Aux gourmands: cuisine et restaurants à Bavière

  La cuisine bavaroise est bien connue dans le monde entier; De nombreux touristes l’associent à de la bière délicieuse et à des saucisses bavaroises classiques. Chaque festival de bière en Allemagne les présente à la fois. Chaque ville bavaroise est prête à surprendre les gourmets avec des friandises intéressantes; Il est à noter que de nombreux plats nationaux sont cuits suivant de très anciennes recettes.

La base de la cuisine nationale se compose de viandes et il n’y a pas de fêtes sans saucisses ni patates. La Bavière est célèbre pour ses fromages haut de gamme et ses délicieuses pâtisseries. Parlant de variétés d’élite de fromage bavarois, il vaut certainement mentionner la collation nationale populaire, obatzda. C’est une masse crémeuse à la bouche de beurre frais et de fromage râpé avec addition d’herbes fraîches. L’apéritif est servi frais avec des bretzels croustillants ou des radis en tranches fines; Vous ne trouverez pas un meilleur traitement pour la bière.

Il existe d’excellentes soupes dans la cuisine locale; Eintopf est considéré comme le plus célèbre parmi eux. C’est une soupe riche et copieux cuite de bouillon de viande avec une addition de pâtes, de légumes et de saucisses fumées. La nourriture nationale impressionnerait les amateurs de viandes délicieuses; Tous les friandises populaires sont cuits à l’aide d’une technologie incroyable.

Ainsi, le porc haché porc est cuite pendant plusieurs heures dans une sauce de bière noire, de sorte que la viande devient incroyablement tendre et savoureuse. Un régal très populaire est le ragoût de zauerbraten. Les restaurants locaux offrent nécessairement une vaste sélection de saucisses pour compléter la bière. Les manchons et la choucroute sont restés les plats les plus populaires depuis de nombreux siècles; Ils ont été servis en plus des plats de viande. Un autre plat populaire est la salade de pommes de terre, Kartoffelsalat, avec une variété d’ingrédients, y compris les pommes fraîches, les verts, les œufs à la coque ou les cornichons.

Les voyageurs qui se rendent à Munich pendant la période de chasse pourront commander des spécialités du jeu. Les fans de plats de poissons ne s’ennuieront pas aussi, car il y a beaucoup de plats de poisson intéressants dans les villes situées sur les rives du Danube. Ici, vous pouvez déguster des truites et du saumon cuits suivant des recettes traditionnelles. Le dessert le plus commun de strudel de pomme de Bavière est également commun.

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