Русский
English
Dutch
German
Spanish
French
Türkçe
Гурманам: рестораны и кафе Эмилии-Романьи. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать
Эмилья- Романья не зря сочетает в своем названии обозначение сразу двух этнических групп. Если судить по кухне региона, то оба этноса внесли одинаково большой вклад в становление кулинарных традиций этой земли. Обильность, великолепный вкус и высокая питательность – вот что можно сказать о кухне Эмильи. Здесь испокон веков правили аристократы, никогда не жалевшие денег на приближенных поваров. Кухня Романьи же куда скромнее и за основу берет привычные всем продукты сельского хозяйства и дары моря. На сочетании этих двух разнонаправленных тенденций и рождаются такие традиционные для провинции блюда, как, например, лазанья, паста с начинкой или тортеллини.
На территории региона действует более 2,5 тысяч отелей, большой популярностью у туристов пользуются исторические заведения гостеприимства, курортные комплексы и отели, расположенные в уединенных … 
Открыть
Открыть
Рисовый пирог делают, по большей части, в Блонье. Основной ингредиент, как можно понять – рис, который варят до нужной консистенции в молоке. Миндаль, яйца, сахар – и вот сладкий десерт готов. Бразадела – самый настоящий «тертый калач», производимый ровенцами, вполне можно заказать к любому мясному блюду. Кулинары в один голос говорят о том, что вкушать это лакомство лучше всего вечером с бокалом вина Албайна. Пьяда с фруктами или орехами тоже стоит того, чтобы её попробовать. Панна Кота с чашечкой кофе станет неплохим началом дня. Печенье с фисташками и другими видами ореха подойдет для небольшого перекуса.
Эмилия-Романия – винодельческий район, и здесь обязательно стоит попробовать местные вина. Популярнейшее Ламбруско весьма приятно на вкус, но опытные сомелье не советуют пить его вместе с изысканными блюдами. Фризаце, каберне, мерло – выбор достойных вин огромен. Самые известные здесь, конечно же, Альбаны, Санджовезе и Треббьяно ди Романья. Альбана ди Романья подойдет для шикарного вечера. Хотите узнать, что пили в Древнем Риме? Тогда купите Пагабедит, белое вино, чье производство технически почти не изменилось со времён владычества здесь Великого Города. Впрочем, в магазинах вы найдете и пиво, и граппу, и ликеры, и чинар, и много чего еще.
Если вы хотите приобрести в Италии вещи, как от известных дизайнеров, так и местных брендов, то лучше всего посетить аутлет, представляющий собой небольшую «деревню» с магазинами и ресторанами. … Открыть
Открыть
Эта статья по кухне и ресторанам Эмилии-Романьи защищена законом об авторских правах. Полная перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.
Алло, справочная?
Карта всех мишленовских ресторанов
Мишленовские рестораны Эмилии-Романьи
♥ Ресторан 'Nuova Roma' Sasso Marconi. Тип - Региональная кухня. 4.7 км от центра. На карте
Фото
♥ Ресторан 'La Grotta dal 1918' MONGARDINO. Тип - Региональная кухня. 7.1 км от центра. На карте
Фото
♥ Ресторан 'Trattoria da Amerigo' SAVIGNO. Тип - Кухня страны. 9.2 км от центра. На карте
Фото
♥ Ресторан 'Marconi' SASSO MARCONI. Тип - Современная кухня. 10.5 км от центра. На карте
Фото
♥ Ресторан 'Il Ristorantino-da Dino' ANZOLA DELL’EMILIA. Тип - Региональная кухня. 10.9 км от центра. На карте
Фото
♥ Ресторан 'Posta' BOLOGNA. Тип - Тосканская кухня. 15.5 км от центра. На карте
Фото
♥ Ресторан 'Falco D’Oro' TOLÈ. Тип - Региональная кухня. 15.6 км от центра. На карте
Фото
♥ Ресторан 'All’Osteria Bottega' BOLOGNA. Тип - Эмилийская кухня. 15.6 км от центра. На карте
Фото
♥ Ресторан 'Trattoria Battibecco' BOLOGNA. Тип - Региональная кухня. 16.3 км от центра. На карте
Фото
♥ Ресторан 'Locanda del Feudo' CASTELVETRO DI MODENA. Тип - Креативная кухня. 16.3 км от центра. На карте
Фото
Уникальные достопримечательности в Эмилии-Романья и неподалеку
Базилика Сан-Петронио
Из серии “Знаменитые незаконченные здания”
Смотреть на карте: Расстояние от центра Эмилии-Романьи - 16.3 км.
Проект отделки фасада был переделан, сегодня можно заметить, что лишь его малая часть облицована редким розовым мрамором. Возраст базилики насчитывает уже несколько сотен лет, но официально она была освящена совсем недавно – в 1954 году. Около 20 лет назад стартовала полная реконструкция храма, которая продолжается и сейчас. Сегодня у посетителей достопримечательности есть возможность не только полюбоваться внутренним оформлением храма, но и подняться на смотровую площадку. В 2000 году в собор была перенесена важная религиозная реликвия – останки Святого Петронио, которые теперь привлекают паломников из различных стран. …
Читать полностью Расстояние от центра Эмилии-Романьи - 16.3 км.
Авто на OrangeSmile
Новый оригинальный номер появится в отеле Treehotel
В этом году станет доступным для проживания еще один неповторимый дизайнерский номер, над проектом которого работали специалисты студии Bjarke Ingels Group. Миниатюрный номер под названием «Биосфера», площадь которого составляет 34 кв. метра, представляет собой необычный висячий домик. Главная особенность заключается в том, что со всех сторон конструкцию будут окружать деревянные скворечники, всего их планируется разместить 350.
Читать
В этом году станет доступным для проживания еще один неповторимый дизайнерский номер, над проектом которого работали специалисты студии Bjarke Ingels Group. Миниатюрный номер под названием «Биосфера», площадь которого составляет 34 кв. метра, представляет собой необычный висячий домик. Главная особенность заключается в том, что со всех сторон конструкцию будут окружать деревянные скворечники, всего их планируется разместить 350.
Читать
Эмилия-Романья в фотографиях
Ищем где поужинать - рестораны и кафе Эмилии-Романьи на карте
Заметки о кулинарных особенностях и лучших питейных заведениях Эмилии-Романьи (Италия) на OrangeSmile.com. Знаменитые рецепты и традиционные блюда в ресторанах Эмилии-Романьи, а также советы для гурманов - кафе и рестораны для тонких ценителей. Рекомендации (с адресами, телефонами и ссылками) по местам, где можно вкусно покушать в Эмилии-Романья, а также просто хорошо провести время в компании.
