Гурманам: рестораны и кафе Тель-Авива. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

В Тель-Авиве действует немало ресторанов, которые известны далеко за пределами страны. Одним из таких гастрономических заведений является ресторан Ali Karavan, он специализируется на приготовлении блюд ближневосточной кухни. Несмотря на то, что ресторан пользуется огромной популярностью и считается одним из лучших в стране, он отличается весьма привлекательными ценами. В дневное время посетителям всегда доступны отличные комплексные обеды, а по вечерам в ресторане собираются ценители изысканных блюд.

У молодых путешественников популярен ресторан Bertie, он отличается роскошным выбором рыбных и мясных угощений. Ценителям данного кулинарного направления обязательно стоит попробовать приготовленную на гриле баранину и фирменных мидий, а дополнить заказ гостям предложат экзотическими коктейлями.

Интересным рестораном является Shila, основу его меню составляют экзотические блюда из даров моря. Красиво оформленные рыбные блюда, креветки с фирменным соусом, морские гребешки и рис с морепродуктами – достойным дополнением к фирменным блюдам служат свежие салаты. Стоит отметить, что в вечернее время ресторан всегда посещает много гостей, поэтому столик на ужин лучше всего бронировать заранее. Копирайт www.orangesmile.com

Одним из лучших в городе ресторанов итальянской кухни является Rustico. В вечернее время в ресторане всегда царит приятная романтичная атмосфера, он станет идеальным местом для уединенного ужина при свечах. Изысканная домашняя паста, пикантные равиоли и классические итальянские салаты удаются поварам Rustico просто превосходно. Располагает ресторан и достойной винной картой, в которой найдется подходящий напиток для каждого изысканного угощения.

В ресторане Catit подают отличные блюда европейской и ближневосточной кухни, он является одним из самых престижных заведений Тель-Авива. Каждое фирменное блюдо Catit – это уникальный авторский шедевр с неповторимым оформлением и непревзойденными вкусовыми качествами. Меню ресторана непременно впечатлит вегетарианцев, здесь подают очень много отличных овощных блюд. Популярные блюда израильской кухни посетителям предлагают попробовать в ресторане Miznon. Несмотря на то, что цены на угощения здесь значительно выше средних, ресторан каждый день посещает огромное количество постоянных клиентов. Восхитительный вкус местных кулинарных шедевров с лихвой компенсирует материальные затраты.

Для местной кухни характерно удивительное сочетание западных и восточных гастрономических традиций. Большинство популярных блюд в Тель-Авиве продолжают готовить с соблюдением религиозных традиций, по этой причине в местных ресторанах не удастся отыскать блюда из свинины. Не принято здесь есть и моллюсков, тем не менее, выбор рыбных и мясных блюд в ресторанах более чем достойный.

Поскольку Тель-Авив является популярным туристическим городом, за последние годы в нем получила большое развитие сеть быстрого питания. Местный фаст-фуд разительно отличается от того, который можно попробовать во многих других городах мира. На уличных прилавках здесь можно купить традиционный хлеб «пита», фаршированный хумусом или овощными салатами. Этот хлеб выпекают в форме небольших круглых лепешек, которые внутри являются полыми, питу очень удобно использовать для фаршировки.

Еще один распространенный вариант уличной еды «фалафель» - небольшие шарики из нутовой муки, обжаренные во фритюре. Во время прогулки по городским улицам обязательно стоит попробовать пирожки «бурекас», которые примечательны своей треугольной формой. Выпекают этот вид пирожков из слоеного теста, а в качестве начинки для них чаще всего используют картофель, сыр или шпинат.

Любителям мясных блюд в ресторанах Тель-Авива предложат чудесный шашлык, приготовленный из баранины. Согласно историческим традициям, большинство мясных блюд здесь продолжают готовить на открытом огне, к мясу при этом добавляют минимальное количество специй. Тем же, кто отдает предпочтение рыбным блюдам, обязательно стоит заказать блюдо с торжественным названием «Рыба Святого Петра». Так принято называть особый вид талапии, которую повара запекают на гриле. Вкус у рыбы получается просто неповторимым, она является популярным блюдом у многих высокопоставленных гостей города.

Выбор сладостей здесь тоже очень большой, пробовать их некоторые путешественники отправляются исключительно на рынки. Здесь на прилавках можно отыскать десятки видов пахлавы, попробовать свежайшие пончики и блинчики с различными видами начинок, а одним из самых популярных сувениров у туристов остаются засахаренные фрукты. В городских кондитерских и ресторанах можно попробовать и более изысканные десерты, самым оригинальным десертом считается «кнафе».