OrangeSmile Tours Тургид путеводитель по 1200+ городам мира
Калабрия

Гурманам: рестораны и кафе Калабрии. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Для Калабрии характерна довольно простая и сбалансированная пища, любителей отдохнуть в ресторане порадует внушительный размер порций, который также входит в число отличительных особенностей местной кулинарии. Регион имеет массу необычных кулинарных символов, именно здесь производят вино Ciro, которое еще тысячу лет назад получали в подарок победители Олимпийских игр. Очень важное место в национальном меню занимают морепродукты, местные повара великолепно готовят рубы-меч, треску и тунца, а поклонники более пикантных угощений получат возможность насладиться изысканными мидиями, морскими гребешками и креветками.
Для местных жителей кулинария – это важная часть национальной культуры. В течение года в Калабрии проходит более двадцати интереснейших праздников, посвященных кулинарным тематикам. Многие … Открыть
Кулинарные традиции итальянского региона просто невозможно представить без оливок. В Калабрии из них делают не только высококлассное масло, оливки могут подавать и в качестве самостоятельного блюда. Их могут фаршировать мясом, морепродуктами и пряными травами, а иногда оливки просто сдабривают маслом и молотым перцем – лучшего дополнения к блюдам и местному вину просто не найти.
Типичным национальным блюдом является паста. Несмотря на то, что она распространена абсолютно во всех регионах страны, в Калабрии пасту готовят по-особенному. Главный секрет местной домашней пасты – это уникальные соусы, рецепты приготовления которых опытные кулинары хранят в тайне. Основой для большинства классических соусов является овощной бульон, также макаронные изделия часто приправляют томатной пастой. Копирайт www.orangesmile.com
Очаровательная Калабрия у многих путешественников ассоциируется с солнечными пляжами, тогда как поклонники экскурсионного туризма каждый год пребывают сюда в поисках новых открытый и … Открыть
О местных помидорах тоже стоит упомянуть отдельно, они отличаются уникальными вкусовыми качествами. Выращенные в Калабрии помидоры настолько плотные, что местные жители без труда разламывают их на дольки прямо руками. Еще один яркий кулинарный символ региона – экзотический фрукт «цитрон». По одной из версий, этот диковинный фрукт был завезен в Калабрию Александром Македонским, по внешнему виду плоды цитрона напоминают лимоны, но вкус у фрукта совершенно другой.
Фрукт добавляют в самые разнообразные блюда, без него не обходится приготовление мяса и свежих салатов. Также из цитрона готовят отличные ликеры. Тем, кто желает попробовать типичный национальный деликатес, можно рекомендовать запеченные в листьях цитрусового дерева дольки цитрона, смешанные со сладким виноградом. Гости региона могут обратить внимание на огромное количество красного перца. Его можно увидеть повсюду: в торговых лавках, на фасадах домов и даже в машине у местных автомобилистов – жгучий красный перец коренные жители считают символом удачи.
Самый южный регион Италии буквально создан для пляжного отдыха и пешего туризма. Любителей активного времяпровождения порадует достойный выбор разнообразных спортивных и развлекательных … Открыть
В Калабрии стоит обратить особое внимание на рестораны, которые представляют традиционную итальянскую кухню. Одним из лучших в данном направлении ресторанов региона считается Gambero Rosso, он покорит гостей своим изысканным оформлением. В этом ресторане готовят шикарные блюда из морепродуктов, можно попробовать приготовленную на гриле рыбу и салаты в средиземноморском стиле. Одним из главных достоинств ресторана считается обширная винная карта, в которой представлены вина из различных регионов страны.
В ресторане Mamas Pellaro, который разместился в красивом историческом здании, основу меню тоже составляют блюда итальянской кухни. У его посетителей будет возможность попробовать пиццу, которую готовят в настоящей дровяной печи, а любителям мясных блюд предложат великолепные стейки. В теплое время года посетителям ресторана доступна просторная открытая терраса, его часто выбирают для проведения банкетов.
1. Для региона характерно довольно жаркое лето и снежные зимы. В летний период на отдых лучше всего отправляться приверженцам пляжного туризма, а любителям экскурсий и пеших прогулок будет … Открыть
В городе Локри работает оригинальная пиццерия, которая называется B White Pinseria Pinzeria Pizzeria. Она располагается в одном здании с известной пивоварней, поэтому пользуется популярностью не только у любителей пиццы, но и у поклонников пенного напитка. Уютная пиццерия обязательно понравится вегетарианцам, здесь готовят особые сорта пиццы с овощами. Для приготовления фирменных блюд здесь используют только региональные продукты.
В Камбарии стоит посетить ресторан Al Terrazzo, который представляет итальянскую и средиземноморскую кухню. Этот ресторан разместился в старинной вилле, в которой в ходе реконструкции были сохранены деревянные потолки и другие неповторимые элементы отделки. Здесь всегда можно попробовать лучшие мясные и сырные нарезки, настоящую итальянскую пиццу и блюда из популярных морепродуктов, а также попробовать лучшие вина, которые производят на местных заводах.
Побережье Калабрии омывается двумя морями – Тирренским и Ионическим. Вся прибрежная зона представляет собой непрерывную череду привлекательных курортных городов, выбор пляжей у отдыхающих … Открыть
В Палми работает престижный ресторан De Gustibus, который за высокие гастрономические достижения был удостоен многих престижных наград. В нем готовят шикарных лобстеров и другие морские деликатесы, можно попробовать приготовленные по авторским рецептам салаты и превосходные мясные блюда. Этот ресторан находится вдали от многолюдных туристических мест, поэтому о его существовании известно лишь единицам путешественников, главными его посетителями остаются местные жители.
Эта статья по кухне и ресторанам Калабрии защищена законом об авторских правах. Полная перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.
Калабрия - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Алло, справочная?

