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Les espèces de poisson les plus populaires sont vieja, bocinegro, sama et salema. Les amateurs de plats traditionnels peuvent commander du thon ou du maquereau. Le plat de viande la plus populaire est le «came de fiesta». Avant de faire cuire la viande de porc est marinée puis frite par de petits morceaux dans une poêle ou au gril. Du lapin on prépare le plat merveilleux salmorejo, il ne peut être commandé que dans les restaurants les plus luxueux. Il faut également noter le goût excellent de la pomme de terre locale, qui est la garniture principale pour de nombreux plats de viande. L'apéritif le plus populaire est le fromage, dans tous les cafés et restaurants, on vous certainement proposera de commander un plateau de fromages. La sorte populaire de vin est malvasia, il sera un ajout excellent aux plats de poissons et de viande.

Un restaurant bien connu de la cuisine nationale est Sebastian, qui en plus de menu parfait propose à ses visiteurs un programme culturel varié. Le restaurant est parfait pour des vacances en famille et pour des événements d'affaires. Si cela est nécessaire, le personnel vous aidera à organiser un banquet. Le restaurant de la cuisine méditerranéenne Coeur de Filet reçoit les visiteurs jusque tard dans la soirée. Les amateurs de sucreries apprécieront l'abondance de mets, dont plusieurs se préparent selon des recettes spéciales et originales. Dans la ville il y a des établissements pour ceux, qui préfèrent la cuisine indienne, le restaurant le plus célèbre de cette direction culinaire est Torviscas Tandoori Real Indian. Les amateurs de pâtes et de pizza italiennes devraient visiter le restaurant Rosso Sul Mare, près duquel il y a est un bar excellent avec le même nom. De différents types de sushi et de sashimi, ainsi que d'autres plats asiatiques sont servis aux clients dans le restaurant Azulon Cheap & Chic. Il accueille souvent des soirées à thème, c’est pourquoi dans le menu les visiteurs peuvent découvrir les plats populaires de la cuisine internationale.
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