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Aux gourmands: cuisine et restaurants à Playa Blanca

  La cuisine nationale représente la combinaison harmonique des traditions mauritaniennes, juives et européennes; Il diffère par variété de plats et utilise la large rangée de produits alimentaires. Chaque restaurant national suggère aux clients de déguster les plats de viande individuels du restaurant. Parmi ceux-ci, il y a le plus populaire - c’est Jamon (Gammon). Il peut être servi comme plat individuel ou cuit avec des collations variées, mais cela peut être la partie du premier cours.
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En ce qui concerne les plats de viande, beaucoup de cuisiniers préfèrent utiliser un jeu - un grand nombre de plats originaux et les saucisses sont cuites à l’aide de la viande de lapin. Les personnes habituées aux plats européens classiques préfèrent habituellement des plats au poulet; Il peut également être cuit dans différentes variantes. Les fruits de mer jouent un rôle important dans le menu national - le plat le plus répandu est la soupe de poisson.
Pour faire cuire, utilisez divers types de poissons, la soupe de poisson à la bouche est considérée comme la vraie délicatesse. Cette cuisson au poisson nécessite des capacités spéciales, car seule la viande de queue peut être utilisée pour la nourriture. Les gens qui veulent se soigner par de délicieux plats de poisson apprécieront la lune de poisson; En règle générale, les cuisiniers préfèrent le faire en utilisant les recettes de l’auteur.
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Les adhérents de la nutrition végétarienne et les personnes qui ne voient pas leur diner sans plats de légumes originaux seront également heureux. Le favori de la majorité des plats de légumes est l’ail: le culinaire local le considère comme l’assaisonnement le plus optimal et le plus attrayant. En plus de plats de viande et de poisson, des plats originaux avec de la pomme de terre, des salades aux tomates, au poivron doux et aux légumes verts peuvent être offertes aux clients des restaurants locaux.
Beaucoup de gens associent la cuisine nationale à la soupe à la tomate ’gazpacho’ le premier de tous. Vraiment, c’est l’un des plats nationaux les plus populaires, mais pour les clients étrangers, les soupes aux lentilles et les haricots sont aussi populaires. La véritable fierté nationale est la paella; Plusieurs dizaines de variations de cuisson sont connues. Il existe une paella avec de la viande, des fruits de mer et des légumes; Beaucoup de méthodes de cuisson peuvent sembler assez originales pour les étrangers: une paella de cuisine culinaire avec des escargots et du chorizo. Il est important de noter les vignes espagnoles fantastiques, qui peuvent s’ajouter à tout plat.
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