Aux gourmands: cuisine et restaurants à Île de Man

  La cuisine traditionnelle de l’île de Man est simple, abordable et très attrayante. Il n’y a pas de délicatesses exotiques; Des chefs-d’œuvre hautement culinaires ne se trouvent que dans les restaurants haut de gamme. La cuisine locale, qui attire certainement les voyageurs de terres éloignées, est basée sur des fruits et légumes saisonniers, de divers plats de viande simples et de superbes desserts artisanaux. Les restaurants locaux raviront les gourmets avec des plats de poisson. Le hareng garni de pommes de terre bouillies est l’une des spécialités nationales classiques.

La restauration rapide locale est représentée par des chips; Les pommes de terre sont coupées en tranches épaisses puis frites dans de l’huile et accompagnées d’une sauce délicieuse au fromage cheddar. Les fondateurs de la cuisine nationale étaient des agriculteurs locaux qui ont préparé des objets simples et abordables. Tous les aliments nationaux sont très copieux et nutritifs, et les portions dans les restaurants locaux sont assez impressionnantes, tant de visiteurs étrangers préfèrent commander un plat pour deux.

La grande majorité des plats de poisson sont cuits au hareng et au saumon. Le poisson est souvent fumé puis servi à faire des garnitures de légumes. Fumer est un mode de cuisine typiquement national; Vous pouvez savourer du bacon délicieux sur l’île. Malgré le fait que la technologie moderne puisse conserver les aliments frais depuis longtemps, de nombreux indigènes continuent d’utiliser les anciennes façons de cuisiner. Le poisson et la viande sont fumés, il y a quelques années, quand il n’y avait pas de réfrigérateurs et de congélateurs.

Les fanatiques de charcuterie apprécieront l’agneau local; Il présente un goût unique apprécié par les gourmands à travers le monde. De nombreuses friandises intéressantes sont faites à partir de crevette, de homard et de crabe; Les fruits de mer sont généralement cuits au feu ouvert. En plus d’un excellent agneau, le fromage reste une fierté particulière de Mann. Le pâturage de bovins sur de grandes prairies vertes donne un excellent lait, qui est transformé en délicatesses réelles par des fromagers expérimentés. Vous pouvez acheter un excellent fromage fumé à partir de lait de brebis (ce fromage est également fumé), ainsi que des fromages savoureux avec des herbes dans des boutiques et des marchés spéciaux. Les fans de bière ne considéreront pas cette île pittoresque comme excitante, car les bières de Bushy et Okells sont produites là-bas.

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