OrangeSmile Tours Тургид путеводитель по 1200+ городам мира
Болонья

Гурманам: рестораны и кафе Болоньи. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

BOLOGNA Открытие паба Corto Maltese состоялось в 1998 году, с тех пор он стал любимым местом отдыха горожан и приезжих. Своим гостям он предлагает порядка двух сотен видов алкогольных напитков, широкий выбор оригинальных закусок и три прекрасно оформленных зала. В пабе всегда царит уютная атмосфера и играет приятная музыка, Corto Maltese принимает гостей до позднего вечера. Не менее привлекательным заведением является ресторанчик Mc Willow’s, в котором посетители смогут попробовать блюда национальной кухни в их классическом исполнении. Порадует Mc Willow’s и любителей шотландского виски, в баре представлено около 40 видов напитка.
Болонья буквально создана для романтичного отдыха, многие пары неизменно делают выбор в пользу отеля 4 Viale Masini Design Hotel. Расположен он недалеко от парка Монтаньола и предлагает клиентам очень … Открыть
Отличным местом для семейного отдыха будет пиццерия Nuova Epoca. Помимо восхитительной пиццы и большого выбора пива гостям предложат заказать свежие салаты, а маленьким посетителям непременно придутся по вкусу фруктовые десерты и пирожки. Меню пиццерии регулярно обновляется, поэтому каждый день посетители могут попробовать новые итальянские блюда. В одном из красивых исторических зданий располагается ресторан национальной кухни Osteria Del Pesce Rosso, постоянными посетителями которого являются любители блюд из морепродуктов. В числе его фирменных блюд жаркое из мидий, свежие устрицы, спагетти с фирменным соусом и омарами, а также несколько десятков рыбных блюд, каждое из которых способно удивить даже больших знатоков кулинарии.
Недалеко от парка Монтаньола находится очаровательный ресторанчик Serghei, который также специализируется на приготовлении блюд национальной кухни. Заведение непременно понравится любителям мясных деликатесов. Обязательно стоит заказать гуляш из телятины с картофелем, запеченного кролика и фаршированные кабачки. Ресторан может похвастаться солидным выбором десертов и вин, в его погребе представлен широкий выбор коллекционных напитков. Богатый выбор рыбных и мясных блюд предлагает гостям ресторан Sabor Latino, который также отличается необычным оформлением интерьера. Его зал декорирован в неповторимом этническом стиле, Sabor Latino станет лучшим местом для романтического ужина. В красивом особняке 19 века расположен ресторан итальянской кухни Pepperoni. Основу его меню составляют традиционные паста и пицца, а также оригинальные салаты с морепродуктами. Поклонники экзотических блюд могут заказать редкие морские деликатесы, а сладкоежкам стоит попробовать фирменное мороженное с сыром маскарпоне. Копирайт www.orangesmile.com
Во время прогулки по Болонье можно обнаружить массу интересных магазинов, рядом с площадью Санто Стефано находится очень интересный магазин Camera con vista. Хозяевами этого магазина являются активные … Открыть
Болонью не случайно называют «гастрономической столицей Италии», многие популярнейшие блюда национальной кухни были изобретены именно здесь. Когда-то местные повара придумали легендарный соус болоньезе, который сегодня популярен во всем мире, а еще именно здесь впервые начали изготавливать особый вид пасты «тальятелле». Впервые ее начали готовить еще в период средневековья, с появлением этого вида пасты связана интересная легенда. Однажды местным поварам велели придумать особое блюдо для пира, который организовали в честь Лукреции Борджиа. Повара решили приготовить особый вид пасты, форма которой напоминала бы шикарные локоны волос белокурой красавицы. Так появился новый вид макарон, которые сегодня готовят во многих ресторанах мира.
Bologna - Porta Galliera Многим Болонья известна своими уникальными мясными деликатесами, здесь производят особый вид колбасы «мортаделла». Еще одним важным для города кулинарным достижением является бальзамический уксус, который теперь является важнейшим компонентом многих национальных блюд. За сотни лет гастрономические традиции Болоньи практически не изменились, в национальных ресторанах по-прежнему подают очень простые и сытные блюда, а многие фирменные блюда хозяева ресторанов готовят по особым семейным рецептам.
Болонья в настоящий момент сохранила огромное количество великолепных средневековых шедевров, да и сам город по праву можно назвать просто средневековым. Она еще в начале двадцатого века была … Открыть
В местных ресторанах посетителям предложат огромный выбор пасты, самым распространенным дополнением к которой являются великолепные сыры местного производства. Еще в пасту часто добавляют традиционный окорок прошутто, он является важным компонентом и многих салатов. Любителям мясных блюд в национальных ресторанах Болоньи предложат достойный выбор блюд из свинины, этот вид мяса в национальной гастрономии остается самым востребованным и распространенным.
Bologna - Porta Galliera Из свинины готовят популярное блюдо «коттолетта болоньезе», которое немного напоминает классический шницель. Главная особенность мясного блюда заключается в том, что его тоже готовят с добавлением ветчины и сыра. В местных ресторанах можно попробовать массу интересных закусок, самой популярной остается «tigelle». Так называют небольшие поджаристые лепешки с начинкой из мортаделлы, ветчины и сыра, их обычно подают в самом начале трапезы. В числе оригинальных десертов, которые стоит пробовать именно в Болонье, стоит выделить традиционные пряники с цукатами, а еще рисовый торт, который называется «торта ди ризо».
Эта статья по кухне и ресторанам Болоньи защищена законом об авторских правах. Полная перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.
Болонья - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Куда сходить покушать в Болонье: рекомендуемые кафе и рестораны

Rodrigo
Где: Via della Zecca, 2, Болонья; Тел: +39 051 235 536;
Diana
Где: Via Indipendenza, 24, Болонья; Тел: +39 051 231 302;
Posta
Где: Via della Grada, 21/A, Болонья; Тел: +39 051 649 2106;
Donatello
Где: Via Righi Augusto, 8, Болонья; Тел: +39 051 235 438;
Osteria Cantina Bentivoglio
Где: Via Mascarella, 4/b, Болонья; Тел: +39 015 265 416;
La Tua Piadina
Где: Via Borgonuovo, 17/A, Болонья; Тел: +39 051 270 959;

Алло, справочная?

