Aux gourmands: cuisine et restaurants à Guimaraes

  Chaque restaurant à Guimarães propose à ses clients des plats intéressants d’une variété de cuisines du monde. Les touristes étrangers préfèrent souvent les restaurants nationaux aux autres, cependant, les fans d’autres directions culinaires peuvent facilement trouver un endroit pour manger. Histórico by Papaboa est considéré comme l’un des meilleurs restaurants servant une cuisine locale. La principale caractéristique de cet endroit est une vaste sélection de desserts. Ceux qui ont le goût sucré apprécieront certainement les gâteaux aux fruits, les pâtisseries fraîches et autres sucreries préparées par les chefs selon leurs propres recettes.

Un restaurant très original est Mikisushi - Japanese & Fusion, qui se spécialise dans la cuisine asiatique et est parfait pour un dîner en famille. Pendant la saison chaude, les tables du restaurant sont servies sur une terrasse extérieure. Le matin, le restaurant sert des petits-déjeuners buffet, de sorte que les clients réguliers commencent à se rassembler au Mikisush - Japanese & Fusion dès les premières heures. Le restaurant plaira à coup sûr aux amateurs de nourriture saine, ainsi qu’à ceux qui ne sont pas indifférents à la cuisine fusion.

Les connaisseurs de la cuisine brésilienne préféreraient probablement Migas. Les clients l’adorent non seulement pour l’excellente qualité des plats mais aussi pour une ambiance de luxe qui règne dans sa salle. Migas serait idéal pour un événement solennel ou un banquet, un personnel hautement qualifié aidera à organiser une célébration de toute envergure. Les touristes à petit budget apprécieront certainement Xixa.come dont le menu est basé sur des plats de la cuisine nationale. Le coût moyen d’un repas dans cet établissement est d’environ 10 euros, donc Xixa.come est parfait pour une grande entreprise ou un dîner en famille.

Formigas est considéré comme le restaurant méditerranéen le plus célèbre de la ville. À côté du restaurant se trouve un beau bar réunissant des amateurs de cocktails exotiques. À tout moment, les visiteurs peuvent passer à la pièce voisine et commander un délicieux plat de fruits de mer ou une salade méditerranéenne dans un verre du cocktail préféré. Ceux qui ne peuvent pas imaginer un repas sans hamburgers savoureux doivent visiter Hmburgaria Burgo. Il sert les plats américains les plus populaires et crée une atmosphère chaleureuse permanente comme à la maison. Les végétariens ne devraient jamais ignorer le Cor de Tangerina, qui propose une large sélection de plats de légumes et d’excellents desserts.

  Les tavernes locales traditionnelles sont peut-être le meilleur endroit pour goûter à la nourriture locale la plus populaire de Guimaraes. C’est là que les habitants préfèrent manger au quotidien. En règle générale, ces tavernes ont des tarifs très abordables et offrent des hamburgers alléchants et de nombreux plats à base de poisson. Les amateurs de fruits de mer devraient essayer le Bacalhau, un plat original à base de morue séchée. Les menus des restaurants locaux spécialisés dans la cuisine régionale contiennent de nombreux plats à base de viande. Le veau avec des pommes de terre reste l’un des aliments les plus recherchés par les habitants.

En général, la cuisine de Guimaraes est assez simple. Il existe de nombreux plats avec du riz et des haricots qui restent les garnitures les plus populaires pour la viande et le poisson. Les méthodes de cuisson sont également assez traditionnelles: le poisson est généralement trempé dans la pâte molle et frit. La majorité des restaurants locaux cuisinent la viande sur un gril.

Toutes les sortes de salades sont une partie essentielle du menu national. Ils contiennent souvent des fruits de mer. Les gourmets trouveront intéressant de commander une salade de poulpes. Les crevettes et les palourdes sont un ingrédient plus répandu de nombreuses salades. Certains types de garnitures de légumes peuvent sembler assez inhabituels aux invités étrangers. Par exemple, il existe des salades très intéressantes composées d’oignons, de fenouil et d’olives. Les olives à elles seules constituent un en-cas et un apéritif très populaires dans la région.

Les menus des tavernes de Guimaraes plairont certainement à tous les amateurs d’aliments simples et nutritifs. Ils offrent d’excellentes côtes grillées, d’intéressantes casseroles à la viande et aux légumes et de nombreux poissons intéressants avec des pommes de terre. À propos, les chefs locaux créent de véritables chefs-d’œuvre en utilisant un ingrédient aussi simple que la pomme de terre. Les touristes sont invités à essayer des pommes de terre farcies ou des pommes de terre cuites au four avec des légumes et du fromage.

En guise d’apéritif, les restaurants locaux proposent généralement des assiettes avec du bacon, du jambon et du fromage. Les assiettes peuvent aussi contenir des fruits frais. Les marchés locaux sont une destination de choix pour tous ceux qui souhaitent goûter à des spécialités de viande particulières et à des fromages rares. Les épiceries organisent souvent des séances d’échantillonnage intéressantes pour leurs visiteurs. Enfin, les restaurants locaux offrent une gamme de desserts intéressants. Les mousses et les crèmes aérées, toutes sortes de pâtisseries et de nombreux desserts intéressants à base de fruits frais ne laisseront pas les touristes indifférents. La cuisine traditionnelle de Guimaraes est à la fois simple et élégante.

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