sauce mit dem Zusatz von Schweinebacke (Guanciale) und Parmesankäse gekocht wird. Lasagne ist eine Schicht Gebäck mit Füllung aus Eintopf und Sauce «Bechamel», serviert mit einem Parmesan-Gericht. Ein anderes berühmtes italienisches Gericht ist Risotto, Reis in Olivenöl gebraten mit der Zugabe von Brühe und Meeresfrüchten oder Pilzen. … Öffnen
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IHG bringt seine Voco-Marke nach Schottland

Da Hotels in Schottland möglicherweise im April oder Mai eröffnet werden, ist die Eröffnung von zwei neuen Hotels ein Signal dafür, dass das Leben langsam wieder normal wird und die Urlaubsreisen näher am Sommer wieder aufgenommen werden. Der Name der Marke - voco - bedeutet auf Lateinisch „einladen“ oder „zusammenrufen“. Das Glasgow Hotel wird das erste Hotel dieser Marke in Schottland sein. Das Voco Grand Central Glasgow ist ein umbenanntes Hotel, das anstelle des bestehenden Grand Central Hotels geöffnet ist. IHG hat den beliebten Ort neu interpretiert und seinen ursprünglichen Charme bewahrt. Das neue Hotel in Glasgow verfügt nun über 230 Zimmer, Tagungs- und Veranstaltungsräume sowie eine interessante Option - eine Möglichkeit, sich an Experten zu wenden, die als Voco-Gastgeber bekannt sind und bereit sind, gemeinsam mit den Gästen die interessantesten Teile der Stadt zu erkunden. Das Voco Grand Central ist eine perfekte Wahl für Urlauber und Geschäftsreisende. Lesen

17.06.2021

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Küche und Restaurants in der Nähe von Sizilien

Reisehinweise zur Küche und den besten Restaurants von Sizilien (Italien) auf OrangeSmile.com. Bekannte Rezepten und traditionelle Gerichte in den Restaurants von Sizilien. Wo zu essen - unsere Empfehlungen für beliebte Orte in Sizilien, wo Sie herrlich essen können und eine gemütliche Zeit mit Freunden haben können.
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