Для местной кухни характерно удивительное сочетание западных и восточных гастрономических традиций. Большинство популярных блюд в Тель-Авиве продолжают готовить с соблюдением религиозных традиций, по этой причине в местных ресторанах не удастся отыскать блюда из свинины. Не принято здесь есть и моллюсков, тем не менее, выбор рыбных и мясных блюд в ресторанах более чем достойный. Поскольку Тель-Авив является популярным туристическим городом, за последние годы в нем получила большое … Читать

Сегодня в Эйлате можно найти рестораны почти с любой кухней мира. Аргентинская, бразильская, японская, средиземноморская, индийская традиции приготовления пищи представлены здесь в заведениях, чаще всего содержащихся мигрантами. Есть здесь и представители известных сетей питания, так что без любимого бургера никто не останется. Стоит учитывать, что коренное местное население при приготовлении пищи руководствуется законами Торы. В подавляющем большинстве городских ресторанов повара … Читать

В Хайфе преобладает традиционная израильская кухня, которая основана на использовании сезонных овощей, рыбы и мяса. На формирование местных гастрономических традиций большое влияние оказали мигранты, но некоторые блюда все равно продолжают готовить по неизменным семейным рецептам. В основе местной кулинарии лежат строгие религиозные традиции, по этой причине в ресторанах региональной кухни не готовят блюда из свинины. Еще одно интересное правило касается приготовления рыбных блюд, … Читать

У гостей Назарета будет возможность оценить особенности традиционной израильской кухни, которая славится многообразием блюд. Основными продуктами, которые используют в местной гастрономии, являются сезонные овощи и фрукты, свежая зелень, а также молочные продукты и соя. Приготовлению мясных и рыбных блюд тоже уделяется значительное внимание, самым популярным блюдом этой категории является форшмак. Готовят его из мяса или соленой рыбы, их мелко нарезают и запекают в духовом шкафу со … Читать