Гурманам: рестораны и кафе Шанхая. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Кухня Шанхая, наверное, самая разнообразная в Китае, если не в мире. Жители города очень любят вкусно поесть. Закусочные, рестораны, кафе и лотки с разнообразными вкусностями тут буквально на каждом шагу. Вы встретите тут блюда со всех уголков мира - европейскую, японскую, ближневосточную и мексиканскую еду. Конечно же, сможете попробовать самые изысканные и экзотичные блюда Китая. Нельзя побывать в Шанхае и не попробовать фаршированную утку, "тысячелетнее яйцо" (ну если не съесть, то хотя бы посмотреть на него) или корень лотоса. Выбирайте на свой вкус: в жареном виде, на гарнир или в качестве десерта, вареный в сахаре.

Семейный отдых с детьми в Шанхае. Куда сводить, что показать, чем развлечь ребенка

Шанхай отлично подходит для отдыха всей семьей. Тут множество развлечений для детей. Прежде всего, рекомендуем сходить в зоопарк. Многие отправляются сюда, чтобы увидеть панд. Забавные, …

Открыть

Многие туристы отмечают, что значительная часть традиционных китайских блюд в Шанхае готовится с большим количеством сахара, соевого соуса и зажаривается до коричневой корочки. Китайцы почти все жарят во фритюре. Если хотите попробовать жареных воробьев, скорпионов или личинки шелкопрядов – отправляйтесь на Фучжоулу. Тут можно найти в зажаренном виде практически все, что угодно. Также очень популярен тут винный маринад. «Пьяные креветки», маринованная в вине рыба, морепродукты, курица - обязательно выберите и попробуйте хотя бы одно из этих блюд.

Из традиционных яств региона обязательно нужно заказать свиные ребрышки на обжаренных лепешках из рисовой муки, клецки (лейша) с начинкой из бобов или свиного фарша, дрожжевые булочки с разнообразными начинками, которые за свою форму и цвет получили название «краб». И, конечно, необходимо хотя бы раз попробовать суп вонтон, который подается с клецками с начинкой из свинины, креветками, морской капустой и яичным блинчиком. Очень рекомендуем попробовать и самый простой суп с тофу, особенно хорош он в прохладную погоду. Горячий, сытный, но не тяжелый – это отличный вариант перекуса. Копирайт www.orangesmile.com

Шанхай: аутентичные традиции и фестивали

Шанхай, если вы ранее не были в Китае, наверняка поразит вас культурой поведения и традициями. Например, тут не принято обращаться по имени к человеку. На работе стоит обращаться к коллегам по …

Открыть

Закажите краба. Тут их ловят практически круглый год, поэтому цена на этот деликатес в Шанхае вполне доступна каждому. Подают их в самых разных видах: жареном, запеченном, вареном, приготовленном на гриле или во фритюре. Очень популярны тут пирожки из краба.

Попробуйте традиционный китайский завтрак – рисовые шарики с различными дополнениями, например, свининой, яйцами, ветчиной. Рекомендуем оценить печеный батат или блинчики цунг ван бинг, которые часто можно увидеть на уличных лотках. В тесто добавляют много зеленого лука, поэтому блинчики имеют зеленоватый цвет.

Экскурсия по культурным достопримечательностям Шанхая - что посетить

По количеству интересных для изучения достопримечательностей Шанхай является одним из уверенных лидеров планеты. В центре города находится Народная площадь (People’s Square) – отправная точка …

Открыть

Азиатские десерты очень специфичны, и Шанхай тут не стал исключением. Но все же кое-что попробовать стоит. Например, халва - это рассыпчатая субстанция из рисовой муки и молотых орехов. Сладкая, но не приторная. Вообще очень сладких десертов вы тут не найдете. Попробуйте рисовые печенья и хворост. Обязательно купите сачима. Это жареные кусочки теста со сладким сиропом, похожие на восточный чак-чак. В ресторанах попробуйте специфичный десерт из особого красного риса. Немногие могут оценить такое блюдо по достоинству с первого раза, но это и есть настоящий китайский десерт.

