Гурманам: рестораны и кафе Гонолулу. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

В Гонолулу открыто несколько сотен привлекательных ресторанов, баров и кафе, которые непременно оценят поклонники гастрономического туризма. На территории главного пляжа располагается уютный ресторанчик Roy's Waikiki Beach, который принимает посетителей практически круглые сутки. Огромный выбор национальных блюд, прохладительных напитков, десертов и коктейлей сделали это заведение одним из самых популярных в городе. По вечерам в Roy's Waikiki Beach всегда проходит интересная развлекательная программа, тематические вечеринки и музыкальные представления.

До позднего вечера принимает гостей и ресторан La Mer, который входит в число самых престижных заведений города. В меню представлены блюда самых разных ценовых категорий. Гости могут оценить классические национальные блюда или полакомиться экзотическими деликатесами. Есть в Гонолулу и привлекательные японские бары, среди которых местные жители и гости города выделяют Sushi Izakaya Gaku. Несколько десятков видов суши и роллов, неповторимые рыбные блюда и редкие морские деликатесы порадуют всех поклонников данного кулинарного направления.

Для отдыха всей семьей как нельзя лучше подойдет кафе Leonard's Bakery, которое располагается рядом с известной пекарней. Каждый день посетителям предлагают новые виды выпечки, оригинальные десерты, ароматный чай и кофе. Маленькие посетители будут в восторге от обилия сладостей и прохладительных напитков, порадуют экономных туристов и приемлемые цены. Среди прочих бюджетных заведений стоит выделить Cafe Kaila. По утрам в кафе проходят завтраки по принципу «шведского стола», днем посетителям всегда предлагают богатый выбор свежих салатов и легких закусок, а по вечерам в Cafe Kaila собираются любители музыки и блюд современной кухни. Копирайт www.orangesmile.com

Одним из лучших ресторанов национальной кухни считается House Without a Key, столики которого сервируются на просторной террасе. По вечерам в заведении царит прекрасная романтичная атмосфера, подойдет ресторан и для семейного отдыха. Продолжить дегустацию национальных блюд можно в ресторане Helena's Hawaiian Food, который непременно понравится любителям рыбных блюд и деликатесов. В обеденное время посетителям предлагают массу интересных бюджетных блюд, а вечернее меню отличается обилием экзотических угощений и напитков.

Национальная кухня Гонолулу удивит многообразием блюд, некоторые местные продукты и блюда нельзя попробовать в других странах мира. Здесь готовят массу интересных рыбных блюд, среди которых самым необычным может считаться «помипоми» - рубленый сырой лосось. У любителей морепродуктов в ресторанах Гонолулу будет возможность попробовать восхитительных креветок и моллюсков, а еще здесь готовят десятки видов рыбы.

Одно из популярнейших мясных блюд в национальной кухне называется «лау-лау» - так называют приготовленную на пару свинину. В целом, традиционная кухня Гонолулу обязательно впечатлит приверженцев здорового питания. Многие мясные и рыбные блюда здесь принято готовить на пару, а еще национальная кухня включает массу блюд из свежих овощей и фруктов.

Большинство мясных блюд в местных ресторанах готовят из свинины, а еще здесь широко распространены блюда из птицы. В ресторане обязательно стоит заказать цыпленка «по-гавайски», которого готовят с добавлением риса, ананаса и кокосового молока. Некоторые способы приготовления блюд, которые до настоящего времени практикуют местные жители, могут очень удивить иностранных гостей. Например, поросенка здесь принято запекать в углях в специальной яме, на приготовление такого оригинального кулинарного шедевра необходимо потратить почти целый день.

Тем же, кто отдает предпочтение более легким блюдам, понравится салат из курицы с ананасами, а также легкие рыбные блюда с оригинальными соусами. В ресторанах Гонолулу обязательно стоит попробовать креветок, приготовленных в кокосовом молоке, а также другие оригинальные виды морепродуктов. Некоторые популярные у местных жителей продукты тоже могут показаться иностранным гостям очень непривычными, отличным примером являются клубни «таро».

В пищу здесь используют как листья этого распространенного на островах растения, так и клубни, последние отличаются довольно пресным и нейтральным вкусом. Из клубней таро готовят пюре, которое является универсальным дополнением к самым разнообразным блюдам. Примечательно, что клубни таро имеют насыщенный сиреневый цвет, который не пропадает даже после термической обработки. Многие виды рыбы, которые готовят в местных ресторанах, тоже не встречаются в других регионах мира. Гурманам будет интересно попробовать экзотическую рыбу «махи» и «опакапака».