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Aux gourmands: cuisine et restaurants à Galice

  La cuisine nationale de la Galice impressionnerait les gens qui adorent les plats de fruits de mer. Les voyageurs ne pourront pas trouver une telle sélection de poissons et crustacés dans toute autre région d’Espagne. Chaque matin, les pêcheurs locaux livrent des tas de fruits de mer frais aux restaurants et aux marchés. Il convient de noter que les friandises sont cuites en utilisant uniquement des fruits de mer frais, car les produits congelés et ceux stockés pendant plusieurs jours sont très rares.
Préparation du voyage à Galice: conseils
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Persebes est considéré comme l’une des spécialités locales les plus chères; Ce sont des truffes de mer qui sont très dangereuses pour la récolte. Ces délices maritimes poussent sur les roches côtières des îles inhabitées; Ils ne sont qu’une récolte des pêcheurs les plus expérimentés.
La délicatesse préférée des habitants est la sardine; Les indigènes ont même consacré un festival incroyable à cette nourriture commune. La méthode de cuisson des sardines est très simple; Ils sont généralement enfilés sur de petites brochettes de bois et torréfiés sur un feu ouvert ou un barbecue. Pratiquement tous les restaurants locaux offriront aux voyageurs de goûter la zarzuela. Il existe une variété de poissons de plusieurs variétés complétées par des crustacés et des crustacés.
Mode de vie et traditions à Galice
  Les fruits de mer pour les gens du pays ne sont pas seulement la nourriture quotidienne, mais aussi le symbole national le plus important. De nombreux peuples autochtones consacrent toute leur vie à la pêche des fruits...
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Parmi les snacks, il convient de mentionner les farceaux fritos; Ce sont des anneaux de calmar délicats frits en pâte et cuits avec des épices variées. Les crustacés cuits à la vapeur sont également parmi les spécialités nationales populaires. Il est toujours servi avec des sauces incroyables mettant l’accent sur le goût de la vaisselle. Les amoureux des crevettes doivent goûter Gambas al ajillo; C’est une sorte de crevette spéciale servie avec de la sauce à l’ail.
Les invités de la région auront l’occasion de diversifier leurs repas avec d’excellentes viandes. En outre, la Galice produit de délicieux fromages et légumes. Des pains empanadas copieux avec des plombages variés, des lacon grey grillés avec une salade de légumes frais et de délicieuses crêpes de filloas - ce ne sont que quelques plats nationaux, ce qui vaut vraiment le coup d’essayer. Les vins locaux peuvent être un excellent complément pour la nourriture; Albariño est considéré comme la variété la plus populaire.
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