Карта всех мишленовских ресторанов
Мишленовские рестораны Калабрии
♥   Ресторан 'Baylik' REGGIO DI CALABRIA. Тип - Морепродукты. 1.4 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Alle Cantine della Lampara' PELLARO. Тип - Региональная кухня. 9.8 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Piero' MESSINA. Тип - Региональная кухня. 11.7 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'La Durlindana' Messina. Тип - Морепродукты. 11.8 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Marina del Nettuno' Messina. Тип - Креативная кухня. 12.3 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Vecchio Porto' Villa San Giovanni. Тип - Морепродукты. 13 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'I Due Mari' SANTA TRADA DI CANNITELLO. Тип - Традиционная кухня. 14.5 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'La Sirena' Messina. Тип - Морепродукты. 16.4 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'L’Angolo del Gusto' GAMBARIE D’ASPROMONTE. Тип - Региональная кухня. 17.3 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Taverna Kerkira' BAGNARA CALABRA. Тип - Морепродукты. 23.1 км от центра. На карте   Фото
Авто на OrangeSmile Аренда в Калабрии

Текущий год обещает стать рекордным для Accor

Если все запланированные на текущий год проекты удастся завершить успешно, то по истечении 12 месяцев под управлением организации будет порядка 5 300 отелей, общий номерной фонд которых составляет более 770 000 единиц. В этом году организация делает упор на гостиницы люксового сегмента, они составляют около 40% от общего числа гостиниц. Читать

Калабрия в фотографиях

Ищем где поужинать - рестораны и кафе Калабрии на карте

Адрес/Объект Город/Регион Страна В радиусе, км
Отели/Прокат авто
Пункты проката
0 звезд
1 звезда
2 звезды
3 звезды
4 звезды
5 звезд
Достопримечательности
Арт-галлереи
Соборы/Храмы
Музеи
Замки/Дворцы
Монументы
Тур. зоны
Достопримечательности
Отдых/Развлечения
Атракционы
Казино
Театры/Кино
Дискотеки/Клубы
Парки отдыха
Зоопарки
Аква-парки
Транспорт
Аэропорты
ЖД вокзалы
Автостанции
Метро
Парковки
Заправки
Морские порты
Открыть
Здоровье/Спорт
Открыть
Питание/Деньги
Открыть
Шопинг и магазины
Открыть
Красота, медицина
Открыть
Сервисы города
Открыть
Полезные сервисы

Кухня и рестораны городов-соседей Калабрии

Заметки о кулинарных особенностях и лучших питейных заведениях Калабрии (Италия) на OrangeSmile.com. Знаменитые рецепты и традиционные блюда в ресторанах Калабрии, а также советы для гурманов - кафе и рестораны для тонких ценителей. Рекомендации (с адресами, телефонами и ссылками) по местам, где можно вкусно покушать в Калабрии, а также просто хорошо провести время в компании.
OrangeSmile.com - провайдер удобных и надежных решений онлайн-бронирования автомобилей и номеров отелей. Мы предлагаем более 15.000 направлений с 25.000 прокатными пунктами и 500.000 отелями по всему миру.
Защищенное соединение
Головной офис
Weegschaalstraat 3, Eindhoven
5632 CW, The Netherlands
+31 40 40 150 44


Пользовательское соглашение (Terms of Service) | Положение о конфиденциальности (Privacy Policy) | О компании
Copyright © 2002 - OrangeSmile Tours B.V. | OrangeSmile.com | Под управлением холдинга IVRA Holding B.V. - Зарегистрирован в Торговой Палате Нидерландов: Kamer van Koophandel (KvK), The Netherlands No. 17237018