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Küche von Kalabrien für Gourmets. Plätze für das Abendessen - beste Restaurants

  Eine ziemlich einfache und ausgewogene Speisekarte ist typisch für Kalabrien; Urlauber wären angenehm überrascht mit beeindruckenden Restaurant-Portionen; Das ist eine weitere Besonderheit der lokalen Küche. Die Region hat viele ungewöhnliche kulinarische Besonderheiten. Ciro Wein wird dort produziert; vor tausend Jahren wurde es als ein Geschenk an die Gewinner der Olympischen Spiele gegeben. Ein sehr wichtiger Platz auf der nationalen Speisekarte ist Meeresfrüchte. Lokale Köche sind gut im Kochen von Schwertfisch, Kabeljau und Thunfisch; Fans von herzhaften Leckereien können köstliche Muscheln, Jakobsmuscheln und Garnelen genießen.
Reisevorschläge: was Sie wissen sollen während Ihres Aufenthaltes in Kalabrien
  1. Die Region hat ziemlich heiße Sommer und schneereiche Winter. Liebhaber des Strandtourismus werden empfohlen, um in den Sommermonaten Ferien zu planen, und den Liebhabern von … Öffnen
Es ist einfach unmöglich, sich kulinarische Traditionen dieser italienischen Region ohne Oliven vorzustellen. Sie werden nicht nur für hochwertiges Öl verwendet; Oliven können als separate Speise serviert werden. Sie können mit Fleisch, Meeresfrüchten und Kräutern gefüllt werden; manchmal werden Oliven nur mit Öl und Pfeffer gewürzt - Sie werden keine bessere Ergänzung zu Leckereien und lokalen Weinen finden.
Ein typisches Nationalgericht ist Pasta. Trotz der Tatsache, dass es in allen Regionen des Landes üblich ist, werden kalabrische Teigwaren in besonderer Weise gekocht. Das Hauptgeheimnis der lokalen hausgemachten Pasta sind einzigartige Soßen; Erfahrene Köche halten ihre Rezepte geheim. Die Grundlage für die meisten klassischen Soßen ist Gemüsebrühe; Pasta wird oft mit Tomatenmark gewürzt. Copyright www.orangesmile.com
Die besten Stränden und Erholungsgebieten in Kalabrien
  Kalabrien wird von ionischen und tyrrhenischen Meeren begrenzt. Das gesamte Küstenland ist eine unendliche Kette von charmanten Ferienorten mit einer großen Auswahl an Stränden. … Öffnen
Lokale Tomaten sind ein eigenes Wort, da sie einen einzigartigen Geschmack haben. Die in Kalabrien angebauten Tomaten sind so dicht, dass Einheimische sie leicht mit ihren Händen brechen können. Ein anderes leuchtendes kulinarisches Symbol der Region ist eine exotische Frucht, Zitrone. Nach einer Version wurde diese seltsame Frucht von Alexander dem Großen nach Kalabrien gebracht. Citronen ähneln Zitronen, aber der Geschmack der Früchte ist völlig anders.
Scilla Die Frucht wird zu einer Vielzahl von Gerichten hinzugefügt; Fleisch und frische Salate werden damit gekocht. Ausgezeichnete Liköre werden auch aus Zitrone hergestellt. Diejenigen, die eine typische nationale Delikatesse genießen möchten, werden empfohlen, Zitronenscheiben zu probieren, die mit süßen, in Zitrusblättern gebackenen Trauben vermischt sind. Gäste der Region können auf die große Menge roter Paprika aufmerksam machen. Es kann überall gesehen werden: Geschäfte, an den Fassaden von Häusern und sogar in Autos von lokalen Fahrern; Einheimische glauben, dass scharfer Paprika ein Symbol für viel Glück ist.
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Referenzen
Karte von allen Michelin-Restaurants
Michelin-starred restaurants in Kalabrien
♥   Restaurant 'Baylik' REGGIO DI CALABRIA. Kategorie - Seafood. 1.4 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Alle Cantine della Lampara' PELLARO. Kategorie - Regional cuisine. 9.8 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Piero' MESSINA. Kategorie - Regional cuisine. 11.7 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'La Durlindana' Messina. Kategorie - Seafood. 11.8 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Marina del Nettuno' Messina. Kategorie - Creative. 12.3 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Vecchio Porto' Villa San Giovanni. Kategorie - Seafood. 13 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'I Due Mari' SANTA TRADA DI CANNITELLO. Kategorie - Traditional cuisine. 14.5 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'La Sirena' Messina. Kategorie - Seafood. 16.4 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'L’Angolo del Gusto' GAMBARIE D’ASPROMONTE. Kategorie - Regional cuisine. 17.3 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Taverna Kerkira' BAGNARA CALABRA. Kategorie - Seafood. 23.1 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto

