Гурманам: рестораны и кафе Бастии. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

В ресторанах национальной кухни гостям предложат попробовать массу привлекательных мясных и овощных блюд. Из морепродуктов местные повара готовят настоящие кулинарные шедевры, а в качестве десерта подают своим гостям не сладости, а великолепное сырное ассорти с молодым вином. Для приготовления мясных блюд используется, в основном, свинина. Ее могут запекать с овощами, готовить на открытом огне или гриле с добавлением пряностей. Очень популярны домашняя ветчина и колбасы, а домашняя колбаса из печени и вовсе считается настоящим деликатесом. Ее готовят по старинному рецепту, который умелые повара хранят в строжайшем секрете. Любителям экзотики стоит попробовать и тушеное мясо дикой свиньи, это лакомство заслужило признание даже у взыскательных гурманов. Помимо свинины, прекрасные блюда готовят из мяса молодого козленка.

Что посмотреть в Бастии - знаковые достопримечательности в гиде по Бастии

Бастия - один из красивейших старинных городов Корсики, экономический и торговый центр острова, а также известный мировой курорт. Центром города является площадь Сен-Никола, излюбленное место …

Открыть

В качестве гарнира к оригинальным мясным блюдам можно заказать овощные салаты и закуски. Во многие салаты повара добавляют дикие травы и пряности, поэтому блюда получаются весьма экзотическими. Салаты с анисом, щавелем и базиликом, заправленные высококлассным оливковым маслом, заслуживают наивысших похвал. Национальные супы также является довольно оригинальными блюдами, вкусовые качества которых несравнимы ни с одним другим блюдом. В них добавляют молодые бобы, одуванчики, различные овощи и дикие травы, а также ароматный домашний бекон и нежнейшее мясо. Многим местные супы могут показаться настоящими деликатесами, но на самом деле практически все из них являются блюдами домашней кухни.

Помимо деликатесов и экзотических лакомств, в ресторанах Бастии гостям предложат и типичные итальянские блюда: несколько видов пасты и пиццы, а также традиционное сырное ассорти, которое многим местным жителям заменяет десерт. Поклонникам морепродуктов обязательно стоит заказать жареного морского леща, сочных мидий, кальмаров и лангустов. Также в престижных ресторанах посетителям могут предложить икру морских ежей, омаров и мясо экзотической рыбы-скорпиона. Среди традиционных рыбных блюд популярностью пользуется копченый морской окунь, некоторые кулинары фаршируют его овощной смесью с пряными травами. Самым популярным напитком остается вино, но в каждом гастрономическом заведении гостям предложат и другие виды алкоголя. Истинными дамскими напитками считаются ягодные и мандариновые ликеры, а представителям сильного пола придутся по вкусу ликеры из каштана и мирта. Копирайт www.orangesmile.com

Семейный отдых с детьми в Бастии. Куда сводить, что показать, чем развлечь ребенка

Морские ворота Корсики (как часто называют Бастию) предлагает широкий выбор пляжных развлечений на любой вкус. Здесь можно как принять солнечные ванны и искупаться в водах Средиземного моря, так и …

Открыть

В Бастии работает немало оригинальных ресторанов, на территории Старого порта находится ресторан La Barcarolle. Он является семейным, открытие ресторана состоялось несколько десятилетий назад. С момента открытия ресторан работает с собственными рыбаками, которые каждый день поставляют в него свежайшие морепродукты. Основу меню ресторана составляют рыбные блюда, которые готовят по семейным рецептам с использованием традиционных пряностей.

В самом центре исторического района находится ресторан Cote Marine, он разместился в красивом историческом здании. Этот ресторан тоже специализируется на традиционной кухне, в нем можно попробовать самые популярные корсиканские деликатесы. Привлекательная особенность популярного ресторана заключается в том, что он работает каждый день, помимо восхитительных морепродуктов в нем можно попробовать и популярные сорта региональных вин.

Бастия: аутентичные традиции и фестивали

Жители Бастии — весьма колоритные персоны. Народные песни корсиканцев берут за душу даже тех, кто не считает себя впечатлительным человеком. А петь их коренные жители умеют как никто другой. Здесь …

Открыть

Прекрасным местом для романтического ужина и любования закатом будет ресторан Santa Maria, он находится недалеко от Старого порта. Его повара мастерски готовят самые разные виды рыбы, моллюсков и ракообразных, все блюда отличаются невероятным художественным оформлением. Часть столиков ресторана установлена на открытой террасе, с которой открывается великолепный вид на набережную и портовый район.

Блюда, популярные абсолютно во всех регионах Италии, предлагает попробовать посетителям ресторан Gino. Его открытие состоялось более 50 лет назад, в нем в печи готовят шикарную пиццу, в меню представлены десятки видов пасты и салатов. К каждому блюду здесь можно подобрать лучшее вино, а еще стоит отметить огромный выбор представленных в меню десертов. Многие постоянные клиенты ресторана приходят в него специально для того, чтобы насладиться любимым мороженым.

