Gurmeler için Bükreş mutfağı. Akşam yemeği için mekanlar - en iyi restoranlar

  Mamaliga denilen mısır unu lapası, ulusal mutfağın damgasını taşıyor. Mutfak geleneklerinin her yıl değişmesine ve geleneksel yemeklerin tadı ve malzemelerini değiştirmesine rağmen, mısır lapası popülaritesini kaybetmez. Mısır püresi en popüler garnitür olarak biliniyorsa, Mici şiş kebabı en popüler ana yemek yemeğidir. Bu kebap, yüksek kalite ve özenle seçilmiş sığır ve domuz eti yapılır. Mici kömürlerin yanı sıra ızgarada pişirilebilir. Kural olarak, yemek, hardal ve bira ile servis edilir.

Ulusal mutfağa adanmış restoranlar genellikle bir mevsime bağlı olarak çeşitli türlerde menüler sunar. Ziyaretçiler, her zaman geniş bir yelpazede sunulan taze salatalar, balık yemekleri ve çeşitli tatlılar arasından seçim yapabilir. Lezzetli Romen şarabı herhangi bir yemek için mükemmel bir tamamlayıcı olacak.

Şüphesiz Kont Dracula Club, şehrin en ilginç gastronomi tesislerinden biridir. Restoran, Piazza Uneri’ye sadece birkaç adım mesafede yer almaktadır. Ziyaretçileri, üç salondan birinde - Transilvanya salonu, Avcılık salonu veya Ortaçağ salonu - bir koltuğa girebilir. Restoranın her kısmı benzersiz bir tarzda dekore edilmiştir ve ayrı bir menüye sahiptir. Et yemekleri ve egzotik lezzetlerin hayranları mutlaka Av Köşkü’nü ziyaret etmelidir, çünkü ziyaretçilere özel bir menüye uygun olarak pişirilen sülün ve kızartılmış ayı pençelerini ve diğer ilginç lezzetleri denemek için teklif verilecektir. Restoran ayrıca özgün bir eğlence programı ile ayırt edilir. Restoranın adından da anlaşılacağı üzere eğlence programının ana karakteri Kont Dracula’dır. Akşamları geleneksel olarak ziyaretçi ağırlıyor. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

Şehrin merkezine çok uzak olmayan Amerikan Bira Evi, aile yemekleri için mükemmel bir mekandır. Restoranın salonu Amerikan tarzında dekore edilmiştir, ancak geleneksel fast food yanı sıra Coca Cola ziyaretçilerine geniş bir salata ve en popüler Avrupa yemekleri arasından seçim yapılacaktır. Fransız mutfağının uzmanları kesinlikle La Bastille restoranına aşık olacak. Farklı illerden gelen zengin bir Fransız şarap ve şampanya seçkisi, bu yemek mekanının en önemli avantajlarından biri olmaya devam etmektedir. Kesinlikle her yemeğin mükemmel bir tamamlayıcısı olacak ve kesinlikle bu içkinin bilenleri tarafından takdir edilecektir.

La Belle Epoque restoranın menüsünde Belçika yemekleri yer almaktadır. Burada ziyaretçiler favori Avrupa yemeklerini, örneğin İtalyan risotto veya Fransız arkadaş eti sipariş etme şansına sahipler. Lezzetli Belçika birası La Belle Epoque’un ana içkisi olmayı sürdürüyor, ancak restoran aynı zamanda, misafirleri bile memnun edecek etkileyici bir Avrupa şarapları seçeneğine de sahip. Casa Vernescu Restaurant, konuklarına gurme mutfağı sunmaktadır. Bu, Budapeşte’nin en prestijli yemek tesislerinden biridir. Gurme hiçbir şey orijinal imza lezzetleri ve atıştırmalıkları denemeye dayanamaz.

  Peynir hayranları Bükreş’te ağız sulandıran bryndza’yı denemek için bir fırsat yakalayacaklar. Bu peynir türü kentte en yaygın olanıdır. Yerel çiftlikler ve fabrikalar bu popüler peynirden onlarca türde üretiyorlar. Bükreş’teki restoranlar ve kafeler, bryndza’yı bağımsız bir meze olarak sunabilir ve sık sık çok sayıda salataya ve diğer popüler yemeklere ekleyebilir. Et yemekleri pişirirken yöre halkı gerçek profesyoneller. Bükreş’te neredeyse tüm et türlerini bulmak mümkün, ancak kuzu ve keçi eti hala en popüler olanı.

Füme keçi eti, gerçek bir yerel incelik olarak kabul edilir. Etler, yüzyıllar önce kabul edilen bir şekilde pişirilir. Sigara sayesinde, et daha uzun bir raf ömrüne sahipti. Günümüzde, şehrin birçok restoran ve pazarında füme keçi eti bulunmaktadır. Kendilerini kuzu hayranı olarak görmeyen turistler bile, bu ete Bükreş’te olduklarında denemelidirler. Yerel şefler ete çok fazla sarımsak eklerler ve bu da sadece etin özel kokusunu gidermekle kalmaz, aynı zamanda inanılmaz lezzetlidir.

Kural olarak, açık ateşte et pişirilir. Tüm kebap hayranları, bölgesel mutfak konusunda uzmanlaşmış Bükreş restoranları menülerinden etkilenecek. Bölgesel mutfakta sebze yemekleri de yaygındır. Düzinelerce sebze püresi ve ragout kesinlikle sağlıklı bir yaşam tarzının savunucularına hitap edecek. Daha besleyici yemeklerin hayranları, farklı mantarlar, kıyma ve peynir içeren doldurulmuş sebzeleri denemekten memnuniyet duyacaktır.

Menüdeki doyurucu et yemeklerinin bariz hakimiyetine rağmen, vejeteryan misafirler de kendi seçtikleri yerde sınırlı hissetmeyecek ve kolayca uygun yiyecek bulabilecekler. Geleneksel hamur işleri olmadan ulusal yemeği hayal etmek imkansızdır. Yerel kafeler ve pastaneler, bryndza ve yeşilliklerin yanı sıra çok sayıda tatlı hamur işi ile lezzetli turtalar sunmaktadır. Sadece yerel lokantalarda değil, çeşitli marketlerde, fırınlarda ve hatta pazarlarda geleneksel turtalar bulmak mümkün. Bükreş’in restoranları kesinlikle uygun fiyatlarla yabancı misafirleri memnun edecektir. Bilinçli turistler bile yöresel mutfak hakkında bilgi sahibi olacak ve bölgedeki popüler yemekleri deneyebilecekler.