Einzigartige Sehenswürdigkeiten in Kalabrien

Vulkan Ätna

Aus der Serie “Vulkane und Naturkräfte die das Angesicht der Erde veränderten”
Auf der Karte:   Entfernung zum Zentrum von Kalabrien - 69 km.
Eine der größten Eruptionen, die historisch aufgezeichnet wurden, ereignete sich 1669. Vulkanische Strömungen zerstörten buchstäblich mehr als 40 angrenzende Städte und Dörfer. Dieser Ausbruch dauerte drei Tage. Währenddessen kam es zu einem großen Sprung von 7 km Länge, und die heiße Lava strömte kontinuierlich über 60 Stunden hinaus. Einige Jahre später kühlten Lavaströme vollständig ab. Die dichte Vegetation erschien später dort. Das Land an den Hängen des Ätna wurde unglaublich fruchtbar. … Weiterlesen
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Küche und Restaurants in der Nähe von Kalabrien

Catania
Die hiesigen Restaurants gefallen auch denjenigen, die Käse mögen, die bekanntesten und gefragten Sorten, die in den hiesigen Werken produziert werden, sind Caciocavallo und Pecorino siciliano. Interessant sind Arancini, das sind kleine frittierte und gefüllte Reisbällchen. Unbedingt muss man die hiesige Pizza probieren. Wenn man den Kennern der italienischen Kochkunst ... Öffnen »
Sizilien
Die Hauptbesonderheit der sizilianischen Küche ist ihre Vielfältigkeit. Die Feinschmecker bemerken die typischen griechischen, spanischen und arabischen Striche, aus deren harmonischen Kombination die nationale Küche besteht. In diesem Artikel erzählen wir über die populärsten sizilianischen Gerichte, die für alle Gäste der Insel empfehlenswert sind. In den lokalen ... Öffnen »
Palermo
In Palermo wiegen die Restaurants der italienischen Küche vor, jedoch ist jeder von ihnen fähig, die Gäste von den eigenartigen Originalbewirtungen zu verwundern. Es werden sich in der Stadt die herankommenden Erholungsorte und für die Bewunderer anderer kulinarischer Richtungen befinden. Auf die Verkostung der populären Platten der sizilischen Küche braucht man sich, ins ... Öffnen »
Agropoli
Ein beliebtes nationales Restaurant ist Tommasini, das sich sowohl für Geschäftstreffen als auch für romantische Verabredungen eignet. Pizza-Fans werden das Restaurant Il Ceppo mit mehr als zehn Varianten dieser beliebten italienischen Spezialität zu schätzen wissen. Auf der Speisekarte stehen außerdem interessante Gemüse- und Obstsalate. Sie würden keinen besseren Ort ... Öffnen »
Comino Insel
  Trotz ihrer geringen Größe können Comino und Gozo den Reisenden viele Orte bieten, um wirklich schmackhafte Gerichte der maltesischen Küche zu probieren. Traditionell bringen die Besucher der Blauen Lagune das Essen mit oder kaufen es an den Ständen am Strand, obwohl es auf der Insel ein paar gute Restaurants gibt. Also, wenn Sie sich entscheiden, auf Comino zu ... Öffnen »
Malta Insel
Die lokale Küche ist durch die einzigartige Kombination der kulinarischen Traditionen verschiedener Länder der Welt gekennzeichnet. In den Restaurants können die Besucher sowohl die traditionellen europäischen Speisen, als auch die exotischen Gerichte kosten, die man auf dem afrikanischen Kontinent finden kann. Besonders populär hier sind die Gaststätten, die sich auf der ... Öffnen »
Reisehinweise zur Küche und den besten Restaurants von Kalabrien (Italien) auf OrangeSmile.com. Bekannte Rezepten und traditionelle Gerichte in den Restaurants von Kalabrien. Wo zu essen - unsere Empfehlungen für beliebte Orte in Kalabrien, wo Sie herrlich essen können und eine gemütliche Zeit mit Freunden haben können.
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