Гурманам: рестораны и кафе Берна. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

В Берне представлены рестораны самых различных кулинарных направлений и категорий. Здесь есть и элитные заведения, которые понравятся поклонникам экзотики, и скромные бюджетные ресторанчики, которые подойдут экономным туристам. Одним из самых известных и престижных заведений города считается ресторан Bellevue Bar, в числе постоянных клиентов которого политики и звезды кино. Ресторан специализируется на приготовлении блюд национальной кухни, а также может похвастаться богатым выбором коллекционных вин. Ресторан Max’s Beer Garden понравится любителям пенного напитка, здесь гостям предлагают заказать десятки сортов пива, а также лучшие баварские закуски. В теплое время года столики ресторана размещаются на просторной террасе, Max’s Beer Garden отлично подойдет для отдыха большой компанией.

Берн: аутентичные традиции и фестивали

Одной из главных особенностей Берна остаются национальные праздники, каждый из которых имеет массу традиций и обычаев. Так, 2 января местные жители отмечают день Св. Бертольда (или День основания …

Открыть

В исторической части города находится ресторан Schultheissenstube, который благодаря своим уникальным деликатесам известен далеко за пределами страны. Зал ресторана оформлен в неповторимом стиле прошлых веков и прекрасно подходит для проведения торжественных мероприятий и банкетов. Меню ресторана Schultheissenstube меняется каждый сезон, поэтому взыскательным гурманам здесь точно не будет скучно. Ресторан Meridiano предлагает своим гостям попробовать популярные блюда средиземноморской кухни. Он располагается на последнем этаже одного из городских небоскребов, часть столиков Meridiano сервируется на открытой террасе. Наслаждаясь авторскими блюдами, гости ресторана могут любоваться живописной панорамой Берна, с террасы прекрасно видны все его достопримечательности.

У отдыхающих большой популярностью пользуется ресторан Zum Zahringer, меню которого представляет широкий выбор национальных блюд в их классическом исполнении. Находится ресторан на берегу реки, поэтому во время дегустации национальных блюд посетители могут любоваться природными достопримечательностями. Одним из популярнейших баров города считается Falken. Здесь подают не только популярные сорта швейцарского пива, но и превосходные закуски, среди которых немало деликатесов и экзотических лакомств. Постоянным клиентам Falken хорошо известно о том, что в баре всегда подают очень большие порции закусок, поэтому многие предпочитают заказывать одно блюдо на двоих. Порадует бар и приемлемыми ценами, ужин в нем может легко заменить посещение ресторана. Копирайт www.orangesmile.com

Экскурсия по культурным достопримечательностям Берна - что посетить

Начать знакомство с городскими достопримечательностями стоит с посещения Исторического музея. Местом его расположения стало красивое здание, стилизованное под старину, которое напоминает …

Открыть

Рецепты многих известных в Швейцарии блюд были изобретены именно в Берне. Типичным примером такого блюда является «решти» - жареный картофель со шкварками, который много лет назад считался самым популярным завтраком у местных крестьян. Сейчас популярное блюдо из картофеля можно попробовать буквально во всех национальных ресторанах, его часто подают в качестве гарнира к мясным блюдам.

На протяжении многих лет Берн славится производством высококлассных колбас, в окрестностях города работает несколько исторических фермерских хозяйств. Для изготовления колбасы здесь используют только экологическое мясо, попробовать мясные деликатесы можно во всех национальных ресторанах и барах. Они являются одним из самых популярных дополнений к пиву, сосиски и колбаски подают как в свежем, так и в поджаренном виде. На дегустацию местных колбас можно отправиться и на рынки, здесь на прилавках можно отыскать многие редкие виды мясных деликатесов, которые не подают даже в ресторанах.

Чем развлечься, куда сходить в Берне - активный отдых и ночная жизнь

Берн славится своей ночной жизнью, в городе найдутся дискотеки и ночные клубы на любой вкус. Популярным местом отдыха молодежи является клуб Prestige, который завоевал признание публики благодаря …

Открыть

Значительная часть национальных блюд отличается простотой ингредиентов и максимально быстрым способом приготовления. Жителей Берна считают главными в стране любителями квашеной капусты, здесь ее тоже готовят особым способом. В процессе сквашивания в капусту добавляют бобы, а подают такую популярную закуску обычно с жареным картофелем. Иностранным гостям, которые в Берне решат прогуляться по национальным ресторанам, стоит учесть, что порции блюд в них очень большие.

Любителям сытных мясных блюд в местных ресторанах обязательно стоит заказать «Бернское блюдо» - Berner Platte. Оно включает несколько видов мяса и колбас, в качестве гарнира к которым также могут подавать квашеную капусту и картофель. Самыми интересными составляющими такого блюда обычно являются копченая свинина Rippli, свиная рулька Gnagi, различные виды колбас и ветчины.

Советы туристу: что нужно и чего нельзя делать в поездке в Берн

1. Во многих ресторанах и торговых центрах можно расплачиваться кредитной картой международного образца, поэтому брать с собой много наличных денег не обязательно. При необходимости деньги лучше …

Открыть

Любителям выпечки в Берне обязательно стоит попробовать традиционный луковый пирог Zwiebelkuchen, который много лет назад тоже считался популярной крестьянской едой. Главным десертом Берна считаются медовые пряники Berner Lebkuchen, которые многие туристы покупают в качестве сувенира. Эти пряники обязательно украшает изображение медведя, который является национальным символом города. В гастрономических магазинах продают пряники самых разных форм и размеров, а еще их можно купить на любой ярмарке или на рынке.

