Гурманам: рестораны и кафе Кембриджа. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

В Кембридже представлены гастрономические заведения самых разных направлений. У местных жителей и приезжих популярностью пользуется ресторан мексиканской кухни Annas Taqueria, который принимает посетителей с раннего утра до позднего вечера. Днем здесь всегда предлагают превосходные комплексные обеды, а в утренние часы проходят завтраки по принципу «шведского стола». Привлекателен ресторан Annas Taqueria не только богатым выбором пикантных угощений, но и приятными ценами.

Востребованным заведением является ресторан Bosphorus Cambridge, в меню которого представлены самые популярные блюда средиземноморской и турецкой кухни. Главной особенностью ресторана остается богатый выбор десертов, Bosphorus Cambridge станет прекрасным местом для семейного отдыха. Поклонникам европейской кухни обязательно понравится отдыхать в ресторане Cambridge Hidden Kitchen, он является одним из самых роскошных заведений в городе. По вечерам в ресторане всегда царит романтичная атмосфера, посетителей порадует приветливое отношение персонала и высокий уровень сервиса.

Любителям пиццы понравится красочное кафе Emmas Pizza, каждый вечер здесь собираются поклонники популярного итальянского блюда. Уютное кафе станет отличным местом для отдыха после насыщенного экскурсиями дня, в дополнение к ароматной пицце посетителям предлагают большой выбор прохладительных напитков. Популярный семейный ресторан EVOO специализируется на приготовлении блюд местной кухни, также в его меню можно обнаружить популярные французские угощения. Посетителям с детьми в EVOO предоставляется отдельное меню, постоянные посетители ресторана отмечают приветливое и внимательное отношение персонала. Копирайт www.orangesmile.com

Ценителям греческой кухни понравится ресторан Greek Corner. Просторный зал оформлен в приятных светлых тонах, здесь можно свободно разместиться большой компанией или устроить семейный ужин. В меню присутствуют самые популярные блюда греческой кухни, а также интересные авторские угощения, подобных которым не найти в других ресторанах города. Среди городских кофеен также стоит выделить L.A. Burdick. Ее зал украшает изящная деревянная мебель, повсюду можно увидеть оригинальные светильники и сияющие витрины с соблазнительными сладостями. Каждый день кулинары радуют посетителей новыми десертами и фирменным кофе, устоять перед ароматом которого просто невозможно.

Традиционная кухня Кембриджа мало отличается от классической американской, гурманам стоит обратить особое внимание на блюда, которые были изобретены в штате Массачусетс и пользуются у местных жителей особой популярностью. Одним из таких блюд является Бостонский кремовый пирог, который здесь готовят буквально во всех ресторанах и кондитерских. Внешне он больше напоминает пышный торт, в котором слои бисквитного теста чередуются с кремом, сверху пирог обычно украшают шоколадной глазурью. Лишь на первый взгляд десерт может показаться очень тяжелым и жирным, на самом деле, этот пирог очень легкий и совсем не приторный.

В меню ресторанов региональной кухни всегда представлен огромный выбор мясных блюд, здесь готовят сочные стейки и различные виды мяса на гриле. Экономные туристы смогут заглянуть в бистро Кембриджа, где мясные блюда можно попробовать за очень умеренную цену.

В местных ресторанах широко распространены и блюда из морепродуктов, помимо различных видов рыбы повара умело готовят моллюсков и ракообразных. Настоящим шедевром местной гастрономии считается крем-суп из моллюсков, который всегда отличается эффектной подачей. В этот суп могут добавлять различные виды морепродуктов, сельдерей, картофель и лук, а особые сливочные нотки ему придает сметана.

Этот оригинальный и сытный суп сегодня готовят и во многих других городах Соединенных Штатов, некоторые повара добавляют в него томаты. В классическом варианте блюда использование томатов строго запрещено. Этот суп так любим местными жителями, что каждый год ему посвящают тематический фестиваль. Местные повара соревнуются в приготовлении супа и предлагают свои необычные авторские рецепты.

Важной составляющей национальной гастрономии является кукуруза. Початки кукурузы, поджаренные на гриле, можно попробовать во многих городских ресторанах, а еще здесь готовят различные виды кукурузной каши, которую могут подавать как гарнир к мясным и рыбным блюдам. В современных ресторанах Кембриджа широко представлены и овощные блюда, которые обычно готовят из свежих сезонных овощей. В Кембридже сегодня представлены рестораны самых разных гастрономических направлений. В городе работает много ресторанов быстрого питания, пиццерий и кафе, в которых продают интересную выпечку и десерты.