Гурманам: рестораны и кафе Нюшателя. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

В Невшателе гурманы смогут попробовать популярные блюда швейцарской кухни, главными символами которой остаются отменные сыры и мясные деликатесы. Одним из любимых блюд у местных жителей является фондю, его могут готовить из различных сортов сыра. Плавят их исключительно в белом вине и могут добавлять в получившийся сырный соус различные специи, самым распространенным дополнением к фондю является обычный хлеб. За последние годы популярность приобрела еще одна разновидность этого блюда – шоколадное фондю, которое могут подавать в качестве десерта.

Невшатель: аутентичные традиции и фестивали

Многим путешественникам Невшатель стал известен не только благодаря оригинальным историческим памятникам, но и благодаря красивым праздникам и фестивалям, которые здесь проводят каждый год. В …

Открыть

Помимо известного многим фондю и раклета в ресторанах Невшателя можно попробовать и другие оригинальные блюда. Здесь готовят чудесные «шпецле» - особую разновидность пельменей, попробовать которые можно и в скромных кафе, и в высококлассных ресторанах. Любителям рыбных блюд представится возможность попробовать чудесную форель и окуней, а также блюда из других видов озерной рыбы. Обычно рыбу поджаривают на сковороде и подают к столу в дополнении с различными овощными гарнирами, а иногда ее могут целиком запекать в печи.

В поисках интересных деликатесов непременно стоит заглянуть и на гастрономические рынки, некоторые фермерские деликатесы можно отыскать только на прилавках. Здесь продают сушеную говядину bündnerfleisch, традиции приготовления которой насчитывают не одну сотню лет. Когда-то местные фермеры заготавливали мясо таким образом, чтобы как можно дольше сохранять его годным к употреблению. Со временем необходимость в естественном хранении отпала, но продукт все равно остался у местных жителей популярным. На рынках можно попробовать особые виды твердых колбас, которые готовят из отборных сортов говядины, а также приобрести редкие сорта домашнего сыра. Копирайт www.orangesmile.com

Экскурсия по культурным достопримечательностям Нюшателя - что посетить

В Невшателе прекрасно сохранился исторический район, во время прогулки по которому можно полюбоваться интересными памятниками времен средневековья и более позднего периода. Отправной точкой …

Открыть

В региональной кухне преобладают сытные блюда, основу меню в ресторанах составляют блюда из мяса, картофеля и других сезонных овощей. В многообразии сладостей стоит обратить внимание на медовые пряники, которые называются «лекерли», а еще здесь готовят десятки видов шоколадного печенья. Одним из самых необычных видов десерта считаются миниатюрные пирожки с фруктовыми начинками, которые называются «кюхли». Среди распространенных в регионе напитков стоит выделить кофе и горячий шоколад, а в многообразии алкогольных напитков у жителей города самым любимым остается пиво.

В Невшателе много ресторанов различного уровня, у туристов очень популярен Buffet du Funiculaire. В нем подают блюда традиционной швейцарской, европейской и средиземноморской кухни, в ресторане можно устроить отличный семейный ужин или обед. Многие приходят сюда специально, чтобы попробовать приготовленные на гриле стейки с картофелем фри, а других привлекает многообразие недорогих салатов, мясных и сырных закусок. Этот ресторан отличается непринужденной и гостеприимной обстановкой.

Чем развлечься, куда сходить в Нюшателе - активный отдых и ночная жизнь

Невшатель является популярным местом спортивного туризма. В городе любителям активного отдыха доступны благоустроенные парки с дорожками для пеших и велосипедных прогулок, а в окрестностях …

Открыть

В красивом историческом здании располагается Cafe de la Collegiale, основу меню этого кафе тоже составляют блюда региональной кухни. В теплое время года часть столиков кафе устанавливают на открытой террасе, с которой открывается вид на окружающие исторические улицы. Здесь можно попробовать и традиционное фондю, и характерные для региона мясные деликатесы, а еще заказать первые блюда и салаты в европейском стиле.

В городе представлен достойный выбор ресторанов высокой кухни, в которых каждое блюдо напоминает настоящее художественное произведение. Одним из самых дорогих и престижных является ресторан La Maison du Prussien, все блюда в его меню являются уникальными и готовятся по авторским рецептам. Особое внимание здесь уделяют художественному оформлению блюд, а в дополнение к кулинарным шедеврам посетителям предлагают лучшие французские и швейцарские вина.

Советы туристу: что нужно и чего нельзя делать в поездке в Невшатель

1. Даже в разгар лета в Невшателе не бывает слишком жарко, поэтому активные туристы могут отправляться на отдых в любое время. Им стоит учесть, что самым дождливым месяцем в году в регионе считается …

Открыть

Любителям отдыха в необычных местах можно посоветовать семейный ресторан Mo. Он был открыт в небольшом старом доме, в котором удалось максимально сохранить старинную отделку и обстановку. В этом ресторане готовят традиционные блюда домашней кухни, которые для местных жителей являются повседневными. Здесь всегда можно попробовать простые и сытные блюда из картофеля, приготовленную на открытом огне говядину, а в весеннее время здесь готовят чудесные блюда из спаржи.

