OrangeSmile Tours Тургид путеводитель по 1200+ городам мира
Лурд

Гурманам: рестораны и кафе Лурда. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Lourdes В Лурде вы найдете множество традиционных французских блюд. Ни для кого не секрет, что во Франции на протяжении многих веков поддерживается самый настоящий культ еды. Местные жители стараются получать от жизни максимум удовольствия, и на прием пищи это правило тоже распространяется. Изящество подачи, тонкие оттенки вкуса, даже цвет тарелки - здесь все имеет значение. Поэтому не стоит удивляться, если порция заказанного блюда будет невелика.
Лурд – это не только святые места, архитектурные достопримечательности и музеи. Здесь немало возможностей и для активного отдыха. Если хотите, то можете просто выбраться на полдня к озеру Lac de Lourdes. … Открыть
Интересно и то, что горожане на ужин очень часто едят не мясо или рыбу с гарниром, а суп. Еще несколько веков назад приготовление супа было настоящим испытанием терпения кулинара. Еще бы – в состав многих разновидностей этого блюда входили сотни ингредиентов. Сегодня, конечно, такие сложности отошли на второй план, но суп в Лурде по-прежнему готовят с большим старанием. Стоит попробовать, например, суп жюльен с мясным или рыбным бульоном. Не стоит думать, что в этом блюде вы непременно найдете грибы. У французов «жюльен» - определённый способ нарезки ингредиентов, не более. Любителям рыбы стоит попробовать буйабес, в который входят несколько сортов рыбы. Хотите чего-то попроще? Тогда попробуйте овощной суп писту, хлебный суп панаде или густой суп конти из чечевицы. Не удивляйтесь, если в меню увидите «эклер» в качестве первого блюда. Это – суп из вермишели с молоком, яичным желтком и пармезаном. Мясной потофе с овощами подается в специальных горшочках. Еще более экзотичен дюбарри с молоком и цветной капустой и потаж-о-мелон из дыни. Не стоит проходить и мимо лукового супа с гренками и сыром. Здесь это простое и одновременно сытное блюдо регулярно едят почти все горожане, вне зависимости от уровня достатка.
Разнообразие мясных блюд в Лурде поражает воображение. Кстати, стоит стразу отметить, что жареные лягушачьи лапки, улитки и фуа-гра – вовсе не часть повседневного рациона горожан. Более того, многие здесь относятся к этим блюдам, прославившим французскую кулинарию, скептически. Впрочем, пробовать или нет подобные деликатесы – решать вам. Лягушачьи лапки, кстати, по вкусу напоминают тривиальную курятину. Что точно стоит попробовать, так это петуха в вине, он же «кок-о-вин». Интересны рагу из телятины с яйцом, грибами, яйцом, луком и специями под названием бланкетта, и говяжье жаркое роти. Можно попробовать и ланг-де-бюф из говяжьего языка. Копирайт www.orangesmile.com
Выбор отелей в Лурде просто огромный, некоторые из них размещаются в красивых исторических зданиях, а другие стараются привлечь гостей эксклюзивными услугами. Самым престижным и высококлассным … Открыть
Если хотите более необычных блюд, то стоит обратить внимание на буше-ля-рейне - поджелудочную железу птицы с приправами, или на ла-мод-де-ка -, рубец с белым вином. Еще более оригинален сервей - особым образом приготовленный мозг ягненка.
Lourdes Учтите, что в городе сложно найти места для перекуса на бегу. Французы с такой важной вещью, как прием пищи, торопиться не любят. Даже кроке-моншер, бутерброд с ветчиной и плавленым сыром, тут подадут неспешно и на красивой тарелке, как и канапе. А еще местные жители просто обожают круассаны. Их можно найти как с начинками, так и без. Лучше всего покупать этот вид выпечки утром.
Каждый год Лурд посещают примерно 5 миллионов человек. Такой большой поток туристов неизбежно способствует появлению и большого числа сувенирных магазинов. Правда, стоит учесть, что здесь во всем … Открыть
В ресторанах Лурда можно найти блюда из рыбы. Здесь подают прекрасных устриц с неизменным вином, палтуса, треску, щуку, лангустов, креветок и гребешков. Обязательно попробуйте овощной рататуй из перца, кабачков и баклажанов. Популярно также фондю, сырное и шоколадное. Сыр вообще местные жители обожают. Рокфор, бри, камамбер, бле, томме – выбор огромен, так что лучше всего заказывать сырное ассорти. Интересны и блюда из трюфелей. Удовольствие не из дешевых, но вкус великолепен.
LOURDES Не проходите мимо местного крема-брюле, его в Лурде делают великолепно. Стоит попробовать и профитроли, и эклеры, и безе. На компанию или в качестве сувенира хорошо подходит птифур и макарун. Не стоит игнорировать небольшие блинчики под названием «крепы». Они могут быть как с начинкой, так и без нее. Банманже, мусс, грильяж, канеле, клафути, мадлен, парфе, суфле – выбор десертов огромен. Запить все это можно глясе, обычным черным кофе, лимонадом, фруктовым соком или горячим шоколадом. Любят здесь и сладкие сиропы, часто разбавляемые водой, а вот чай почти не пьют. Помимо великолепного вина, можно попробовать и местное пиво, и яблочный сидр, и кальвадос, и арманьяк, и вермут.
Эта статья по кухне и ресторанам Лурда защищена законом об авторских правах. Полная перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.
Лурд - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8

Алло, справочная?

