Nuremberg est la ville typique de Bavière. Nombreux voyageurs l’associés avec les saucisses, les Nürnberger Bratwürste,le plat national. Vous pouvez l’essayez dans les restaurants d’élite de la cuisine nationale et de petites échoppes de rue. D’habitude, on sert les saucisses avec choucroute ou pommes de terre en purée.
Malgré que Nuremberg est une ville assez vieille, elle combine à merveille les traditions anciennes et la vie moderne. Elle ne ressemble pas du tout aux vieilles villes de l’Europe pleines du calme et du silence, la vie...
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Dans des institutions prestigieuses ils s’appellent “Saure Zipfel”. Saucisses grillées on mange avec une sauce à l’oignon spécial et avec un tranche de pain frais. Dans les petites échoppes de la rue il y a une version plus simple – “Drei im Weggla”. Ce sont les mêmes saucisses grillées, ils sont enveloppés en rouleau.
Un autre plat nationale est Lebkuchen, un genre de pain d’épices. Dans la rue Königstraße se trouve le restaurant célèbre “Bratwursthäusle”. C’est un centre gastronomique de la ville. Grace à son nom on peut diviner, qu’il spécialise dans la préparation de Nuremberg saucisses aux nombreuses variantes.
Nuremberg propose un riche programme culturel. La ville est considérée comme le grand centre historique, ici il y a beaucoup de monuments et musées exceptionnels. La maison d’Albrecht Dürer est l’objet touristique...
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Un autre restaurant de la cuisine nationale est “Heilig Geist Spital”. Il offre tous les plats populaires en Bavière. La ville propose à ses visiteurs beaucoup d’autres traditions culinaires. Pour gourmets il y a un restaurant mexicain “Enchilada”.
On propose ici plus de cent espèces de cocktails, ainsi qu’onze sortes de tequila, qui livrent directement du Mexique. Le restaurant “Tadsch Mahal” est spécialise dans la cuisine indienne. Son intérieur décoré avec soin. So chic. Il offre un riz et poulet frit, des plats de fruits de mer, ainsi qu’un grand choix de vins et de boissons non alcoolisées. Parmi les restaurants japonais on peut mentionner restaurant “Sakura”. Ses spécialités sont crevettes à la sauce piquante et saumon grillé et une excellente bière de provinces Sapporo.