Гурманам: рестораны и кафе Кале. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Er is ook moderne architecture in Calais - HFF

Наибольшей популярностью у туристов, пребывающих на отдых в Кале, пользуются рестораны французской кухни. В районе порта находится уютный ресторанчик Le Channel, который предлагает гостям продегустировать лучшие блюда национальной кухни. Часть столиков ресторана располагается на открытой террасе, с которой открывается прекрасный вид на порт. В вечернее время в Le Channel часто проходит развлекательная программа, подойдет ресторан и для проведения торжественных мероприятий.

Экскурсия по культурным достопримечательностям Кале - что посетить

Кале – уютный портовый городок с обилием интересных традиций и достопримечательностей. Начать осмотр знаковых мест гостям города рекомендуют с прогулки по пляжу, протяженность которого …

Открыть

Привлекательным заведением является ресторан французской кухни Histoire ancienne. Приятная романтичная атмосфера, богатый выбор угощений и умеренные цены – вот главные достоинства этого ресторана. Для семейного отдыха подойдет ресторан Au Cote d'Argent, маленьким посетителям здесь предоставляется отдельное меню. Особенно понравится Au Cote d'Argent тем, кто неравнодушен к рыбным блюдам, меню ресторана отличается обилием классических средиземноморских блюд и редких деликатесов.

Интересным заведением является ресторан европейской кухни The London Bridge. Фирменным блюдом считается итальянская пицца, которую повара готовят в полном соответствии с классическими рецептами. Каждый день посетителей угощают свежими салатами и оригинальными закусками, а в дополнение к оригинальным лакомствам предлагают заказать лучшие итальянские и французские блюда. Попробовать экзотические лакомства приглашает гостей ресторан африканской кухни La Kabylie, который давно полюбился поклонникам мясных блюд и оригинальных овощных салатов. Несмотря на специфику заведения, его посещает довольно много вегетарианцев, в меню представлен богатый выбор блюд из овощей, а также фруктовых десертов. Копирайт www.orangesmile.com

Чем развлечься, куда сходить в Кале - активный отдых и ночная жизнь

В первую очередь всем туристам стоит посетить сердце Кале – площадь Place d'Armes. Здесь можно не только пройтись по магазинчикам и полюбоваться на старинные здания, но и попасть на традиционные …

Открыть

На популярном гастрономическом направлении «стейк-хаус» специализируется ресторан Courtepaille, каждый день его посещают сотни поклонников здоровой и вкусной пищи. Каждое фирменное блюдо ресторана – это настоящее произведение кулинарного искусства. Среди фешенебельных гастрономических заведений особенно стоит отметить ресторан La Sole Meuniere, который поразит посетителей роскошным оформлением зала и безупречным меню. В сравнении с другими гастрономическими заведениями высокого уровня, La Sole Meuniere отличается умеренными ценами, поэтому в нем всегда много посетителей.

Экономным туристам придется по душе ресторанчик Au Calice, каждый день в нем составляют особое бюджетное меню и готовят оригинальное блюдо дня. Значительную часть меню Au Calice составляют блюда французской кухни, однако угощения других кулинарных направлений здесь также не являются редкостью.

Советы туристу: что нужно и чего нельзя делать в поездке в Кале

1. Официальным языком является французский, однако, если вы не знаете этот язык, то не отчаиваетесь: для путешествия вам хватит и знания английского среднего уровня. Как правило, с чтением вывесок, …

Открыть

Многие региональные блюда очень просты в приготовлении, их вполне можно приготовить дома. Любителям необычных угощений придется по вкусу суп «Soupe à la bière», который подают буквально во всех ресторанах Кале. Готовят этот суп с пивом, поэтому вкус у него получается очень оригинальным. Для приготовления супа потребуется обычная мука, любое темное пиво, говяжий бульон, соль, сливочное масло, сахар-сырец и хороший домашний хлеб.

Масло необходимо растопить на сковороде и добавить к нему такое же количество муки, тщательно перемешать, чтобы получилась однородная подлива. После этого к подливе добавляют говяжий бульон и пиво в равных пропорциях. Полученную смесь нужно посолить по вкусу и довести до кипения, после чего оставить на медленном огне на 30 минут. Хлеб необходимо порезать ломтиками 1 – 1,5 сантиметра толщиной, посыпать их сахаром и поставить в духовку. Гренки можно вынимать из духовки, когда сахар полностью расплавится. Готовые гренки выкладывают на дно глубоких тарелок и заливают супом, в ресторанах Кале этот вид супа принято подавать горячим.

Гурманам стиля: лучшие дизайн-отели Кале

В числе популярных отелей Кале, примечательных своим дизайном, обязательно стоит выделить Hotel De La Plage. Расположенный в паре минут ходьбы от побережья, он предлагает путешественникам яркие номера с …

Открыть

Регион славится и своими восхитительными колбасами, которые на местных фермах по неизменным традициям готовят на протяжении сотен лет. На рынках и в гастрономических магазинах можно купить особый сорт колбасы «Камбре», который является ключевым ингредиентом блюда «Andouillede Cambraiaux poireaux». Для его приготовления нужна колбаса, лук-порей, уксус, горчица, растительное масло, соль и перец.

Колбасу нарезают небольшими ломтиками и варят на медленном огне не менее двух часов. Лук-порей нужно отварить в подсоленной воде 20 минут. Для приготовления соуса в горчицу добавляют немного уксуса, масло, соль и перец и перемешивают до однородной консистенции. Готовые колбасу и лук-порей выкладывают на блюдо, после чего обильно поливают соусом. Несмотря на то, что ингредиенты у этого блюда довольно простые, вкус у него получается просто неповторимым.

