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Aux gourmands: cuisine et restaurants à Adeje

Les visiteurs des restaurants à Adeje vont rester ravis de plats de poisson exquis, de l’abondance de délicatesses rares et de cartes des vins riches. Il convient de noter que le poisson dans les restaurants locaux est cuit de façon très originale – il est bouilli ou cuit à la vapeur. On croit qu’ainsi le filet de poisson conserve plus de nutriments et ne perd pas ses caractéristiques de goût. Comme un assaisonnement les plats de poisson sont généralement servis de la sauce épicée mojo, qui peut être préparée de quelques façons différentes.
Mode de vie et traditions à Adeje
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Les espèces de poisson les plus populaires sont vieja, bocinegro, sama et salema. Les amateurs de plats traditionnels peuvent commander du thon ou du maquereau. Le plat de viande la plus populaire est le «came de fiesta». Avant de faire cuire la viande de porc est marinée puis frite par de petits morceaux dans une poêle ou au gril. Du lapin on prépare le plat merveilleux salmorejo, il ne peut être commandé que dans les restaurants les plus luxueux. Il faut également noter le goût excellent de la pomme de terre locale, qui est la garniture principale pour de nombreux plats de viande. L’apéritif le plus populaire est le fromage, dans tous les cafés et restaurants, on vous certainement proposera de commander un plateau de fromages. La sorte populaire de vin est malvasia, il sera un ajout excellent aux plats de poissons et de viande.
Un restaurant bien connu de la cuisine nationale est Sebastian, qui en plus de menu parfait propose à ses visiteurs un programme culturel varié. Le restaurant est parfait pour des vacances en famille et pour des événements d’affaires. Si cela est nécessaire, le personnel vous aidera à organiser un banquet. Le restaurant de la cuisine méditerranéenne Coeur de Filet reçoit les visiteurs jusque tard dans la soirée. Les amateurs de sucreries apprécieront l’abondance de mets, dont plusieurs se préparent selon des recettes spéciales et originales. Dans la ville il y a des établissements pour ceux, qui préfèrent la cuisine indienne, le restaurant le plus célèbre de cette direction culinaire est Torviscas Tandoori Real Indian. Les amateurs de pâtes et de pizza italiennes devraient visiter le restaurant Rosso Sul Mare, près duquel il y a est un bar excellent avec le même nom. De différents types de sushi et de sashimi, ainsi que d’autres plats asiatiques sont servis aux clients dans le restaurant Azulon Cheap & Chic. Il accueille souvent des soirées à thème, c’est pourquoi dans le menu les visiteurs peuvent découvrir les plats populaires de la cuisine internationale.
Divertissements et attractions à Adeje
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  La cuisine traditionnelle de Costa Adeje rappelle la cuisine méditerranéenne classique, mais elle présente encore quelques particularités. Par exemple, la viande de chèvre est la plus prisée de la région. C’est pourquoi les aliments locaux contiennent souvent cet ingrédient. La viande d’agneau étant également répandue, les voyageurs trouveront des plats à base de viande d’agneau dans pratiquement tous les restaurants. Le bœuf, qui est plus habituel pour les touristes européens, est également présent dans les menus. Les restaurants spécialisés dans la cuisine nationale proposent également une gamme de plats à base de poisson. Les chefs locaux sont particulièrement qualifiés pour la cuisson des sardines et du dorado.
En règle générale, la viande et le poisson sont cuits de manière simple. Le plus souvent, des morceaux de viande et de poisson sont rôtis jusqu’à ce qu’ils soient prêts, puis servis avec la sauce traditionnelle Mojo. Ce dernier est un ingrédient important dans de nombreux plats nationaux. La sauce contient de l’huile d’olive vierge, des légumes verts frais et des épices.
Guide touristique de Adeje
La station balnéaire élégante européenne, qui est célèbre par le niveau haut du service, par un grand choix des programmes divertissants et culturels et, certes, par des plages magnifiques. Dans la ville il y a beaucoup de...
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Les restaurants locaux proposent une gamme de plats à base de pommes de terre et de haricots. Ils peuvent être servis séparément ou comme garniture de viande et de légumes. La tortilla de patata est un plat local populaire. C’est une omelette épaisse avec des pommes de terre. Les voyageurs intéressés par une nourriture plus inhabituelle devraient essayer le Conejo al Salmorejo, un plat populaire à la viande de lapin. Ce ragoût de lapin aux pommes de terre est servi avec une sauce spéciale. Le plat a l’air simple en un coup d’œil, mais son processus de cuisson est en fait assez sophistiqué. La viande est d’abord marinée dans une sauce spéciale afin de la rendre aussi tendre et juteuse que possible. Ensuite, les morceaux de viande de lapin sont rôtis jusqu’à ce qu’ils deviennent croustillants. Cela est fait pour garder la viande juteuse à l’intérieur.
Le Potaje reste l’une des variantes les plus populaires des plats de premier choix dans les restaurants locaux. C’est une soupe nutritive à base de côtes de porc et de maïs. La recette du repas national populaire est apparue il y a plusieurs siècles. Les aborigènes de la région ont été les premiers à cuisiner cette soupe. Parmi la variété de plats de fruits de mer, les clients de Costa Adeje préfèrent généralement les crevettes Gambas al Ajillo à l’ail, servies chaudes. Les grosses crevettes sont utilisées pour la cuisson de Langostinos - les crevettes sont d’abord grillées pour ce plat. Les voyageurs intéressés par différentes variétés de fruits de mer devraient commander le Parillada Mixta, une assiette pleine de différents types de poissons et de fruits de mer.
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