OrangeSmile Tours Тургид путеводитель по 1200+ городам мира
Таормина

Гурманам: рестораны и кафе Таормины. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Taormina Кухня Таормины отличается большим разнообразием блюд. Здесь смешались греческая, испанская, арабская и собственно итальянская традиции приготовлении пищи. Сегодня в ресторанах города можно найти как простые кушанья из овощей, так и сложные блюда с большим количеством пряностей, а также прекрасные небольшие пирожные. Очень популярна соленая и сушёная треска. Если хотите перекусить на ходу, возьмите аранчини. Это небольшие шарики из риса, обжаренного во фритюре, с разнообразными начинками. Чаще всего фаршируют их мясом с томатом и зеленым горошком, но есть и другие варианты. Можно найти аранчини с курицей, рыбой и даже овощами,
Интересны на вкус лепешки из нутовой муки, скрывающиеся под названием панелле. Их тоже обжаривают во фритюре, как и крокке - шарики из картофельного пюре с петрушкой, мятой, солью и перцем. Последние выступают как в качестве самостоятельного блюда, так и как один из видов гарнира. Оригинальным и довольно экзотическим блюдом является сэндвич с селезенкой. Булку хлеба в буквальном смысле начиняют субпродуктами, в которые входит, собственно, селезенка, легкие и трахеи, сбрызгивают лимонным соком и посыпают сыром. Обязательно попробуйте пасту с морепродуктами. Учтите, что если в списке ингредиентов будут устрицы, то доставать их из ракушек в готовом блюде придётся самостоятельно.
Если вы не любите рыбу, то ничего страшного. В Таормине легко найти пасту и с говяжьим и свиным фаршем, и с курицей, и даже с уткой. Можно заказать пасту с баклажанами, рикоттой и томатным соусом, можно с фенхелем, сардинами, изюмом и пармезаном, и даже с морскими ежами. Вариантов исполнения любимого итальянцами блюда в городе много, и каждый повар стремиться привнести что-то свое. Большой популярностью здесь пользуются равиоли - местный аналог пельменей, которые могут быть с какими угодно начинками, начиная от мяса свиньи или индейки и заканчивая творогом. Копирайт www.orangesmile.com
Таормину нельзя назвать большим городом. Так что если в ваши планы входит основательный шоппинг с приобретением десятков вещей от лучших мировых брендов, то лучше всего выделить несколько дней на … Открыть
Обязательно отдайте должное морепродуктам Таормины в виде самостоятельного блюда. Конечно, можно просто заказать пиццу на тонком или толстом тесте с мидиями, но все-таки лучше попробовать тушеные креветки или запечённую рыбу- меч отдельно, не смешивая великолепный вкус даров моря ни с чем другим. Обязательно попробуйте отварную баккалу. Соленую треску варят в течение получаса с чесноком и петрушкой, маслинами, перцем и оливковым маслом. Если появиться возможность, то не упустите шанс заказать золотую макрель. Раньше именно с ней готовили капонатину. Но сегодня макрель попадается рыбакам все реже, и в блюдо добавляют вместо нее баклажаны. Вкусны и мелкие кальмары и каракатицы, зажаренные в кляре, известные под названием скуппуларикки.
Стоит попробовать маринованного тунца с изюмом и кедровыми орешками, а также рулетики из рыбы-меча в панировке, фаршированные сыром или хлебом. Не стоит проходить мимо анчоусов с петрушкой и чесноком. Вкусны и маринованные сардины, фаршированные лимоном, хлебом и кедровыми орешками. Большое количество различных видов рыбы подается и в тушеном, и в жареном виде с лимонным соком. Перед заказом только уточните, с сегодняшнего улова рыба или нет. В городе можно попробовать и баранину с сыром качокавалло, и телятину с яйцами, сыром, ветчиной и колбасками. Необычны на вкус хлебные клецки со свиным фаршем, творогом и корицей. Интересно гатто ди рисо из риса, мяса, баклажанов и шафрана, запеченных в духовке.
Живописный курортный город Таормина является одним из самых старых на сицилийском побережье. Первые упоминания о греческом поселении Тавроменион относятся к 4 веку до н.э., поселение было … Открыть
Можно попробовать тушёные брокколи с перцем, оливковым маслом и солью в красном вине. Интересна традиция подавать сырые белые грибы с оливковым маслом и лимонным соком. Обычно к этому блюду предлагают тосты из свежего хлеба. Едят горожане и обычный запеченный лук, который приправляют оливковым маслом, солью и перцем. Любят в Таормине и фаршированные оливки. Необычным для большинства туристов вкусом могут похвастаться вяленые помидоры, очень популярные среди горожан. В марте, в канун дня Святого Джузеппе, можно отведать похлебку с бобами, фасолью, нутом и чечевицей.
Taormina Обязательно попробуйте каноли - трубочки из песочного теста с кремом, обсыпанные фисташками или миндалем, изобретение местных поваров. Очень вкусен торт кассата. Интересны и малокалорийные креспелле-ди-ризо – батончики из риса с медом и апельсиновой цедрой. Вкусна котоньята из айвы. Можно найти в городе и колотые кусочки фруктового или шоколадного льда -так назывемая «гранита». Обязательно стоит попробовать джелато. Под этим необычным названием скрывается очень вкусное местное мороженое. Интересны и фрукты с марципаном, и печенье пиньоли, и торт буччеллато. Запить все это можно будет или кофе в самых разных вариациях, или соком. Из алкоголя внимания заслуживают местные вина и лимонный ликер.
Эта статья по кухне и ресторанам Таормины защищена законом об авторских правах. Полная перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.
Таормина - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Алло, справочная?

