Колорит Страсбурга - традиции, фестивали и менталитет местных жителей

Страсбург – удивительный город с богатой историей и культурными традициями. На формирование его культуры большое влияние оказало близкое расположение Германии, удивительно смешение французских и немецких традиций прослеживается во многих аспектах жизни горожан. Пограничное расположение с Германией сильнее всего отразилось на кулинарных традициях города, здесь можно попробовать много интересных блюд, которые не распространены в других городах Франции.

Отличным примером является «страсбургский пирог», который остается одним из главных символов местной гастрономии уже несколько сотен лет. Фактически блюдо не соответствует своему названию, под ним скрывается классический паштет. Для его приготовления используют утиную или гусиную печень, могут добавлять рыбу и мясо птицы, а также другие компоненты. Сотни лет назад такой паштет запекали в тесте для удобства хранения, что и дало своеобразное название блюду. Сейчас страсбургский пирог можно попробовать буквально во всех городских ресторанах, которые представляют региональную кухню.

Доброй традицией для города является ежегодное проведение Рождественской ярмарки, традиция устраивать ее появилась в далеком 1570 году. С тех пор ярмарку проводят ежегодно, обычно она открывается в конце ноября и длится до самого Рождества. В 16 – 17 веках торговые ряды располагались на площади перед Кафедральным собором, но со временем количество участников ярмарки стало так велико, что она охватила соседние улицы и площади. Копирайт www.orangesmile.com

Для современного города ежегодная ярмарка является одним из самых важных и ожидаемых событий, равной ей по масштабам сложно отыскать не только во Франции, но и во всей Европе. В период проведения ярмарки Страсбург всегда посещает много туристов, сюда приезжают и жители соседних городов, чтобы купить любимые лакомства и подарки для близких. На ярмарке всегда представлен большой выбор традиционных сувениров, гордостью города являются расположенные здесь исторические мастерские, в которых делают чудесные изделия из керамики. Купить их можно не только во время ярмарки, в сувенирных магазинах и мастерских выбор изделий всегда очень большой. Распространенным в городе символом является аист, сувениры и предметы интерьера с его изображением тоже встречаются повсеместно.

В течение года в Страсбурге проводят немало удивительных праздников и фестивалей, участие в которых тоже будет интересно иностранным гостям. В осенний период здесь проходит международный фестиваль классической музыки, программа этого праздника очень масштабная. Кроме концертов она включает тематические семинары и творческие вечера, встречи с именитыми исполнителями и мастер-классы, театральные постановки и кинопоказы. В конце сентября в городе проводят фестиваль современной музыки, который ежегодно посещает более 20 000 человек. Главными гостями праздника становятся молодые люди, в фестивале принимают участие исполнители самых разных музыкальных направлений. В ноябре Страсбург принимает джазовый фестиваль, который тоже считается важным событием международного масштаба.

Путешественникам, которые посетят Страсбург в осенний период, представится возможность поучаствовать и в интересных гастрономических праздниках. Каждый год в октябре проводят традиционный Фестиваль каштана, целую неделю жители и гости города наслаждаются вкуснейшими жареными каштанами. Попробовать их в дни праздника можно повсюду, в том числе на традиционных ярмарках и в небольших торговых палатках, которые открывают по случаю праздника.

Любителям сладкого будет интересно посетить Страсбург в начале ноября, когда в городе проводят традиционный Фестиваль шоколада. Его главными событиями становятся дегустации шоколадной продукции известных местный фабрик, а еще выставки изделий из шоколада. Программа праздника включает и довольно необычные мероприятия, в том числе показы мод, на которых демонстрируют наряды из шоколада.

Весной в Страсбурге тоже проводят немало интересных праздников, в том числе танцевальный фестиваль Nouvelle Dance, который давно стал известен за пределами Франции. Вслед за ним стартует театральный фестиваль, в рамках которого интересные представления можно наблюдать прямо на городских улицах.

В летний период город охватывает череда спортивных праздников, проходящий здесь каждый год полумарафон считается одним из самых массовых в своем роде событий в Европе. В нем ежегодно принимает участие более 8 000 человек, в летний период в городе также проходят соревнования по плаванию и скандинавской ходьбе. Страсбург живет очень насыщенной культурной жизнью, в которой традиции прошлых столетий гармонично сочетаются с современной культурой.