Coloris de Guimaraes: traditions, mode de vie et habitudes

  Guimarães est une ville unique pour le Portugal. C’est là que sa ’naissance’ en tant qu’état s’est produite. Cela a été possible grâce à Afonso Henriques qui est appelé le ’Premier Roi’. Il a eu la chance de naître dans cette belle ville. C’est lui qui a proclamé l’indépendance du Portugal de la Castille et León au XIIe siècle. Bien sûr, la ville natale du nouveau roi est devenue la capitale du nouvel État. Et bien que Lisbonne soit devenue par la suite la ville principale, les habitants sont toujours très fiers que Guimaraes ait été la capitale, quoique pendant une courte période. Ce fait est encore une fois mis en évidence par l’inscription dans le château éponyme - Aqui Nasceu Portugal.

Les habitants sont des gens de bonne humeur, positifs et joyeux. Vous pouvez toujours demander de l’aide en cas de besoin - ils ne peuvent tout simplement pas refuser, c’est contre leurs principes. L’amitié pour eux n’est pas seulement un mot, mais «un mode de vie». Ils savent être de bons amis comme personne d’autre et ne laissent jamais un ami dans le besoin, même s’il faut sacrifier des principes. En effet, l’amitié est l’une des valeurs les plus importantes dans la vie des résidents locaux. Tout comme la famille à laquelle ils consacrent une grande partie de leur temps.

La cuisine locale est très diversifiée et satisfaisante. Les plats incontournables incluent ’cabrito asado’ (agneau rôti), ’rojões’ (porc au vin et aux épices), ’arroz de cabidela’ (viande de volaille avec riz), ’bacalao asado’ (morue au four), ’tortas de Guimaraes »(Tartes feuilletées) et« toucinho do céu »(gâteau aux amandes). Bien sûr, la boisson alcoolisée la plus populaire est le vin de porto, qui est largement associé au nord du Portugal.

Les festivals qui se déroulent dans la ville attirent invariablement de nombreux visiteurs car les Portugais savent faire la fête comme nulle part ailleurs dans le monde. Pour cette raison, tout le monde sait qu’un festival organisé dans n’importe quelle ville portugaise sera a priori amusant. Le Guimarães Jazz peut être appelé l’événement le plus célèbre de la vie de festival de la ville. Il s’agit de l’un des meilleurs festivals de jazz d’Europe, qui a déjà conquis de nombreux fans de ce genre. Parmi ses têtes d’affiche figurent des musiciens qui se sont déjà fait un nom. Cependant, ici, vous pouvez également écouter ceux qui commencent tout juste leur chemin sur la scène mondiale. Le lieu est Centro Cultural Vila Flor, qui est situé sur l’Av. Dom Afonso Henriques 701.

Un autre événement important dans le berceau de l’État portugais est appelé Festas Gualterianas. L’événement tombe début août. L’événement est dédié à la célébration du saint patron de la ville, Saint Gualter. Les rues centrales, les jardins et les sculptures de cette époque sont consacrés avec des lumières colorées qui les ornent comme une lumière sainte protégeant la ville de tous les maux. Les activités les plus brillantes de cette journée comprennent les processions et une parade de chars, une foire artisanale avec des produits faits à la main, des concerts de musique, des défilés de mode, des courses de chevaux et des feux d’artifice festifs marquant la fin de l’événement.

  Le festival de Nossa Senhora do Carmo est un autre événement intéressant qui se déroule dans la ville. A cette époque, il est de coutume de faire un pèlerinage au mont Peña pour rendre hommage à la sainte patronne. La fête a lieu le 16 juillet. Outre le pèlerinage, les activités festives comprennent des pique-niques dans la zone de camping avec un programme très amusant, qui ne peut être complet sans une ambiance positive, des chants et des danses. Ici vous trouverez des stands de nourriture où vous pourrez acheter des spécialités locales. En général, les vacances se révèlent accueillantes et favorables aux familles.

En septembre, tous les fans du Moyen Âge seront heureux d’assister à l’ouverture de Feira Afonsina, où ils pourront acheter toutes sortes d’attributs de l’époque où les chevaliers se sont battus pour le cœur de belles dames. En général, l’atmosphère de la ville correspond parfaitement à cette époque. Seuls les vêtements des visiteurs et les voitures en stationnement nous rappellent que nous sommes au XXIe siècle. La foire a déjà gagné des centaines de fans à travers le monde, ceux qui aiment les choses intéressantes et une atmosphère de fête sans laquelle la foire ne peut être considérée comme ouverte.

La ville a deux festivals intéressants liés aux étudiants. Le premier a lieu fin novembre et s’appelle les festivals Nicolini. À cette heure-ci, la nuit, vous pourrez assister à la procession colorée du soi-disant ’pin’, suivie d’une semaine de fêtes. Puis commence Maçãzinhas, qui tombe toujours le 6 décembre. C’est une sorte d’invitation pour un rendez-vous. Pendant le festival, les filles jouent le rôle d’une fenêtre ou d’un balcon, sur lesquelles des jeunes hommes présentent des pommes au sommet de la canne. Si l’invitation est acceptée, les filles rendent la pomme avec surprise. En un mot, le festival est une tradition de plus de 300 ans, ce qui confirme encore une fois que l’hommage aux traditions est tout pour les Portugais.

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