Колорит Ираклиона - традиции, фестивали и менталитет местных жителей

Ираклион известен своими достопримечательностями и природными красотами, однако, у этого живописного старинного города помимо богатого исторического наследия есть несколько национальных символов. Культура местных жителей очень своеобразна, она нашла отражение во всех сферах жизни. У многих путешественников Ираклион ассоциируется с превосходным оливковым маслом, которое активно применяется не только в кулинарии, но и в косметологии. Производство оливкового масла является одним из старейших ремесел, которое с каждым годом становится все более совершенным.

Масло является обязательным компонентом большинства национальных блюд, многие туристы предпочитают покупать его в качестве сувенира. У путешественников есть возможность посетить один из местных заводов, на котором перерабатывают оливки. Особой популярностью пользуется масло у представительниц прекрасного пола. Все дело в том, что на его основе можно приготовить массу интересных косметических средств, масло активно применяют в борьбе с лишним весом.

Не менее важным культурным достоянием местных жителей является вино. Согласно историческим данным, впервые его начали производить более четырех тысяч лет назад. С тех пор виноделы передают свой опыт из поколения в поколение, многие из мастных мастеров и сегодня используют в основе производства методики прошлых столетий. Виноделие является одним из немногих ремесел, которое не терпит вмешательства современных технологий. Выращенный по всем правилам виноград собирают и перерабатывают вручную, знатокам напитка рекомендуется покупать вино в специализированных магазинах, которые есть рядом с каждым заводом. Копирайт www.orangesmile.com

Стоит отметить, что экскурсии на крупные винодельческие заводы также пользуются большой популярностью у приезжих. Гостям города интересно понаблюдать за процессом производства напитков, а роскошный выбор коллекционных вин в погребах привлекает в Ираклион коллекционеров. Ремесленное искусство является одной из главных культурных особенностей местного населения. В городе работает огромное количество мастерских, которые изготавливают национальную одежду и украшения, предметы декора для дома и сувениры. Коренные жители очень ценят свое культурное наследие и стараются всеми возможными способами оградить его от влияния современной культуры.

Туристам же Ираклион может предложить массу интересностей — и впечатлит их не только знакомство с местной культурой, осмотр достопримечательностей и активное времяпрепровождение, но и проводимые здесь фестивали. Так, одним из самых популярных у путешественников ивентов является Летний фестиваль искусств, который начинается в начале июля и длится вплоть до конца сентября. В это время в разных локациях города (Ἱερός Καθεδρικός Ναός Ἁγίου Τίτου (Церковь Святого Тито), Θεατρική Σκηνή Ηρακλείου (Театральная студия «Ираклион»), Μάνος Χατζιδάκις (Малый городской театр-сад)) проходят театрализованные, танцевальные и музыкальные представления, зрители смогут также увидеть прекрасные произведения изобразительного искусства на открывающихся выставках.

В начале августа четыре дня посвящены музыке, танцам, изобразительному искусству и кулинарии, — в это время в расположенной неподалёку от Ираклиона деревне Худетси проводится красочный фестиваль. Благодаря событию можно познакомиться с местной культурой, кухней и традиционным укладом жизни коренного населения. Все туристы в восторге от семейно-дружественной атмосферы, что здесь царит, а также от того факта, что посетить фестиваль можно совершенно бесплатно.

Интерес для многих туристов, любителей активного времяпрепровождения, представляет фестиваль, посвящённый горнолыжному спорту. Речь идёт о Pierra Creta, местом проведения которого является вершина Ида, расположенная в сравнительной близости к Ираклиону. Происходит это в течение всего марта, и в это время проводятся гонки на лыжах, туристы посещают пещеры и деревни для знакомства с местной культурой. Для Греции это уникальное событие, внимание к нему приковано со всех сторон Крита и Греции.

Проводятся в Ираклионе и общие для Греции праздники. Так, отмечаемый 25 марта День независимости Греции в Ираклионе празднуется с широким масштабом — проходят военные парады, торжественные богослужения, к мемориалам погибших местные жители возлагают венки в честь того, что ни одна жертва не была напрасной. Позже всё сопровождается народными гуляниями — а радоваться жизни здесь, надо отметить, действительно умеют. Широко отмечается в Ираклионе праздник, посвящённый Святому Георгию (Агиос Георгиос), время его проведения выпадает на 23 апреля. Для местных жителей это возможность ещё раз сходить в церковь (а делать это они очень любят, православие крепко пустило корни в их менталитете) и помолиться.