Рестораны тут очень разнообразны, поэтому, если, например, вы не поклонники китайских деликатесов, то сможете поесть в заведении с европейской кухней, японском суши-баре или американской бургерной. Но, разумеется, приехав в Шанхай, стоит хотя бы раз зайти в ресторан с традиционной шанхайской кухней. Если вы не планируете тратить много денег на еду, рекомендуем заведения сети Xiao Yang Sheng. Это очень популярные у туристов закусочные с доступными ценами и хорошим выбором блюд. Также можно посетить пельменные Jia Jia Tang Bao. Тут вы сможете недорого пообедать или поужинать китайскими пельменями с различными начинками и соусами.

Чем развлечься, куда сходить в Шанхае - активный отдых и ночная жизнь

Несмотря на то, что Шанхай занимает обширную прибрежную территорию, доступных для отдыха пляжей на территории города нет. Этот недостаток в полной мере компенсирует многообразие развлекательных …

Открыть

Наверное, самое интересное в Шанхае - это улицы, где предлагают свой ассортимент сотни лотков с различными кушаньями. Тут их немало, но скорее всего вам порекомендуют Юйюань, Чжапулу или Хуанхэлу. Сами жители Шанхая тоже предпочитают именно уличную еду, поэтому заказывать тут можно без опасений. Из-за большой конкуренции лоточники очень ревностно следят за качеством своих блюд и свежестью продуктов.

Самая популярная уличная еда - это бульон с различного рода лапшой, овощами, мясом или морепродуктами или же вегетарианский вариант этого супа. Для европейцев несколько необычно есть лапшу на бегу, но тут это один из самых популярных вариантов перекуса или обеда. Даже на завтрак многие шанхайцы предпочитают именно такое блюдо. Если опасаетесь покупать еду на улицах, то перекусить можно в ресторанных двориках торговых центров – это точно безопасно и довольно вкусно. К тому же вы сможете сразу попробовать несколько разных блюд.

Эта статья по кухне и ресторанам Шанхая защищена законом об авторских правах. Полная перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.

Шанхай - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Куда сходить покушать в Шанхае: рекомендуемые кафе и рестораны

1221
Где: 1221 Yan’an Road West (near Panyu Road), Шанхай; Тел: +86 (0)21 6213 6585; Метро: Jiangsu Road;

1931
Где: 112 Maoming Road South (near Nanchang Road), Шанхай; Тел: +86 (0)21 6472 5264; Метро: Shanxi Road South;

Azul And Viva
Где: 18 Dongping Road (between Hengshan Road and Wulumqi Road intersections), Шанхай; Тел: +86 (0)21 6433 1172; Метро: Hengshan Road;

Crystal Jade
Где: 2/F, House 6-7, South Block Xintiandi, Lane 123, Xingye Road (near Madang Road), Шанхай; Тел: +86 (0)21 6385 8752; Метро: Central Huaihai Road;

Di Shui Dong
Где: 2/F, 56 Maoming Road South (near Changle Road), Шанхай; Тел: +86 (0)21 6253 2689;

M On The Bund
Где: 7/F, 5 The Bund (on the corner of Guangdong Road), Шанхай; Тел: +86 (0)21 6350 9988; Метро: Central Henan Road;

Алло, справочная?

Карта всех мишленовских ресторанов

Мишленовские рестораны Шанхая
♥ Ресторан 'Tsukiji Aozora Sandime (Changle Road)' Shanghai. Тип - Японская кухня. 0.3 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Lan Xin' Shanghai. Тип - Шанхаянская кухня. 0.3 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Hai Jin Zi (Jinxian Road)' Shanghai. Тип - Шанхаянская кухня. 0.5 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'A Niang Mian' Shanghai. Тип - Лапша. 0.5 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Lei Garden (iapm)' Shanghai. Тип - Кантонская кухня. 0.6 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Wei Xiang Zhai (Yandang Road)' Shanghai. Тип - Лапша. 0.7 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Ding Te Le Zhou Mian Guan' Shanghai. Тип - Лапша и выжимка. 0.7 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'The Cut' Shanghai. Тип - Стейк-хаус. 0.7 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Noble Seafood (Jingan)' Shanghai. Тип - Морепродукты. 0.8 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Si Ji Xuan' Shanghai. Тип - Шанхаянская кухня. 0.8 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

