Gurmeler için Burgaz mutfağı. Akşam yemeği için mekanlar - en iyi restoranlar

  Glosh 3, ulusal mutfakta uzmanlaşan en popüler restoranlardan biri olmaya devam ediyor. Yeni ve düzenli müşterileri, zengin lezzet, şarap ve özel kokteyl çeşitleriyle çekmeyi asla bırakmaz. Arkadaşlarınız veya ailenizle birlikte dinlenmek, muhteşem yemeklerin ve ev benzeri atmosferin tadını çıkarmak için harika bir mekandır. İtalyan mutfağından hoşlanıyorsanız, şehrin kalbinde yer alan Luxor Ristorante Italiano mutlaka mutlaka görülmeli. Bu restoran, sayısız yerli ve gezginlerin sevgi ve özveri kazandı. İmzalı soslar, ihale pizzaları, egzotik salatalar ve deniz ürünleri ile fantastik atıştırmalıkların bulunduğu on çeşit makarna çeşidi, bu muazzam lezzet seçeneklerine karşı koymak imkansız. Havalar müsait olduğunda, restoran büyüleyici yeşil çalılar ve çiçeklerle çevrili açık hava terasını açar. Çok çeşitli şaraplar Luxor Ristorante Italiano’nun bir avantajıdır - restoranın kendi şarap mahzeni vardır.

Izgara yemeklerin hayranları sadece Beograd Sırp Grill’i ziyaret etmekte başarısız olabilir. Bu büyüleyici restoran Sırp yemeklerinde uzmanlaşmıştır ve geniş bir ızgara yemek menüsü sunmaktadır. Restoranın şefleri et lezzetleri, doldurulmuş balık ve çeşitli sebze yemeklerinde eşit derecede yeteneklidir. Bir bardak en sevilen şarap herhangi bir yiyeceğe layık bir katkı olacaktır - içeceklerin seçimi Beograd Sırp Grill’de daha az şaşırtıcı değildir.

Şark mutfağında uzmanlaşmış restoranlara gelince, Neo Şanghay’dan bahsetmek önemlidir. Bu restoranın imzalı yemekleri arasında, özel bir şefin tarifi, çeşitli çorbalar ve fondülerle pişirilen domuz eti, domuz şişlerinden bahsetmek önemlidir. Konuklar ayrıca ana yemeğin yanı sıra piquant salata ve mantar siparişi verebilirler. Tatlı diş gezginler hemen hemen her gün yeni tatlılar sunan bu restoran tarafından sadece charmed olacak. Bulgaristan’daki bir sonraki restoran, her türlü etkinlik, kutlama ve ziyafet için harika bir seçim. Geniş salonunda 200 kişi konaklayabilir. Bu restoran, dünya mutfağından popüler yemekler sunmaktadır, ancak Bulgaristan’ın menüsü dünyanın yirmiden fazla farklı mutfağından yemekler içermektedir. Güler yüzlü hizmet bu yemek mekanının bir başka avantajıdır - özenli ve profesyonel personel herhangi bir seviyede bir kutlama düzenleyebilir. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

Na Keya restoran, imza balık yemekleri ile ünlüdür. Bu deniz parkından uzakta değil, bu yüzden bu restoran her zaman akşamları oldukça kalabalık. Turistler rahatlamak, duyguları ve gezi geribildirimlerini paylaşmak için toplanmakta ve tabi ki, imza lezzetlerini denemektedir. Fransız mutfağının hayranları, sıra dışı mutfağı ve ilginç bir eğlence programı sayesinde aşk ve özveri kazandı Monte Christo restoran ziyareti ile memnun olacaktır. Restoran haftada birkaç kez müzik konserlerine ev sahipliği yapmaktadır. Genel olarak, Monte Christo romantik bir akşam yemeği için harika bir mekandır.

Tenyova Kashta, bölgenin ulusal mutfağı ile tanışmak için en iyi mekanlardan biridir. Restoranın adı “Tenyova’nın Evi” olarak tercüme edilebilir. Yüzyıldan fazla bir süre önce inşa edilmiş muhteşem bir binada hizmet verir, ancak şehrin sayısız halkı ve misafirleri bu restoranın tasarımına hayran kalmaz. Bulgaristan’ın her köşesinden gelen yemekler ile kesinlikle harika yemekler tarafından cezbedilir. Yerel spesiyaliteleri ve yöresel lezzetleri bulmak ve tatmak için ülkenin dört bir yanına seyahat etmeleri gerekiyordu, ancak Tenyova Kashta ile yapılması gereken tek şey bu restoranı ziyaret etmektir. Yerliler, ekşi lahana ile ızgara et ve domuz eti özellikle lezzetli olduğunu söylüyorlar. Yaz aylarında, restoran, çiçek açan çiçekler ile güzel bir bahçede bulunan bir açık hava terası açar.

  Yerel halk, gastronomik geleneklerini önemser ve onlara bakım yapar. Yüzyıllar önce olduğu gibi, birçok popüler yemek geleneksel olarak açık ateşte veya sıcak kömürlerde pişirilir. Bu kural özellikle et hakkında doğrudur. Bazı yemekler pişirmek için kullanılan tencere de birçok turist için biraz garip görünebilir. Bazı yemekler özel kazanlarda ve büyük su ısıtıcısında pişirilir. Bu seçim, yerel mutfak geleneklerine mükemmel şekilde uyması nedeniyle rastgele değildir.

Yahniya bölgenin tarihi yemeklerinin mükemmel bir örneğidir. Bu yemek sebze ile pişirilmiş et içerir. İlk önce, yemeğin tüm ana bileşenleri bir tavada kavrulur, ardından özel bir kazan içinde katlanır ve pişirilir. Bazen Yahniya’yı daha da güzel kokulu hale getirmek için biraz kırmızı şarap eklenir. Bu orijinal yahni pişirmenin birkaç yolu vardır. Kural olarak, yerel restoranlar bunu tavukla pişirir.

Patates, aynı zamanda, ulusal gastronomi içinde önemli bir madde kalır. Patatnik, ilginç bir yerel güveç pişirmek için kullanılır. Güveç de bryndza, soğan ve yumurta içerir. Patatnik, gevrek bir örtü alana kadar geleneksel olarak kavrulur. Hazır yemek, ekşi krema veya yoğurt ile servis edilir. Burgaz restoranları ayrıca ulusal hamur işlerinin popüler çeşitlerini sunmaktadır. Festival tablolarında ve ulusal bayramlarda daima mevcut olan popüler bir pasta olan Banitsa’yı denemeyi düşünün.

Bu popüler Bulgar yemeklerini kendiniz pişirmek zor değil. Bu amaçla, sıradan lapa lapa hamuruna ihtiyacınız olacak. Hamuru yaklaşık 1 mm incelene kadar yuvarlayın. Seçtiğiniz malzemeyi hamur üzerine koyup rulo haline getirin. Sonra ruloyu spiral olarak bükün ve bir tavaya koyun. Banitsa, farklı et ve sebzelerle doldurulabilir. Bölgesel mutfağında, süzme peynir, peynir, yeşillik, kıyma, kabak, ıspanak, mevsim meyveleri ve meyveler gibi malzemeler en popüler varyasyonlardır. Dolguya bağlı olarak, Banitsa tatlı ya da tatlı olmayabilir.