Экскурсия по культурным достопримечательностям Бастии - что посетить

Бастия – живописный уютный городок, все достопримечательности которого можно легко осмотреть за один день. Начать знакомство с городом лучше всего с центральной площади Сен-Никола, рядом с …

Открыть

Тем, кто предпочитает посещать самые изысканные и дорогие рестораны, стоит обратить внимание на Les Colonnades. В его меню представлены самые редкие и изысканные деликатесы, здесь можно попробовать дорогие морепродукты, приготовленные по авторским рецептам. Несмотря на высокий статус, уровень цен в роскошном ресторане остается вполне приемлемым, блюдо дня будет стоить его посетителям не более 20 евро. Еще в ресторане есть специальное детское меню, поэтому он будет прекрасным местом для семейного ужина.

Эта статья по кухне и ресторанам Бастии защищена законом об авторских правах. Полная перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.

Бастия - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Алло, справочная?

Карта всех мишленовских ресторанов

Мишленовские рестораны Бастии
♥ Ресторан 'La Table du Marché St Jean' Bastia. Тип - Морепродукты. 0.6 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Col Tempo' Bastia. Тип - Современная кухня. 0.7 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Chez Huguette' Bastia. Тип - Морепродукты. 0.8 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Le Pêchoir' Bastia. Тип - Морепродукты. 1.1 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'L’Archipel' Palagaccio. Тип - Традиционная кухня. 1.7 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'La Corniche' San-Martino-di-Lota. Тип - Классическая кухня. 3.8 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Le Pirate' Erbalunga. Тип - Современная кухня. 8.1 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'A Magina' Oletta. Тип - Корсиканская кухня. 10.9 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'La Rascasse' Saint-Florent. Тип - Современная кухня. 12.4 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Boccafine' Nonza. Тип - Современная кухня. 12.5 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

Авто на OrangeSmile

Детальные карты Бастии

Фото галлерея Бастии

Бастия в фотографиях

Кухня и рестораны городов-соседей Бастии

Корсика

Что касается конкретных национальных блюд, то в их числе можно выделить мясной суп с добавлением каштанов, чеснока и лука. Несмотря на своеобразный состав компонентов, вкус у супа просто превосходный. Ценителям мясных блюд понравится мясо молодого козленка, которое повара обычно готовят на открытом огне. Повсеместно распространены всевозможные омлеты и яичницы, в которые могут добавлять ... Открыть »

Эльба

Как и любые островитяне, жители Эльбы уделяют большое внимание разным видам приготовления рыбы. Осьминога здесь варят и подают под названием полпо лессо. Дзерро, морскую рыбу, жарят или маринуют, крабов часто готовят в виде супа фаволли, кальмары, именуемые тотани, и каракатицы сеппие подаются в составе самых разных блюд. Гурманы наверняка оценят суп из свеклы и рифовой рыбы или ... Открыть »

Аяччо

Национальная кухня Аяччо имеет массу интересных особенностей. Меню ресторанов понравится любителям мясных деликатесов, изысканных вин, домашнего сыра и оливок. Для приготовления мясных блюд чаще всего используется свинина, домашние колбасы и ветчину здесь готовят по особым рецептам. Одним из главных местных деликатесов является колбаса из печени. Некоторые повара обжаривают небольшие ... Открыть »

Ливорно

Самым распространенным вариантом перекуса у местных жителей является традиционный хлеб Schiacciata, ломтики которого принято сдабривать оливковым маслом. В дополнение к такому хлебу всегда подают различные варианты мясных и сырных нарезок, более полезный и сытный вариант полдника придумать будет сложно. Путешественникам, которые решат попробовать местные хлебобулочные изделия, стоит ... Открыть »

Пиза

Не менее привлекательным национальным рестораном является Vineria di Piazza, его главной отличительной особенностью остается роскошная винная карта. Попробовать лучшую в городе пиццу приглашает посетителей ресторан Il Montino, который пользуется особой популярностью у отдыхающих с детьми. Полноценный ужин для всей семьи обойдется гостям в довольно скромную сумму. Среди престижных ресторанов Пизы ... Открыть »

Виареджо

Отдыхать в ресторанах Виареджо понравится не только поклонникам тосканской кухни, но и любителям самых различных кулинарных направлений. Большой выбор блюд средиземноморской и итальянской кухни предлагает своим гостям ресторан Romano. По вечерам в нем проходит интересная развлекательная программа, для гостей устраивают музыкальные концерты и тематические вечера. Столики для ужина лучше ... Открыть »

Заметки о кулинарных особенностях и лучших питейных заведениях Бастии (Франция) на OrangeSmile.com. Знаменитые рецепты и традиционные блюда в ресторанах Бастии, а также советы для гурманов - кафе и рестораны для тонких ценителей. Рекомендации (с адресами, телефонами и ссылками) по местам, где можно вкусно покушать в Бастии, а также просто хорошо провести время в компании.

Гурманам: рестораны и кафе Бастии. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Алло, справочная?

Бастия в фотографиях

Ищем где поужинать - рестораны и кафе Бастии на карте

Кухня и рестораны городов-соседей Бастии