Эта статья по кухне и ресторанам Берна защищена законом об авторских правах. Полная перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.

Берн - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Алло, справочная?

Карта всех мишленовских ресторанов

Мишленовские рестораны Берна
♥ Ресторан 'Gourmanderie Moléson' Bern. Тип - Классическая французская кухня. 0.1 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Jack’s Brasserie' Bern. Тип - Классическая кухня. 0.2 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'milles sens - les goûts du monde' BERN. Тип - Международная кухня. 0.2 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'VUE' Bern. Тип - Современная кухня. 0.5 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Lorenzini' Bern. Тип - Итальянская кухня. 0.5 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Essort' Bern. Тип - Международная кухня. 0.6 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Zimmermania' Bern. Тип - Классическая французская кухня. 0.6 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Wein & Sein mit Härzbluet' Bern. Тип - Классическая кухня. 0.6 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Yù' Bern. Тип - Китайская кухня. 0.7 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Les Terroirs' Bern. Тип - Средиземноморская кухня. 0.9 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

Авто на OrangeSmile

Детальные карты Берна

Карта трамвайных путей Берна

Фото галлерея Берна

Новости туризма

Компания Travelodge представит оригинальные отели в стиле «бюджет-люкс»

Одной из главных особенностей обновленных отелей станет кафе-бар с богатым выбором блюд и напитков, а еще гости смогут воспользоваться многофункциональными пространствами для работы и общения. Специалисты Travelodge отмечают, что за последние годы одной из главных потребностей туристов в Великобритании стали гостиницы с доступным уровнем цен. Независимо от цели поездки, большинство предпочитает останавливаться в недорогих гостиницах, а с развитием мобильного интернета потребность в Wi-Fi значительно сократилась.

Читать

Берн в фотографиях

Кухня и рестораны городов-соседей Берна

Невшатель

У бюджетных туристов популярностью пользуется кафе Bach & Buck, в меню которого тоже представлены простые и невероятно вкусные блюда. Жареные медальоны из говядины, традиционные супы, сырные и мясные нарезки, салаты из сезонных овощей – здесь каждый сможет выбрать блюдо по душе. Некоторые приходят сюда специально, чтобы насладиться любимыми десертами, в кафе готовят великолепные блины с ... Открыть »

Интерлакен

У поклонников тайской кухни завоевал признание ресторан Little Thai. В этом заведении все на высоте – и внимательное отношение персонала, и качество блюд, и привлекательные цены. В Little Thai найдутся подходящие угощения и для любителей классических блюд, и для тех, кто хочет побаловать себя изысканными деликатесами. Путешественникам, которые хотят познакомиться с местными кулинарными традициями, ... Открыть »

Аделбоден-Ленк

Если любите оригинальные авторские блюда, отправляйтесь в ресторан интернациональной кухни The Cambrian. В нем готовят чудесные блюда из телятины и необычные закуски тапас, а еще можно насладиться неповторимыми десертами с художественным оформлением. Ресторан располагает одной из самых богатых в городе винных карт, подходящие напитки в нем найдутся к любому блюду. Ресторан Sillerenbühl ... Открыть »

Люцерн

Живописный ресторанчик Le Maritime располагается в нескольких шагах от озера, во время трапезы посетители могут любоваться панорамой окрестностей. Часть столиков ресторана сервируется на открытой террасе, в вечернее время в нем всегда царит романтичная и спокойна атмосфера. Le Maritime пользуется популярностью у приверженцев здорового питания, все блюда, представленные в меню, не только ... Открыть »

Базель

В ресторане Nussbaumer посетители могут попробовать восхитительные блюда деревенской кухни. В его меню присутствуют и разнообразные мясные блюда, и приготовленная по особому рецепту рыба, а также ароматные домашние вина, которые превосходно подчеркивают вкус каждого блюда. Ресторан Schloss Binningen был открыт в небольшом средневековом замке и считается самым романтичным заведением в городе. ... Открыть »

Монтрё

Среди представленных в Монтре кафе одним из самых популярных является Montreux Jazz Cafe. Оно примечательно не только многообразием фирменных блюд, но и регулярными джазовыми вечерами, которые стали для кафе доброй традицией. Интерьер его зала представляет собой удивительное сочетание винтажных и современных дизайнерских аксессуаров. В такой необычной обстановке посетителям предлагают ... Открыть »

Заметки о кулинарных особенностях и лучших питейных заведениях Берна (Швейцария) на OrangeSmile.com. Знаменитые рецепты и традиционные блюда в ресторанах Берна, а также советы для гурманов - кафе и рестораны для тонких ценителей. Рекомендации (с адресами, телефонами и ссылками) по местам, где можно вкусно покушать в Берне, а также просто хорошо провести время в компании.

Гурманам: рестораны и кафе Берна. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Алло, справочная?

Берн в фотографиях

Ищем где поужинать - рестораны и кафе Берна на карте

Кухня и рестораны городов-соседей Берна