Карта всех мишленовских ресторанов
Мишленовские рестораны Лурда
♥   Ресторан 'Alexandra' Lourdes. Тип - Современная кухня. 0.2 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Des Petits Pois Sont Rouges' Argelès-Gazost. Тип - Современная кухня. 11.2 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'L’Aragon' Tarbes. Тип - Современная кухня. 12.7 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Auberge Le Cabaliros' Arcizans-Avant. Тип - Традиционная кухня. 13 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Le Viscos' St-Savin. Тип - Современная кухня. 13.4 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Le Jardin des Brouches' Bagnères-de-Bigorre. Тип - Современная кухня. 16.1 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'L’Empreinte' Tarbes. Тип - Современная кухня. 17.8 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'L’Agora' Tarbes. Тип - Классическая кухня. 17.9 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Le Fil à la Patte' Tarbes. Тип - Традиционная кухня. 18.1 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'L’Arpège' Tarbes. Тип - Креативная кухня. 18.1 км от центра. На карте   Фото

Уникальные достопримечательности в Лурде и неподалеку

Замок По

Из серии “Самые яркие замки Франции”
Последние годы здание находится в ведении Национального музея, коллекция которого очень обширная и многогранная. Посетители музея смогут полюбоваться уникальными гобеленами 16 – 19 веков, увидеть младенческую колыбель, в которой спал Генрих IV, а также оценить богатую коллекцию средневековых знамен. Каждый год замок По и расположенный в его стенах музей посещает более 100 000 человек, он находится в очень колоритном историческом районе и окружен не менее интересной старинной застройкой. В теплое время года полюбоваться замком можно во время речной прогулки. … Читать полностью
Авто на OrangeSmile Аренда в Лурде

Отели Катара начали подготовку к ЧМ 2022 по футболу

Неподалеку разместится высококлассный отель JW Marriott West Bay, который тоже понравится ценителям роскошных пляжей. Этот отель станет отличным местом отдыха как для путешественников с детьми, так и для бизнес-туристов. Среди запланированных на текущий год открытий также стоит отметить престижный отель Steigenberger, который будет располагаться вблизи аэропорта. Читать

Лурд в фотографиях

Ищем где поужинать - рестораны и кафе Лурда на карте

Адрес/Объект Город/Регион Страна В радиусе, км
Отели/Прокат авто
Пункты проката
0 звезд
1 звезда
2 звезды
3 звезды
4 звезды
5 звезд
Достопримечательности
Арт-галлереи
Соборы/Храмы
Музеи
Замки/Дворцы
Монументы
Тур. зоны
Достопримечательности
Отдых/Развлечения
Атракционы
Казино
Театры/Кино
Дискотеки/Клубы
Парки отдыха
Зоопарки
Аква-парки
Транспорт
Аэропорты
ЖД вокзалы
Автостанции
Метро
Парковки
Заправки
Морские порты
Открыть
Здоровье/Спорт
Открыть
Питание/Деньги
Открыть
Шопинг и магазины
Открыть
Красота, медицина
Открыть
Сервисы города
Открыть
Полезные сервисы

Кухня и рестораны городов-соседей Лурда

Заметки о кулинарных особенностях и лучших питейных заведениях Лурда (Франция) на OrangeSmile.com. Знаменитые рецепты и традиционные блюда в ресторанах Лурда, а также советы для гурманов - кафе и рестораны для тонких ценителей. Рекомендации (с адресами, телефонами и ссылками) по местам, где можно вкусно покушать в Лурде, а также просто хорошо провести время в компании.
OrangeSmile.com - провайдер удобных и надежных решений онлайн-бронирования автомобилей и номеров отелей. Мы предлагаем более 15.000 направлений с 25.000 прокатными пунктами и 500.000 отелями по всему миру.
Защищенное соединение
Головной офис
Weegschaalstraat 3, Eindhoven
5632 CW, The Netherlands
+31 40 40 150 44


Пользовательское соглашение (Terms of Service) | Положение о конфиденциальности (Privacy Policy) | О компании
Copyright © 2002 - OrangeSmile Tours B.V. | OrangeSmile.com | Под управлением холдинга IVRA Holding B.V. - Зарегистрирован в Торговой Палате Нидерландов: Kamer van Koophandel (KvK), The Netherlands No. 17237018