Gurmeler için Sumatra mutfağı. Akşam yemeği için mekanlar - en iyi restoranlar

  Bu pitoresk adayı ziyaret eden gezginler, Sumatran restoranlarında eÅŸsiz ulusal yemekleri tatmak için eÅŸsiz bir fırsata sahiptir. Yerel mutfağı kendine özgü gelenekleri ile ünlüdür; Hint ve Çin yemek piÅŸirme geleneklerine düşkün olanlara hitap edeceÄŸinizden emin olabilirsiniz. Pek çok ikramın temeli, tahıllar, özellikle de fasulye ve pirinci içerir. Ä°kisi de bağımsız yemekler olarak ve diÄŸer popüler ikramlar için garnitür olarak sunulur.

En popüler garnitür, neredeyse her yemeÄŸe eklenebilen nasi, haÅŸlanmış pirinçtir. Sıra dışı narin pirinç noodle’ları ve bir çeÅŸit lokal fast food haline gelen pirinç gevrekleri de bu mısır gevreÄŸinden üretiliyor. En popüler ulusal garnitürlerden biri, nasi goreng, sebze veya deniz ürünleri ilavesi ile kızarmış pilav.

Ulusal menüde önemli bir yer, vejeteryan yiyeceklerin adanmışlıklarını memnun edecek olan sebze yemekleri tarafından yapılmaktadır. Şefler, lahana, patlıcan, domates, havuç ve balkabağı kullanarak besleyici çorbalar ve taze salatalar da dahil olmak üzere mutfak başyapıtlarını pişiriyorlar. Baharatlı yiyeceklerin hayranları, haşlanmış sebze ve tofudan yapılan ve baharatlı yer fıstığı sosuyla terbiye edilen Gado Gado salatası gibi. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

Çok ilginç bir tedavi, taze otlar ve fındıkla piÅŸirilen wabi omletidir; yemeÄŸin tadı sadece eÅŸsizdir. Et iÅŸlerine gelince, en yaygın bileÅŸenler tavuk ve sığır eti. Yerel restoranlarda ziyaretçilerin satay, küçük et ve deniz ürünleri ÅŸiÅŸirmeleri tavsiye edilir. Sumatra’nın her restoranında leziz deniz ürünleri ikramları sunulduÄŸundan büyük bir sürpriz balık yemeklerinin hayranlarını bekliyor.

Tatlı dişlerin önemli bir kısmı egzotik meyvelerden yapıldığından, tatlı dişler ulusal mutfaklardan da hayal kırıklığına uğramayacak. Kızarmış muzlar yabancı misafirler arasında çok popülerdir; Bu en basit ve en yaygın yerel muamele. Sumatran pazarlarında geleneksel ananas ve muzların yanı sıra egzotik durian ve carom gibi çok çeşitli meyveleri satın alabilirsiniz. Ayrıca bazı egzotik yemekleri not etmek için de önemlidir; yutar yuvaları, kurbağa bacağı hamurları ve kızarmış çekirge en ünlüleridir. Köpekbalığı yüzgeci çorbası tatmak için haute mutfağının hayranları tavsiye edilir.