Aux gourmands: cuisine et restaurants à Mayence

Parmi les spécialités principales de la gastronomie de Mayence sont les fromages et les amuse-gueules piquantes qui sont aussi préparées avec l’utilisation du fromage. À tout le monde qui aime le fromage on recommande de goûter le Handkäse – le fromage à croûte lavée. Avant d’être servi à table il est mariné dans le vinaigre ou l’huile, ensuite on le met sur un grand plat et on y ajoute du carvi. Du fromage Spundekäse on prépare la meilleure amuse-gueule pour la bière. On bat le fromage doux avec la crème, on obtient la pâte crémeuse la plus douce, qui est traditionnellemetn servie avec les ognons et le pain croquant. Cette spécialité nationale est proposée vraiment dans tous les restaurants à bière et elle permettera de souligner encore plus le goût de la bière.

En parlant des établissements gastronomiques les plus remarquables, il faut mentionner le restaurant Heilig Geist. C’est un endroit parfait pour faire la fête entre amis, dans sa grande salle règne toujours une ambiance très décontractée. Parmi les spécialités du restaurant on peut trouver les plats des styles gastronomiques diverses, les clients fidèles apprécient surtout la pizza et les desserts délicieux.

Le restaurant sympa de la cuisine nationale est Bellpepper. Il accueille ses clients jusqu’à la nuit et propose un bon programme de soirée. Dans le restaurant La Gallerie on peut manger les spécialités les plus exceptionnelles de la cuisine italienne et méditerranéenne. C’est un vrai coin de paradis si on a envie de savourer le risotto classique et les fruits de mer, les végétariens pourront aussi choisir ici quelque chose pour leur goût.

Le restaurant Eisgrub Brau Parmi fait partie des meilleurs restaurants de la cuisine nationale. Son menu comprend les spécialites les plus populaires de la cuisine allemande dans leur variante classique, et pour souligner le goût de ces déliatesses on peut prendre un verre de bière allemande. Eisgrub Brau attire ses clients non seulement par ses spécialités exceptionnelles, mais par ses prix démocratiques aussi, un bon déjeuner composé de trois plats coûtera près de 10 euro.

Aux touristes qui n’imaginent pas les repas sans hamburgers on peut recommander le restaurant Burgerladen. Il se distingue beaucoup de tous les autres endroits de la restauration rapide. À Burgerladen on offre le plus riche choix de légumes, pâtisseries fraîches et desserts, ici on propose aussi un café à l’odeur irrésistible et les boissons fraîches diverses.

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