Gurmeler için İstanbul mutfağı. Akşam yemeği için mekanlar - en iyi restoranlar

  Zoe Teras Lounge & Bar & Club, kesinlikle ulusal mutfağına ayrılmış en iyi restoranlardan biridir. Masaları büyük açık terasta bulunmaktadır. Restoranda akşam geç saatlere kadar açıktır, böylece orada gürültülü diskolar ve tema partileri bulmayı bekleyebilirsiniz. Birkaç yıl önce ’360 İstanbul’ restoranı şehrin en güzel yemek tesisi seçildi. Türk mutfağının popüler yemeklerinin yanı sıra burası mükemmel Akdeniz yemekleri sunmaktadır. Restoran, deniz severleri ve gürültülü gece partileri tarafından sevilecektir. Her gün ilginç kültür programları burada hazırlanmaktadır. Hacı Abdullah restoranı kentin en eski kurumudur. Burada misafirler ızgarada pişirilen baharatlarla lezzetli balıklar ısmarlıyorlar. Marine sebzeler ve salatalar, et ve balık yemekleri için harika bir garnitür haline gelecektir. Restoran sadece mükemmel bir menü ve olağandışı tasarım salonunun yanı sıra çok hızlı bir servisle de ünlüdür.

Korfez restoran, politikacılar ve pop yıldızları için en sevdiği dinlenme yeri haline geldi. Dolma levrek, restoranın özelliğidir. Tatlılar için konuklar popüler bir doğu çölü - yoğurt sipariş etmeyi tercih ediyorlar. Bununla birlikte, bu Avrupalılar için sıradan olan her zamanki süt içeceği değil. Türkiye’de yoğurt, küçük parçalara bölünerek pudra şekeri ile süslü, kalın tatlı bir kütledir.

5.Kat restoranda, yerel şefler tarafından makbuzlar ve geleneklerle sıkı sıkıya pişen, dünya mutfağının en iyi yemeklerini deneyebilirsiniz. Salonun içi de çok ilginç. Değerli ahşap, kadife perdeler ve güzel bir ’antika’ avize ile mobilyalarla süslenmiş Egzotik yemek severlerin Changa restoranına gitmeleri gerekiyor Burada her yemek eşsiz bir başyapıt .. Klasik Fransız soslu kebap, en ilginç Buranın lezzetleri Changa da restorana duvar kağıdı ödülü getiren zarif iç dekorasyona sahiptir. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

Boncuk restoranı, daha küçük, rahat bir tavernaya benziyor. Ermeni mutfağının benzersiz yemekleri buranın ana cazibe merkezidir. Çoğu kez ziyaretçilere, uskumru sipariş edilir, uskumru, usta bir şef tarafından açık ateşte pişirilir. Burası bir aile tatili için mükemmeldir; restoranın masaları terasta bulunur.

  İstanbul, klasik Türk mutfağı ile tanışmaya başlamak için harika bir yerdir. Yöre halkı genellikle et veya balık suyunda pişirilen çok çeşitli çorbalar tüketir. Vejetaryen misafirler genellikle pirinç ve erişte içeren ve ardından yoğurtla servis edilen doyurucu sebze çorbalarını denemekten memnuniyet duyacaktır. İstanbullular düzenli olarak Tarhana çorbası yiyorlar. Bu çorbanın temeli önceden kurutulmuş biber, domates ve soğan karışımı olduğu için hazırlanır. Tarhana çorbası, un ve hatta maya gibi sıra dışı bir bileşen içerir. Yoğurt, servis edilmeden hemen önce çorbaya ilave edilir. Hazır yemek, taze pişmiş ekmek ile servis edilir. Daha geleneksel bir şey denemek isteyen gezginler yerel mercimek çorbası keyfine varacaklar.

Et yemekleri olmadan yöresel mutfağı hayal etmek imkansız. İstanbul’da, gezginler sulu kebaplar ve çeşitli et şişlerini denemeye davetlidir. Sadece restoranlar değil, İstanbul pazarları da harika et yemekleri sunuyor. Bu arada, pazarları seçen gezginler, yiyeceklerin alıcının önünde nasıl pişirildiğini görebilecekler. Kadinbudu Köfte bir daha ilginç et yemeği. Çeşitli baharatlar ve kokulu otlar ile en iyi dana etinden pişirilir. Et küçük parçalara dilimlenir, toplar halinde şekillendirilir ve daha sonra sebze suyu içinde pişirilir.

Şiş Kebap, İstanbul’un en popüler yemeklerinden biri olarak kabul edilir. Yerel şefler genellikle bu yemek tariflerini gizli tutarlar. Etleri küpler halinde kestiler, çeşitli sebzelerle birlikte şişleri delin ve tutun ve pişirin. Şiş Kebabı’nın sırrı, etin sulu kaldığı özel ızgara işlemidir. Döner, dikey bir ızgarada pişirilen ilginç bir kebap çeşididir. Döner Kebap şişlerde köfte ile karıştırılmış et küpleri vardır. Döner Kebab’da sadece kuzu etinin kullanıldığından bahsetmek önemlidir.

İstanbul’da çok sayıda fırının sunduğu yerel hamur işleri de bir sözü hak ediyor. Yerel kafeler ve küçük sokak pastaneleri, çeşitli türlerde bulunan kokulu Simit dairesel ekmeği pişirmektedir. Ekmek hamuru, peynir, sosis, zeytin ve diğer birçok olağandışı dolgu gibi çeşitli maddeler içerebilir. Taze pişmiş Simit ekmeği ucuzdur, bu yüzden hızlı bir şekilde en popüler sokak gıdalarından biri haline gelmiştir. Yöre halkı da Pogača’yı sever - çeşitli dolgular ile birlikte gelen küçük ve çekici görünümlü çörekler. Birçoğu, bu çörekler patty kekleri andıran söylüyorlar.