Отели Кале с ароматом истории

Путешественникам, неравнодушным к традициям и культуре прошлых веков, в Кале стоит обратить внимание на отель-ресторан Hotel Restaurant La Sole Meuniere. Его обстановка представляет собой удивительное …

Открыть

Любителей необычных мясных блюд в Кале ждет масса интересных открытий. Они смогут попробовать различные сорта колбас и ветчины, а также особые виды праздничных блюд. Тушеный кролик с черносливом, приготовленный в пиве молодой петух, традиционный «вельш», который готовят из ветчины – вот лишь некоторые варианты распространенных блюд. В местных ресторанах представлен и огромный выбор морепродуктов, особой популярностью среди которых пользуются мидии.

Эта статья по кухне и ресторанам Кале защищена законом об авторских правах. Полная перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.

Кале - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Алло, справочная?

Карта всех мишленовских ресторанов

Мишленовские рестораны Кале
♥ Ресторан 'Aquar’aile' Calais. Тип - Морепродукты. 1.2 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Histoire Ancienne' Calais. Тип - Традиционная кухня. 1.4 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Le Channel' Calais. Тип - Морепродукты. 1.5 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Le Grand Bleu' Calais. Тип - Современная кухня. 1.9 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Au Côte d’Argent' Calais. Тип - Морепродукты. 1.9 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Le François 1er' Ardres. Тип - Классическая кухня. 14.7 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'La Ferme du Vert' Wierre-Effroy. Тип - Современная кухня. 20 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'La Liégeoise' Wimereux. Тип - Современная кухня. 25.7 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Restaurant de la Plage' Boulogne-sur-Mer. Тип - Морепродукты. 28.7 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'L’Îlot Vert' Boulogne-sur-Mer. Тип - Современная кухня. 29.3 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

Авто на OrangeSmile

Детальные карты Кале

Фото галлерея Кале

Новости туризма

Новый оригинальный номер появится в отеле Treehotel

В этом году станет доступным для проживания еще один неповторимый дизайнерский номер, над проектом которого работали специалисты студии Bjarke Ingels Group. Миниатюрный номер под названием «Биосфера», площадь которого составляет 34 кв. метра, представляет собой необычный висячий домик. Главная особенность заключается в том, что со всех сторон конструкцию будут окружать деревянные скворечники, всего их планируется разместить 350.

Читать

Кале в фотографиях

Кухня и рестораны городов-соседей Кале

Кентербери

Вы сможете попробовать сладкие пироги с фруктовыми и ягодными начинками, а также различные виды сладкой выпечки с сушеными фруктами и орехами. Очень распространенным десертом является ирисовый пудинг «sticky toffee pudding». По вкусу он напоминает знакомые многим конфеты «ириски», которые делают из густой карамели. Подают десерт в местных ресторанах обычно с ванильным мороженым. В летний период в ... Открыть »

Остенде

В Остенде путешественники могут посетить не только отличные рестораны бельгийской кухни, но и самые экзотические заведения. Одним из лучших ресторанов в городе считается Au Vieux Port. Своим гостям он предлагает несколько видов меню, подходящие угощения найдутся и для экономных туристов, и для взыскательных гурманов. Одной из главных отличительных особенностей Au Vieux Port остается высококлассное ... Открыть »

Лилль

Главными отличительными чертами местной кухни остаются многообразие блюд и неожиданное сочетание различных по вкусовым характеристикам компонентов. В Лилле повара не привыкли жалеть время и средства на приготовление кулинарных шедевров, они скрупулезно изучают старинные фламандские рецепты и привносят в них свои оригинальные авторские нотки. Путешественникам, которые рассчитывают ... Открыть »

Бланкенберге

Поскольку Бланкенберге расположен на морском побережье, главной особенностью местной кухни является многообразие рыбных блюд. В городе работает много ресторанов, которые специализируются на приготовлении блюд из морепродуктов. Обязательно закажите в них жареных мидий, такое блюдо является у местных жителей одним из самых популярных вариантов перекуса. Подавать мидий принято в ... Открыть »

Кортряйк

Многие рестораны Кортрейка известны далеко за пределами страны, посетить местные гастрономические заведения будет интересно каждому туристу. Элитный ресторан Table d'Amis приглашает посетителей отдохнуть в роскошной обстановке и насладиться самыми популярными блюдами бельгийской кухни. Помимо национальных угощений, поварам отлично удаются и французские деликатесы. Цены в ресторане Table d'Amis ... Открыть »

Амьен

Если захочется насладиться чем-то экзотическим, поищите в местных ресторанах лягушачьи лапки, которые стали одним из самых невероятных гастрономических символов Франции. Любителям сладкого в Амьене представлен большой выбор десертов, от воздушных круассанов, до вкуснейших эклеров с различными вариантами крема. Не упустите возможность попробовать пирожные «мильфей», рецепт которых был ... Открыть »

Заметки о кулинарных особенностях и лучших питейных заведениях Кале (Франция) на OrangeSmile.com. Знаменитые рецепты и традиционные блюда в ресторанах Кале, а также советы для гурманов - кафе и рестораны для тонких ценителей. Рекомендации (с адресами, телефонами и ссылками) по местам, где можно вкусно покушать в Кале, а также просто хорошо провести время в компании.

Гурманам: рестораны и кафе Кале. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Алло, справочная?

Кале в фотографиях

Ищем где поужинать - рестораны и кафе Кале на карте

Кухня и рестораны городов-соседей Кале