Aux gourmands: cuisine et restaurants à Varsovie

Une promenade dans la ville offira beaucoup d’émotions inoubliables, les amateurs de la cuisine exceptionnelle seront abréablement surpris par les restaurants de la ville. Non loin du Musée archéologique est situé un restaurant Arsenal, spécialisé sur les plats de la cuisine italienne. Quand il fait beau une partie des tables est installée sur une terasse ouverte. Le temps que les adultes prennent plaisir de ces plats aimes, les enfants peuvent jouer sur un grand terrain ou bien goûter des desserts exclusifs.

Parmi les établissements gastronomiques de luxe se distingue un restaurant Belwedere, son bâtiment historique d’une élégance exceptionnelle est situé dans un parc pittoresque. Le menu de Belwedere est composé des plats les plus populaires de la cuisine mondiale et de la cuisine polonaise. Parmi ses spécialités on apprécie surtout une viande de chevrette à la sauce de prune, un boeuf avec des champignons en marinade et les ravioles garnis des framboises. Un restaurant de bière Browarmia Królewska était ouvert en 2005 году, et il est tout de suite devenu un endroit préfére des amateurs de la bière mousseuse. À côté du restauant est situé une brasserie où sont créés les meilleurs sortes de la bière polonaise, qui sont toutes présentes dans le menu de Browarmia Królewska. Pour accompagner sa bière préférée les visiteurs peuvet commander des hors-d’oeuvres très variés, mais une spécialité de cet établissement gastronomique est un porc rôti.

Si on aime les confiseries, on doit visiter un café élégant Blikle. Ici on peut non seulement apprécier les hors-d’oeuvres chauds, les plats de la cuisine française et de la cuisine polonaise, mais les tartes, les gâteaux , les glaces et le sharbat avec un goût exceptionnel. Le café est surtout visité dans la première partie de la journée, pour le petit déjeuner on propose un café à l’aromat unique et des patisseries fraîches. Un restaurat Dom Polski a reçu plusieurs prix pour sa cuisine exceptionnelle, son décor magnifique et la meilleure qualité des services proposés. Il offre à ses visiteurs un grand choix des plats de poisson, aussi bien que des plats de la volaille et des légumes, préparés selon les recettes anciennes de la cuisine polonaise. À Dom Polski on peut s’installer dans une des salles magnifiques et aussi admirer une jolie orangerie avec des fleurs exotiques.

Chez les touristes est très populaire un restaurant avec des prix démocratiques Mleczny Bar Pod Barbakan, ici on peut manger les plats de la cuisine maison. Des repas très diverses et une ambiance agréable – ce restraurant deviendra un endroit parfait pour un déjeuner de famille et pour la détente entre amis. Un établissement gastronomique original est un restaurant Podwale Piwna Kompania, qui par son style fait rappeler un bar à bière tchèque. Un grand choix de bières, de plats chauds et de hors-d’oeuvres de viande fera plaisir à ceux qui préfèrent la cuisine simple et abondante, pour les gormands plus raffinés on prépare des spécialités savoureuses – un canard très doux à la sauce spéciale et des truites à la polonaise.

  La cuisine régionale est assez copieuse et nutritive. Différents types de viande sont largement utilisés dans de nombreux plats. La pomme de terre reste le légume le plus utilisé. Les soupes sont une partie importante de la gastronomie nationale - il existe des dizaines de types de soupes différents. Certaines variations populaires sont servies dans un pain. Les gourmets ne s’ennuieront pas non plus dans les restaurants de cuisine régionale. On leur recommande d’essayer de magnifiques soupes aux champignons ou la très populaire soupe Zurek.

Les tartes sont un autre plat populaire dans les restaurants locaux. En règle générale, ils sont présents dans le menu sous le nom Dumplings. Pour beaucoup, ils ressemblent au Pierogi classique qui sont très populaires dans les cuisines russe et ukrainienne. Les boulettes peuvent venir avec une variété de remplissages. Ils peuvent contenir différents types de viande ou de purée de pommes de terre. Bien sûr, il y a des Dumplings sucrés remplis de divers fruits et baies.

N’oubliez pas d’essayer diverses spécialités de viande pendant votre séjour à Varsovie. Les fermes et les manufactures locales produisent des dizaines de types de saucisses, dont le goût et la qualité ne sont pas inférieurs aux saucisses allemandes célèbres. Il est également important de mentionner que les résidents de Varsovie sont de grands amateurs de bière. Il existe donc de nombreux restaurants de bière où les visiteurs peuvent se détendre avec un verre de leur boisson préférée et de délicieuses saucisses domestiques.

Les pancakes à la pomme de terre Placzkiziemniaczane sont un plat local très intéressant et populaire. Les pancakes sont si populaires que même les restaurants haut de gamme de Varsovie les proposent. Le prix et le goût de ce plat dépendent de manière significative des ingrédients utilisés. Le Placzkiziemniaczane à la crème sure est la variante la plus typique et la plus abordable du plat. Il existe des variantes plus sophistiquées, par exemple les crêpes au saumon.

Les gourmands ne seront pas déçus de leur séjour à Varsovie. Il existe de nombreuses boulangeries et pâtisseries dans la ville, et toutes offrent quelque chose d’intéressant et d’inhabituel à leurs visiteurs. Outre des petits pains et des gâteaux, ils vendent également des biscuits sablés qui sont si populaires auprès des habitants. De nombreux touristes préfèrent acheter ces biscuits à leurs amis et à leur famille. Les restaurants et les cafés de Varsovie satisferont sûrement leurs visiteurs avec des prix abordables. Ainsi, même les touristes soucieux de leur budget pourront librement les visiter et profiter de la délicieuse cuisine locale.

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