Карта всех мишленовских ресторанов
Мишленовские рестораны Болоньи
♥   Ресторан 'Eataly' Bologna. Тип - Итальянская кухня. 0.1 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Teresina' BOLOGNA. Тип - Классическая кухня. 0.1 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Vicolo Colombina' Bologna. Тип - Традиционная кухня. 0.2 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'I Carracci' BOLOGNA. Тип - Классическая кухня. 0.3 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Trattoria Battibecco' BOLOGNA. Тип - Региональная кухня. 0.3 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Da Cesarina' BOLOGNA. Тип - Эмилийская кухня. 0.4 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Sale Grosso' Bologna. Тип - Морепродукты. 0.5 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Aroma de Roma' BOLOGNA. Тип - Римская кухня. 0.6 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'I Portici' BOLOGNA. Тип - Креативная кухня. 0.9 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Scaccomatto' BOLOGNA. Тип - Креативная кухня. 0.9 км от центра. На карте   Фото

Уникальные достопримечательности в Болонье и неподалеку

Базилика Сан Витале

Из серии “Монументы Византии: cамые знаменитые строения”
Освящение базилики состоялось уже в 548 году, в этот же период она была украшена уникальными мозаиками. Глядя на них сегодня, даже неспециалист в области искусства может заметить, что выполнены мозаики в различных стилях. Это объясняется тем, что над их созданием трудились разные мастера. За сотни лет существования у базилики появилось немало новых архитектурных элементов, в 13 веке была построена новая колокольня, а в 16 столетии состоялась первая масштабная реконструкция храма. … Читать полностью

Падающие башни в Болонье

Из серии “Падающие башни и здания”
Башня Азинелли строилась в первой половине 12 века, ее высота составляет 97 метров. Первоначально она принадлежала одному из знатных городских семейств, а в период средневековья использовалась как важное оборонительное сооружение. В настоящее время отклонение башни от вертикальной оси составляет 2,1 метра, несмотря на огромный крен, башня по-прежнему доступна для посещения. На ее вершине находится отличная смотровая площадка, чтобы подняться на нее, необходимо преодолеть лестницу из 498 ступеней. … Читать полностью
Авто на OrangeSmile Аренда в Болонье

Текущий год обещает стать рекордным для Accor

Он покорит гостей не только безупречным сервисом, но и уникальным интерьером, над созданием которого трудились именитые дизайнеры и художники. Местом расположения отеля стало красивое историческое здание, оно находится в самом центре британской столицы. Раньше в нем располагалось Военное министерство, в ходе реконструкции многие первозданные элементы архитектуры удалось сохранить. Читать

Болонья в фотографиях

Ищем где поужинать - рестораны и кафе Болоньи на карте

Адрес/Объект Город/Регион Страна В радиусе, км
Отели/Прокат авто
Пункты проката
0 звезд
1 звезда
2 звезды
3 звезды
4 звезды
5 звезд
Достопримечательности
Арт-галлереи
Соборы/Храмы
Музеи
Замки/Дворцы
Монументы
Тур. зоны
Достопримечательности
Отдых/Развлечения
Атракционы
Казино
Театры/Кино
Дискотеки/Клубы
Парки отдыха
Зоопарки
Аква-парки
Транспорт
Аэропорты
ЖД вокзалы
Автостанции
Метро
Парковки
Заправки
Морские порты
Открыть
Здоровье/Спорт
Открыть
Питание/Деньги
Открыть
Шопинг и магазины
Открыть
Красота, медицина
Открыть
Сервисы города
Открыть
Полезные сервисы

Кухня и рестораны городов-соседей Болоньи

Заметки о кулинарных особенностях и лучших питейных заведениях Болоньи (Италия) на OrangeSmile.com. Знаменитые рецепты и традиционные блюда в ресторанах Болоньи, а также советы для гурманов - кафе и рестораны для тонких ценителей. Рекомендации (с адресами, телефонами и ссылками) по местам, где можно вкусно покушать в Болонье, а также просто хорошо провести время в компании.
OrangeSmile.com - провайдер удобных и надежных решений онлайн-бронирования автомобилей и номеров отелей. Мы предлагаем более 15.000 направлений с 25.000 прокатными пунктами и 500.000 отелями по всему миру.
Защищенное соединение
Головной офис
Weegschaalstraat 3, Eindhoven
5632 CW, The Netherlands
+31 40 40 150 44


Пользовательское соглашение (Terms of Service) | Положение о конфиденциальности (Privacy Policy) | О компании
Copyright © 2002 - OrangeSmile Tours B.V. | OrangeSmile.com | Под управлением холдинга IVRA Holding B.V. - Зарегистрирован в Торговой Палате Нидерландов: Kamer van Koophandel (KvK), The Netherlands No. 17237018