Карта всех мишленовских ресторанов
Мишленовские рестораны Таормины
♥   Ресторан 'Da Giovanni' MAZZARO’. Тип - Морепродукты. 0.3 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Andreas' Taormina. Тип - Средиземноморская кухня. 0.5 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Principe Cerami' Taormina. Тип - Современная кухня. 0.6 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Vicolo Stretto' Taormina. Тип - Региональная кухня. 0.8 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Tischi Toschi' Taormina. Тип - Сицилийская кухня. 1 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'La Capinera' Taormina. Тип - Креативная кухня. 1.1 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Casa Giolì' Taormina. Тип - Средиземноморская кухня. 1.1 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Osteria Nero D’Avola' Taormina. Тип - Сицилийская кухня. 1.2 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Sea Sound' GIARDINI-NAXOS. Тип - Морепродукты. 4.7 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Noemi' GALLODORO. Тип - Сицилийская кухня. 5.3 км от центра. На карте   Фото

Уникальные достопримечательности в Таормине и неподалеку

Амфитеатр в Таормине

Из серии “Действующие древние амфитеатры и арены”
Балетные постановки, симфонические концерты и оперы – вот лишь часть культурных мероприятий, регулярно проходящих в театре. Путешественники, которые посетят Таормину в октябре, смогут стать свидетелями музыкального фестиваля Giuseppe Sinopoli Festival, в котором принимают участие лучшие оркестры страны. Амфитеатр в Таормине отличается внушительными масштабами, его длина составляет порядка 120 метров, ширина – порядка 50 метров, а высота стен – около 20 метров. Сохранившиеся элементы отделки античного сооружения позволяют в полной мере оценить его былое величие. … Читать полностью

Вулкан Этна

Из серии “Вулканы и траппы, поменявшие облик планеты”
В благодатные места поспешили вернуться местные жители, они и сейчас разбивают на склонах вулкана виноградники, выращивают оливковые деревья и возделывают фруктовые сады. Геологические последствия вулканической активности тоже невероятно масштабны, на протяжении сотен лет склоны горы рушились после каждой очередной серии взрывов, рядом с вулканом появлялись новые огромные котловины и кратеры. Ученые полагают, что после одного из очередных извержений Этны под воду ушло крупное поселение Атлит-Ям в Израиле, все его местные жители бежали от стихии, многие погибли. … Читать полностью
Авто на OrangeSmile Аренда в Таормине

Отельеры рассказали о самых необычных просьбах постояльцев в 2020 году

Сотрудники издания The Mirror, которое широко представлено в Великобритании, рассказали о том, с какими необычными просьбами гостей отельерам довелось столкнуться в минувшем году. Семейная пара с ребенком при заселении в один из отелей попросила установить в номер дополнительную кровать, но вовсе не для мальчика, а для его воображаемого друга. При заселении семьи в отель сотрудников также попросили официально поприветствовать Фрэнка – того самого вымышленного мальчика, для которого предназначалась дополнительная кровать. Читать

Таормина в фотографиях

Ищем где поужинать - рестораны и кафе Таормины на карте

Адрес/Объект Город/Регион Страна В радиусе, км
Отели/Прокат авто
Пункты проката
0 звезд
1 звезда
2 звезды
3 звезды
4 звезды
5 звезд
Достопримечательности
Арт-галлереи
Соборы/Храмы
Музеи
Замки/Дворцы
Монументы
Тур. зоны
Достопримечательности
Отдых/Развлечения
Атракционы
Казино
Театры/Кино
Дискотеки/Клубы
Парки отдыха
Зоопарки
Аква-парки
Транспорт
Аэропорты
ЖД вокзалы
Автостанции
Метро
Парковки
Заправки
Морские порты
Открыть
Здоровье/Спорт
Открыть
Питание/Деньги
Открыть
Шопинг и магазины
Открыть
Красота, медицина
Открыть
Сервисы города
Открыть
Полезные сервисы

Кухня и рестораны городов-соседей Таормины

Заметки о кулинарных особенностях и лучших питейных заведениях Таормины (Италия) на OrangeSmile.com. Знаменитые рецепты и традиционные блюда в ресторанах Таормины, а также советы для гурманов - кафе и рестораны для тонких ценителей. Рекомендации (с адресами, телефонами и ссылками) по местам, где можно вкусно покушать в Таормине, а также просто хорошо провести время в компании.
OrangeSmile.com - провайдер удобных и надежных решений онлайн-бронирования автомобилей и номеров отелей. Мы предлагаем более 15.000 направлений с 25.000 прокатными пунктами и 500.000 отелями по всему миру.
Защищенное соединение
Головной офис
Weegschaalstraat 3, Eindhoven
5632 CW, The Netherlands
+31 40 40 150 44


Пользовательское соглашение (Terms of Service) | Положение о конфиденциальности (Privacy Policy) | О компании
Copyright © 2002 - OrangeSmile Tours B.V. | OrangeSmile.com | Под управлением холдинга IVRA Holding B.V. - Зарегистрирован в Торговой Палате Нидерландов: Kamer van Koophandel (KvK), The Netherlands No. 17237018