У бюджетных туристов популярностью пользуется кафе Bach & Buck, в меню которого тоже представлены простые и невероятно вкусные блюда. Жареные медальоны из говядины, традиционные супы, сырные и мясные нарезки, салаты из сезонных овощей – здесь каждый сможет выбрать блюдо по душе. Некоторые приходят сюда специально, чтобы насладиться любимыми десертами, в кафе готовят великолепные блины с сахарной пудрой. Здесь можно попробовать и популярные в городе десерты, которые готовят с добавлением шоколада.

Эта статья по кухне и ресторанам Нюшателя защищена законом об авторских правах. Полная перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.

Невшатель - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Алло, справочная?

Карта всех мишленовских ресторанов

Мишленовские рестораны Нюшателя
♥ Ресторан 'Lake Side' Neuchâtel. Тип - Международная кухня. 0.1 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Hôtel DuPeyrou' Neuchâtel. Тип - Международная кухня. 0.2 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Désobeissance Bistronomie' Neuchâtel. Тип - французская кухня. 0.4 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'O’Terroirs' Neuchâtel. Тип - Современная французская кухня. 0.6 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'La Maison du Prussien' Neuchâtel. Тип - Креативная кухня. 1.9 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Le Bistrot du Prussien' Neuchâtel. Тип - французская кухня. 1.9 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'La Table de Palafitte' Monruz . Тип - Классическая кухня. 2.6 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Auberge d’Hauterive' Hauterive . Тип - французская кухня. 3.6 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Le Bocca' Saint-Blaise . Тип - Современная кухня. 4.5 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Brasserie du Poisson' Auvernier. Тип - Морепродукты. 4.7 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

Авто на OrangeSmile

Детальные карты Нюшателя

Карта трамвайных путей Нюшателя

Фото галлерея Нюшателя

Новости туризма

Отель в Лексингтоне принимает постояльцев с домашними растениями

Всех путешественников, которые воспользуются новой услугой и заселятся в отель со своими растениями, будет ждать приятный сюрприз. Они получат красивое живое растение в горшочке, которое станет приятным напоминанием о комфорте и уюте бутик-отеля Лексингтона. Высококлассный отель Elwood Hotel & Suites занимает одно из исторических зданий города, у туристов этот памятник архитектуры очень популярен. Белоснежный фасад здания украшает яркая роспись с изображением цветов.

Читать

Невшатель в фотографиях

Кухня и рестораны городов-соседей Нюшателя

Берн

У отдыхающих большой популярностью пользуется ресторан Zum Zahringer, меню которого представляет широкий выбор национальных блюд в их классическом исполнении. Находится ресторан на берегу реки, поэтому во время дегустации национальных блюд посетители могут любоваться природными достопримечательностями. Одним из популярнейших баров города считается Falken. Здесь подают не только популярные ... Открыть »

Лозанна

Гостям Лозанны непременно стоит посетить рестораны национальной кухни и попробовать самые популярные местные блюда. Недалеко от центра города находится ресторан Pinte Besson, он принимает гостей до позднего вечера и предлагает попробовать традиционные блюда швейцарской кухни, приготовленные по классическим рецептам. Интерьер ресторана оформлен в стиле прошлых веков, что придает заведению ... Открыть »

Монтрё

Для местных жителей сыр является не просто важной частью традиционной гастрономии, а неотъемлемой частью культуры. В окрестностях Монтре работает несколько исторических ферм, на которых производят особые сорта сыра и другие молочные продукты. В полной мере оценить многообразие производимых в регионе сортов сыра можно во время прогулки по местным рынкам, здесь на прилавках можно увидеть ... Открыть »

Аделбоден-Ленк

Если предпочитаете утонченные и изысканные блюда, попробуйте в одном из местных ресторанов «cordon bleu». Так называют нежнейший шницель из телятины, свернутый в рулет и начиненный сыром и ветчиной. Способов приготовления этого блюда очень много, по неповторимому авторскому рецепту его готовят буквально в любом местном ресторане. В некоторых ресторанах можно попробовать разновидность блюда ... Открыть »

Безансон

Интерлакен

В городе есть гастрономические заведения на любой вкус и кошелек, обнаружить привлекательные рестораны и кафе отдыхающие смогут практически в каждом районе. Тем, кто отдает предпочтение здоровой пище, можно рекомендовать ресторан Blueberrys Juice Bar, который является одним из самых привлекательных бюджетных заведений города. Обилие овощных и рыбных блюд, богатый выбор фруктовых десертов и ... Открыть »

Заметки о кулинарных особенностях и лучших питейных заведениях Нюшателя (Швейцария) на OrangeSmile.com. Знаменитые рецепты и традиционные блюда в ресторанах Нюшателя, а также советы для гурманов - кафе и рестораны для тонких ценителей. Рекомендации (с адресами, телефонами и ссылками) по местам, где можно вкусно покушать в Нюшателе, а также просто хорошо провести время в компании.

Гурманам: рестораны и кафе Нюшателя. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Алло, справочная?

Невшатель в фотографиях

Ищем где поужинать - рестораны и кафе Нюшателя на карте

Кухня и рестораны городов-соседей Нюшателя