Колорит Ларнаки - традиции, фестивали и менталитет местных жителей

Путешественники отмечают удивительно радушную и гостеприимную атмосферу Ларнаки, жители города с уважением и интересом относятся к туристам и всегда активно идут с ними на контакт. Побеседовать с горожанами можно буквально обо всем. Так, продавец одной из местных лавок может поинтересоваться местом жительства туристов и родом их деятельности, а владелец ресторанчика с радостью расскажет о кулинарных традициях и посвятит во все тонкости местной гастрономии.

Своим национальным напитком коренные жители считают вино, уже много сотен лет его производят с учетом уникальной рецептуры. Вино смело можно назвать одним из главных национальных достояний, без этого напитка не обходится буквально ни одна трапеза и, тем более, праздник. Местную кухню приезжие нередко сравнивают с арабской, здесь также распространены всевозможные мясные лакомства, среди которых лидером считается шашлык.

Горожане очень трудолюбивы, однако их отличает и тяга к ярким праздникам. В течение года в Ларнаке отмечают массу интересных праздников, многие торжества насчитывают уже не одну сотню лет. В мае традиционно проходит Фестиваль цветов, на несколько дней город превращается в огромный благоухающий сад. В рамках фестиваля проходят торжественные парады и музыкальные представления, а также всевозможные выставки. Флористы представляют вниманию зрителей свои достижения, во время праздника обязательно проходит ярмарка, на которой можно купить семена понравившихся цветов. Копирайт www.orangesmile.com

В конце января обычно проходит праздник апельсинов, который также является довольно своеобразным мероприятием и сопровождается массой интересных развлечений. Интересным торжеством является Катаклизмос, этот праздник обычно проходит в начале июня. Особенно нравится торжество детям, ведь главный праздничный ритуал заключается в обливаниях водой.

Массовые гуляния обычно проходят на пляжах, все желающие могут запастись брызгалками и отправиться на пляж, в центр веселья. Тех, кто захочет отдохнуть от водных процедур, ждут многочисленные выставки и ярмарки, также в рамках мероприятия проходят соревнования по водным видам спорта. Что касается религиозных праздников, то у приверженцев христианского вероисповедания самым важным торжеством остается Пасха. Однако и мусульманские праздники отмечает немало горожан, в их числе наиболее крупными считаются «Курбан–Байрам» и «Рамазан–Байрам».

Многие туристы стремятся посетить Ларнаку во второй летний месяц, — дело в том, что в течение 31 дня здесь проводятся красочные события: танцевальные, театральные и музыкальные представления, выставки произведений искусства, и всё это — на сценах исторических зданий средневекового форта (Μεσαιωνικό Κάστρο) и в античном амфитеатре (Παττίχειο Δημοτικό Αμφιθέατρο). Это один из лучших фестивалей, целью которого является демонстрация местной культуры, и нет, пожалуй, ничего более приятного, чем знакомство с ней посредством посещения ивента. Посещают же фест в качестве участников как местные артисты, так и прибывшие из других стран, но основной упор на фестивале делается на демонстрации местной культуры.

В том же жарком июле проводится ещё одно интересное событие, привлекающее сотни гурманов со всего мира — а именно, Cyprus International Food Festival. В рамках события проводятся кулинарные состязания, мастер-классы, дегустации блюд. Именитые шеф-повара готовят в это время как блюда традиционной кипрской кухни, так и блюда европейских государств. Особенностью гастрономического фестиваля является интересная программа Junior Chef, где молодые и талантливые шеф-повара (от 16 до 23 лет) демонстрируют всё своё мастерство в приготовлении блюд. Фестиваль проводится не только в Ларнаке: в течение июня местом его проведения является Пафос, а в сентябре эстафету перенимает Никосия. Местом проведения фестиваля в Ларнаке выбрана Площадь Европы (Πλατεία Ευρώπης).

Среди других религиозных праздников, широко отмечаемых в городе, стоит выделить Лазареву субботу перед Вербным воскресеньем. Для местных жителей праздник имеет важное значение по той причине, что покровителем Ларнаки считается Святой Лазарь, а самой главной религиозной достопримечательностью — Собор Святого Лазаря (Ιερός Ναός Αγίου Λαζάρου). Именно здесь проходят торжественные богослужения, сюда к саркофагу святого приносятся оливковые и пальмовые ветви. Считается, что Святой Лазарь проживал в Ларнаке (а точнее, в Китионе — так ранее назывался город) в течение тридцати лет после своего воскрешения. В праздник, посвящённый ему, коренные жители пекут печенье под названием «лазаракиа», а дома и улицы декорируются цветами, имеющими символическое значение, — гладиолусами и жёлтыми маргаритками.

Широко празднуется в городе праздник Фота (Богоявление), чьё время проведения выпадает на 6 января, Зелёный понедельник (первый день Великого поста), Страстная пятница, и, конечно же, Рождество. Среди национальных праздников Кипра, которые широко отмечаются в Ларнаке, — 1 апреля, связанный с началом борьба греков-киприотов против Британской империи, 1 октября, День независимости Кипра, а также 28 октября, День Охи, посвящённый сопротивлению греков-киприотов нацистским войскам в 1940 году. Все государственные праздники включают в себя военные парады, музыкальные представления, без массовых народных гуляний любой из торжеств сложно представить. Наиболее широко празднуется День независимости 1 октября. В Ларнаке чтят Грецию, помня о тесной связи со страной, поэтому 25 марта в городе традиционно проводится Национальный день Греции.