Авто на OrangeSmile

Детальные карты Шанхая

Карта метро Шанхая

Фото галлерея Шанхая

Новости туризма

Текущий год обещает стать рекордным для Accor

Если все запланированные на текущий год проекты удастся завершить успешно, то по истечении 12 месяцев под управлением организации будет порядка 5 300 отелей, общий номерной фонд которых составляет более 770 000 единиц. В этом году организация делает упор на гостиницы люксового сегмента, они составляют около 40% от общего числа гостиниц.

Читать

Шанхай в фотографиях

Кухня и рестораны городов-соседей Шанхая

Сучжоу

Отдельного упоминания заслуживает «Нищий цыплёнок». Блюдо довольно просто в приготовлении – цыпленка начиняют грибами и овощами, обмазывают глиной и оставляют запекаться. Предположительно, к названию блюда приложил руку сам император Цин Цяньлун. Монарх некогда решил попутешествовать по своим владениям инкогнито, скрываясь под личиной нищего. Маскировка удалась настолько, что ... Открыть »

Ханчжоу

В Grandma’s Restaurant можно попробовать еще одно чжэцзянскою блюдо -закуску под названием муэр из приготовленных особым способом черных древесных грибов. Здесь подают моллюсков, неожиданно острых креветок в соусе из чеснока, курицу с орехами и говядину на гриле. Можно заказать здесь и популярную у туристов свинину в кисло-сладком соусе. Заведение известно своими довольно большими порциями и ... Открыть »

Тайбэй

Вкусной у местных поваров выходит утка по-пекински. Интересно рубленое мясо птицы с соусами из орехов гингко. Стоит попробовать хотя бы один из двух видов жареного цыпленка - гунбао или сан-пей-джи. Необычна на вкус курица, целиком запекаемая в соли. Можно попробовать цыпленка, маринованного с луком, или ветчину с медовым соусом. Популярностью пользуются мясо, обжаренное с тофу и редькой, и ... Открыть »

Нагасаки

Попробовать фирменные суши и сашими приглашает ресторан Kagetsu, он является одним из самых дорогих и престижных в Нагасаки. Все блюда здесь отличаются красивым художественным оформлением, для их приготовления используют отборные морепродукты и мясо. Именно здесь стоит пробовать омаров, сашими из тунца и редких морских деликатесов, а также популярный рамен со свининой. В завершении трапезы ... Открыть »

Ксиамен

Нарезаются ингредиенты настолько искусно, что вполне нормально встретить настолько тонкие кусочки, что они являются почти прозрачными. Такой способ нарезки лучше раскрывает аромат и текстуру пищи. Очень большое количество блюд подается в виде супа, из которого предлагается сначала отдельно съесть всю гущу, а потом – выпить бульон. Помимо морепродуктов, а их здесь готовят почти девять ... Открыть »

Пусан

Отдохнуть в более изысканной обстановке можно в ресторане The Party Haeundae. В его меню представлены популярные блюда как корейской, так и классической азиатской кухни, ресторан отличается роскошным оформлением. Здесь вы сможете попробовать самые редкие морепродукты, приготовленные по авторским рецептам, а еще ресторан ценят за огромный выбор художественных десертов. Любителей сладкого ... Открыть »

Заметки о кулинарных особенностях и лучших питейных заведениях Шанхая (Китай) на OrangeSmile.com. Знаменитые рецепты и традиционные блюда в ресторанах Шанхая, а также советы для гурманов - кафе и рестораны для тонких ценителей. Рекомендации (с адресами, телефонами и ссылками) по местам, где можно вкусно покушать в Шанхае, а также просто хорошо провести время в компании.

Гурманам: рестораны и кафе Шанхая. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Куда сходить покушать в Шанхае: рекомендуемые кафе и рестораны

Алло, справочная?

Шанхай в фотографиях

Ищем где поужинать - рестораны и кафе Шанхая на карте

Кухня и рестораны городов-соседей Шанхая