Niigata’nın Renkleri - Gelenekler, Festivaller, Düşünce Anlayışı ve Yaşam Tarzı

  Pitoresk liman kenti Niigata, birçok ilginç sembol ve geleneğe sahiptir. Yerli halkın geleneklerini tanımak isteyen gezginler, geleneksel bayramlar ve festivaller döneminde şehri ziyaret etme eğilimindedir. En büyük ve en güzel olay, her zaman toplu dans ve müzik performanslarının eşlik ettiği renkli bir festival olan Nigata Matsuri’dir.

Birkaç gün süren festival programı, 20.000’den fazla insanın katıldığı geleneksel bir dans geçidiyle açılıyor. Tüm geçit töreni katılımcıları, alayı daha da muhteşem kılan güzel ulusal kostümler giyerler. Tatilin ikinci günü de renkli alaylar içeriyor. Festival programında diğer şeylerin yanı sıra gastronomik eğlence ve çocuk etkinlikleri de yer alıyor. İlginç bir şekilde, Matsuri Festivali birçok Japon şehrinde düzenleniyor ancak Niigata’da bazı özel özelliklere sahip.

Geçit töreni sırasında şehrin sokaklarında ahşaptan yapılmış tam boyutlu gemi maketleri taşınır. Bu özellik, denizcilik geleneklerinin kent için önemini göstermektedir. Festivalin son eğlencesi görkemli havai fişeklerdir. Kasaba halkı piroteknik gösterileri o kadar çok seviyor ki, onları kelimenin tam anlamıyla tüm tatillerin vazgeçilmez bir parçası haline getiriyorlar. Matsuri Festivali çerçevesinde, her zaman ’Phoenix’ adı verilen 300 kg’lık dev bir piroteknik mermi başlatırlar. Bu, yerel yasaların izin verdiği en büyük kabuktur - patlamanın çapı yaklaşık 2.000 metreye ulaşır. Güzel festival genellikle Ağustos ayının ilk günlerinde yapılır. Holding geleneği 1879’da ortaya çıktı. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

Müzik hayranları, muhtemelen şehirde her yıl düzenlenen Fuji Rock Festivali’nin yapıldığı Temmuz ayında Niigata’yı ziyaret etmekle ilgileneceklerdir. Etkinliğe dünyanın her yerinden rock müziği sanatçıları katılıyor. Son yıllarda en az yüz bin seyirci topluyor. İlk kez, bu festival 1997 yılında Fuji Dağı’nın eteklerinde açık hava sahneleri donatıldığında yapıldı. İki yıl sonra başka bir yere nakledilmesine rağmen asıl isminin bırakılmasına karar verildi.

Günlük konserlerin yanı sıra, müzik festivalinin konukları bölgenin doğal güzelliklerinin yanı sıra ikram ve bira denizinin, seçkin müzisyenlerle tanışma ve selamlaşmanın keyfini çıkarabilir. Fuji Rock Festivali, büyük ölçeğine rağmen dünyanın en çevre dostu festivallerinden biri olarak kabul edilir. Organizatörleri, çevreye minimum zarar vermek ve uygun çöp imhasını sağlamak için bir dizi özel önlem alır.

Niigata, ilginç tatillerin yanı sıra bazı orijinal sembollere de sahiptir. En şirinlerinden biri Senbei pirinç krakeridir. Bugün ülke çapında birçok şehirde üretiliyorlar, ancak Niigata uzun yıllardır lider üreticidir. Krakerleri her yerel mağazadan satın alabilirsiniz, çok sayıda özel kafeden bahsetmeye gerek yok. İkincisi, genellikle yabancı turistler için popüler yerel lezzetleri pişirme üzerine atölyeler düzenler.

Bölgenin bir diğer önemli gastronomik sembolü aşktır. Niigata’da, Japon pirinç şarabı denen şeyin üretimi için birkaç büyük fabrika var. Uzun zamandır rehberli turlar ve tadımlar sunan popüler turistik yerler haline geldiler. Geleneksel yerel el sanatlarından bahsetmişken, çelikten yapılmış birinci sınıf bıçak ve mutfak eşyalarının üretimine dikkat çekmeye değer. Birkaç yüz yıl önce burada üretilmeye başlandı ve şimdi yerel ustaların aksesuarları ülkenin en iyilerinden biri olarak kabul ediliyor. Yerel bıçaklar, popüler turistik hediyelik eşyalar. Şehir ayrıca mutfak eşyaları satan özel mağazalara sahiptir.

Japonya’nın en büyük üç geyşa mahallesinden biri olan Furumachi Bölgesi, birçok turist için beklenmedik bir keşif haline geliyor. Tarihi 200 yıldan daha uzun bir süre önce başlıyor. Bugün burada turistler için birçok temalı tur düzenliyorlar. Geleneksel kostümler giymiş geyşaları görebilir, güzel dans gösterileri izleyebilir ve hatta çay törenlerine bile katılabilirler. Niigata sakinleri çok neşeli ve misafirperver. Kültürleri ve tarihi miraslarıyla gurur duyuyorlar ve yerel kültüre meraklı yabancı turistlere büyük saygı duyuyorlar. Kelimenin tam anlamıyla tüm yerel tatiller yabancıların katılımına açıktır.