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Burdeos

Cocina de Burdeos para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

Bordeaux En Burdeos es presentada una amplia selección de los establecimientos gastronómicos de distinta especialización y diverso nivel. Muchos restaurantes son las verdaderas curiosidades de la ciudad. Así, el restaurante Le Plat dans l’assiette se sitúa en el edificio hermoso histórico, donde varios siglos atrás se encontraba el almacén de vino. Su sala es hábilmente decorada a lo antiguo, adornada con los cuadros antiguos, la lámpada y los muebles de antigüedades. Se especializa el restaurante en la preparación de los platos de la cocina de Lyon, sus visitantes prefieren pedir los tostados de queso, el embutido de casa y los escalopes.
1. La mayor parte de los centros comerciales y las tiendas se abre cerca de 10:00 y trabaja hasta las 18:00 – 20:00. En algunos pabellones comerciales el día puede ser el descanso para … Abrir
El restaurante La Fontaine Aux Fées se distingue por la decoración original y recuerda un bosque fantástico, en donde habitan las hadas y los elfos. Por las tardes la sala es iluminada por las pequeñas linternas, aqui siempre suena la música agradable céltica y reina la atmósfera inefable del conforte. Entre las especialidades del establecimiento el pescado rellenado con las hierbas sazonadas, las setas blancas, preparadas por la receta especiales, y los manjares de carne. La Fontaine Aux Fées propone a los visitantes la carta de vinos rica, la copa de la bebida perfumada de parra será el complemento excelente a cada plato.
A los apreciadores de la alta cocina les gusta el restaurante Café Borie, cuyo menú entran tales manjares refinados, como fua-gra y la carne de vaca estofada con las colmenillas, también entre las especialidades Café Borie hay que distinguir el lenguado frito. Entre los establecimientos que se especializan en la preparación de los platos de la cocina asiática, el más popular es el restaurante Li Jiang. Su menú les gusta a los aficionados de los mariscos, y el que no se imagina el refectorio sin manjares tailandeses. Muchas especialidades del cocinero se preparan segun las recetas antiguas usando los condimentos especiales, que se venden solamente en los mercados orientales. Derechos de autor: www.orangesmile.com
  Place des Grands-Hommes es un punto de entrada conveniente para ir de compras en Burdeos. Muchas calles comerciales se originan cerca. Básicamente, albergan tiendas prestigiosas de … Abrir
A los gastrónomos les tiene que gustar el restaurante Les Sens Ciel, donde cada plato es una verdadera obra maestra de arte culinario. Aquí a los invitados les propondrán fua-gra, y las palomas con la salsa especial y las trufas, y la carne de ternera más tierna. Una de las ventajas principales del restaurante Les Sens Ciel es una selección rica de los vinos de colección. A los golosos no les es posible dejar sin atención el restaurante Anaёl, que se sitúa cerca de la pastelería conocida. tal selección de las golosinas quedan entusiasmado no sólo los niños, sino también los adultos, es realmente posible escoger aquí el postre para todos los gustos.
Chateau Pape Clement Bordeaux Es muy popular la discoteca Evolution, que funcsiona en un edificio donde antes habia un cine viejo. Suena aquí la música de las direcciones más distintas, por eso en Evolution prefiere descansar el publico más diverso . Cerca de la discoteca se encuentra el bistró, que acepta a los visitantes hasta tarde avanzada. La apertura del club Die Falle tenía lugar hace más de treinta años, su sala espaciosa es dividida en varias zonas temáticas. En cada local de hotel pasa por las tardes el programa de diversión interesante, un complemento excelente para los cuales son los cocteles y los ofrecimientos del bar.
Burdeos es la quinta ciudad más grande de Francia. Hay que mencionar que en llegar de París a esta hermosa ciudad uno tardará sólo una hora en avión y tres horas en tren de alta … Abrir
  Algunos de los vinos franceses más famosos se producen en Burdeos. La ciudad es internacionalmente famosa por su calidad y vino refinado. Sin embargo, la región tiene mucho más que ofrecer que las tradiciones vinícolas. Su cocina también merece atención. Los lugareños son grandes fanáticos de los platos de carne. El bistec de costilla es uno de los alimentos más populares de la región. Como regla general, el filete de costilla se cocina en salsa de vino tinto junto con la cebolla de chalota. Esta forma de cocinar el filete de res o de oveja se llama Bordelaise. En Burdeos, los turistas encontrarán muchos restaurantes que se especializan en cocinar filetes de costilla.
Chateau Pichon-Longueville, Comtesse Lalonde Los viajeros interesados en probar comida más inusual tampoco se sentirán decepcionados. Se pueden pedir platos con carne de cabra en los restaurantes locales. Estos platos también se cocinan en salsas especiales con vino, y gracias a eso la carne se vuelve increíblemente tierna. Los aficionados al marisco también podrán disfrutar de su estancia en Burdeos. Los cocineros locales cocinan la anguila de una manera peculiar. También hay una granja de ostras cerca de la ciudad, por lo que los restaurantes locales nunca se quedaron sin ostras frescas y finas. Los gourmets experimentados recomiendan ordenar ostras cosechadas localmente: algunos restaurantes de Burdeos importan esta delicadeza de Portugal.
  Hay un maravilloso zoológico en Burdeos, el Zoo de Pessac, cuya visita debería ser un punto obligatorio del programa de excursiones para turistas con niños. Este zoológico es … Abrir
Además de las ostras, los restaurantes de cocina nacional local ofrecen langostas finas y platos interesantes con vieiras. La pasta de bacalao sigue siendo uno de los platos regionales más populares que los locales comen regularmente. Al describir los manjares nacionales originales, es importante mencionar los caracoles. Los cocineros locales también cocinan los caracoles de una manera peculiar. Ponen caracoles y tomates en pequeñas ollas de barro y luego agregan vino y coñac. El plato se cocina a fuego lento. El alcohol se vaporiza por completo, dejando solo una agradable fragancia.
Maison du Vin, Bordeaux Según los lugareños, las galletas pequeñas de Canele son el principal postre nacional de la región. La receta para este postre fue inventada por los monjes locales hace muchos años. Agregaron ron y vainilla a la masa para galletas. Hoy en día, Canele se ha convertido en un aperitivo popular durante el muestreo de vino. Los turistas compran estas galletas como un regalo para amigos y familiares. Los fanáticos del vino de época son bienvenidos a asistir a uno de los numerosos tours de vino en Burdeos. Durante estos recorridos, los participantes visitan muchas bodegas famosas y caminan en antiguos viñedos.
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A donde ir para cenar en Burdeos: cafés y restaurantes recomendados

