OrangeSmile Tours Тургид путеводитель по 1200+ городам мира
Флорианополис

Гурманам: рестораны и кафе Флорианополиса. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Florianopolis, Santa Catarina, Brasil. В местной кухне можно найти блюда, позаимствованные из африканской, индейской, французской и португальской кулинарных традиций. Можно в Флорианополисе найти и великолепные итальянские рестораны, и японские суши-кафе, и даже несколько бургерных. Если хотите перекусить недорого, то ищите заведения со шведским столом, они обычно расположены не слишком близко к туристической зоне. Если хотите побывать в необычном месте, то посетите бар do Arante, весь обклеенный листочками с записками о маршрутах побывавших здесь путешественников. Традиция вешать такие записки появилась еще до распространения в городе телефонной связи.
Отдых на благоустроенных пляжах, прогулки по живописным местам, посещение различных досуговых центров – Флорианополис рад предложить туристам все условия для комфортного времяпровождения. У … Открыть
Самым популярным местным блюдом по праву считается фейжоаду. У него нет единого эталонного рецепта приготовления, детали варьируются в зависимости от личных предпочтений повара. Неизменно в состав фейжоаду входят мясо (чаще всего свиньи), фасоль, перцовый соус и мука маниоки. Подают блюдо чаще всего или с капустой, или с апельсинами. Вообще в местной кухне превалируют яства с мясом, хотя рыбных блюд благодаря близости моря тоже немало. Если вы хотите отведать дары моря, то стоит отправляться в прибрежные рестораны. В большинстве блюд есть или рис, или кукуруза, или помидоры, или бобы.
Если вы не хотите тратить время на ожидание блюда в ресторане, то можно купить у уличных торговцев пирожки с начинкой из мяса, сыра, креветок или маслин. В качестве закусок бразильцы часто едят жареные с сыром фрикадельки, фаршированные оливки и вареную кукурузу. Любителям первых блюд повезло – у местных поваров есть чем порадовать почитателей супов. Выбор большой – от традиционного мясного бульона с рисом до вегетарианского супа с фасолью и кукурузой. Оригинален на вкус суп с бараниной, картофелем, рисом, перцем и хлебом шангуа. Копирайт www.orangesmile.com
Флорианополис является самым популярным пляжным курортом Бразилии. Отдыхающим доступно более сорока великолепных пляжей, некоторые из которых уже давно являются постоянным местом проведения … Открыть
Из мясных блюд самого пристального внимания заслуживает шураско. Его можно назвать бразильской разновидностью шашлыка. Небольшие кусочки мяса нанизывают на металлический стержень, обжаривают и подают с помидорным соусом. Если хотите традиционных блюд, то можно попробовать запечённые куриные ножки или жареную свинину ломбо де порко. Гурманам не стоит проходить мимо сарапатен - блюда из вареного свиного сердца и печени с луком и помидорами. Очень старым блюдом является карне де сол. Хотите чего-то необычного? Тогда ищите тушеную черепашатину или жакаре из крокодила. Простым и сытным блюдом являются рагу из курицы, сладкого перца и ветчины, а также пато но тукупи - утятина в соусе из кассавы.
Из рыбных блюд можно опробовать, например, мокуэку. Это бульон из рыбы и морепродуктов. Такака уже куда оригинальнее. Это крайне густой суп из сушеных креветок, чеснока и тапиоки. Если у вас есть средства и желание почувствовать себя настоящим португальским генерал-губернатором, то смело заказывайте мясо омара в кокосовом молоке. Интересна и рыба в соусе из кокосового молока и мякоти. Стоит попробовать фригидейру - блюдо из теста, в которое заворачиваются моллюски и рыбное филе. Подается фригидейра в специальном горшочке. Под названием итапоа скрывается пудинг из мяса крабов. Креветки с перцем, икрой и луком можно найти под названием каруру. Оригинально индейское такака но тукупи из маниоки, сушеных креветок, джамбо и соуса.
Флорианополис порадует туристов наличием высококлассных отелей и гостиниц, общее количество доступных для размещения заведений составляет более 400. Среди высококлассных отелей стоит отметить … Открыть
Понравится во Флорианополисе и любителям сладкого. Здесь десертов много, можно найти на любой вкус и кошелек, как калорийных, так и не очень. Например, можно попробовать рулет с кусочками засахаренных фруктов, грецкими орехами и медом, который местные кондитеры называют «деревом благосостояния». Интересны небольшие шарики из муки с добавлением ванили, сахара и цедры, именуемые «сыновьями карнавала». Попробуйте паве из сгущённого молока, шоколада, сливок и яичного желтка или рокамболе с помадкой. Легким перекусом станет банановое желе или десерт из манго. Можно попробовать бананы с яблоками, облитые карамелью.
Из безалкогольных напитков самой большой популярностью пользуется кофе. Местные жители любят его настолько, что нередко пьют по двадцать-тридцать чашек в день, и кофейни можно найти в изобилии в любой части города. Популярнее всего обычный эспрессо, который подают в небольших кружках demitasses, но варят и другие сорта. Популярны соки, газировка, безалкогольные и алкоголесодержащие коктейли. Стоит попробовать местную водку кишасу и кайпиринью из тростникового сахара. Хороши бразильские вина, пиво и ром.
Эта статья по кухне и ресторанам Флорианополиса защищена законом об авторских правах. Полная перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.
Флорианополис - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Национальная кухня Бразилии