L´absinthe
Dirección: 137, Rue du Tondu; Teléfono: +33 556 96 72 73;
Le Cirque
Dirección: Quai des Chartrons; Teléfono: +33 (0)556 08 21 99‎;
La Crêpe D’or
Dirección: 18, place du Parlement; Teléfono: +33 556 48 29 03;
La Robe
Dirección: 3, Quai Louis XVIII; Teléfono: +33 556 69 04 80;
La Tupina
Dirección: 6 rue Porte de la Monnaie; Teléfono: +33 (0)5 56 91 56 37;
Baud et Millet
Dirección: 19 rue Huguerie; Teléfono: +33 (0)5 56 79 05 77;
Chez Greg
Dirección: 29 rue Esprit-des-Lois; Teléfono: +33 (0)5 56 81 30 30;
Le Bouchon de Bordelaise
Dirección: 2 rue Courbin; Teléfono: +33 (0)5 56 44 33 00;
Información turística
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Restaurantes con estrella Michelin en Burdeos
♥   Restaurant 'Kuzina' Bordeaux. Tipo - Seafood. 0.3 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'La Tupina' Bordeaux. Tipo - Traditional cuisine. 0.4 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Café du Théâtre by Hugo Lederer' Bordeaux. Tipo - Modern cuisine. 0.5 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'C’Yusha' Bordeaux. Tipo - Modern cuisine. 0.6 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Le Davoli' Bordeaux. Tipo - Modern cuisine. 0.7 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Dan' Bordeaux. Tipo - Asian influences. 0.8 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Miles' Bordeaux. Tipo - Creative. 0.9 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Hâ' Bordeaux. Tipo - Modern cuisine. 0.9 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Le Gabriel' Bordeaux. Tipo - Modern cuisine. 0.9 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Bistrot Glouton' Bordeaux. Tipo - Classic cuisine. 1.1 km desde el centro. En el mapa   Foto
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Six Senses abrirá un hotel en Lisboa en 2025

La buena comida es una parte esencial de la cultura portuguesa. Se mezclan ingredientes sencillos y siempre frescos para hacer una comida deliciosa. El restaurante principal, que sigue el concepto Eat With Six Senses, utiliza ingredientes frescos y en su mayoría de temporada. También habrá un restaurante orgánico, un bar invernadero, una cafetería abierta todo el día y un lounge bar. Leer más

28.11.2021

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Cocina y restaurantes en los vecinos de Burdeos

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