На заметку сластенам: любимая газировка бразильцев делается из ягод гуараны. Гуарановая ягода, как известно, — естественный источник кофеина и энергии, а ее сладкий вкус может вызвать привыкание. Во всем мире не найдется соперника этой поистине живительной воде в банке. Любителям нежных десертов обязательно нужно отведать «рекейжо» — плотный соленый крем, который намазывают на поджаренный хлеб или крекер, иногда к десерту добавляют варенье, что придает этой закуске оригинальный незабываемый вкус. А «бригадейро», традиционный десерт, которым здесь лакомятся с 1940 года, готовится с использованием сгущенного молока, молотого шоколада (не какао, именно шоколада) и сливочного масла. По всей Бразилии на десерт едят свежие фрукты: гуаву, ананас, манго и вишню. … Открыть
Авто на OrangeSmile Аренда во Флорианополисе

Booking больше не сможет гарантировать лучшие цены на отели

Напомним, дело против Booking.com было возбуждено ФАС в декабре прошлого года. За месяц до этого ведомство предписало компании перестать требовать от отелей паритета цен. Сервис бронирования должен был отказаться от этой практики в ближайший месяц, однако этого не сделал. (fas.gov.ru) Читать

Флорианополис в фотографиях

Ищем где поужинать - рестораны и кафе Флорианополиса на карте

Адрес/Объект Город/Регион Страна В радиусе, км
Отели/Прокат авто
Пункты проката
0 звезд
1 звезда
2 звезды
3 звезды
4 звезды
5 звезд
Достопримечательности
Арт-галлереи
Соборы/Храмы
Музеи
Замки/Дворцы
Монументы
Тур. зоны
Достопримечательности
Отдых/Развлечения
Атракционы
Казино
Театры/Кино
Дискотеки/Клубы
Парки отдыха
Зоопарки
Аква-парки
Транспорт
Аэропорты
ЖД вокзалы
Автостанции
Метро
Парковки
Заправки
Морские порты
Открыть
Здоровье/Спорт
Открыть
Питание/Деньги
Открыть
Шопинг и магазины
Открыть
Красота, медицина
Открыть
Сервисы города
Открыть
Полезные сервисы

Кухня и рестораны городов-соседей Флорианополиса

Заметки о кулинарных особенностях и лучших питейных заведениях Флорианополиса (Бразилия) на OrangeSmile.com. Знаменитые рецепты и традиционные блюда в ресторанах Флорианополиса, а также советы для гурманов - кафе и рестораны для тонких ценителей. Рекомендации (с адресами, телефонами и ссылками) по местам, где можно вкусно покушать во Флорианополисе, а также просто хорошо провести время в компании.
OrangeSmile.com - провайдер удобных и надежных решений онлайн-бронирования автомобилей и номеров отелей. Мы предлагаем более 15.000 направлений с 25.000 прокатными пунктами и 500.000 отелями по всему миру.
Защищенное соединение
Головной офис
Weegschaalstraat 3, Eindhoven
5632 CW, The Netherlands
+31 40 40 150 44


Пользовательское соглашение (Terms of Service) | Положение о конфиденциальности (Privacy Policy) | О компании
Copyright © 2002 - OrangeSmile Tours B.V. | OrangeSmile.com | Под управлением холдинга IVRA Holding B.V. - Зарегистрирован в Торговой Палате Нидерландов: Kamer van Koophandel (KvK), The Netherlands No. 17237018