Coloris de Groningen: traditions, mode de vie et habitudes

Groningue est une ville à l’ambiance chaleureuse et très agreable, elle est très riche en festivals et elle est souvent nommée «la ville des festivals». Toute l’année ici ont lieu des fêtes les plus variées, qui sont toujours attendues avec une grande impatience par les habitants de la ville et les touristes.

La fête la plus belle et la plus connue est le Festival des fleurs, qui a lieu dans plusieurs villes du pays. Pour quelques jours la ville devient un grand jardin qui attire par son odeur irrésistible, les fleurs sont vraiment partout. Les maisons, les voitures et même les enceintes sont ornées de guirlandes magnifiques des fleurs fraîches, on peut trouver des bouquets de la beauté exceptionnelle dans chaque maison. L’événement le plus important du festival est la parade des fleurs, beaucoup de touristes viennent d’autres pays spécialement pour admirer ce spectacle impressionnant. Dans les rues principales passent de grands équipages où sont installés les modèles des personages populaires des contes de fées et des êtres mythiques. Il est assez facile à deviner que les modèles colorés sont composés des fleures fraîches.

D’autres fêtes aussi populaire sont les journées de la commémoration des saints, le 11 novembre est la journée de la commémoration de Saint Martin, le 6 décembre – de Saint Nicolas. La fête est suivie de magnfiques festivités populaires, de foires et des spectacles en plein air. Un composant important de la fête ce sont les plats exceptionnels, proposés par de nombreux cafés de rue. Dans les rues on peut rencontrer des processions déguisées qui chantent, danses et éclairent leur chemin par les flambeaux – on suit cette tradition pendant plusieurs siècles.

Les passionnés de l’art de la photgraphie apprécieront sûremet le festival Noorderlicht, pendant lequel ont lieu des expositions et des représentations très variées. L’événement attire les photographes des plusieurs pays, ce sont les débutants aussi bien que les maîtres experimentés de la photograhie. En hiver a lieu le festival Noorderslag, consacré à la musique moderne.

Les amateurs de l’art de théâtre doivent visiter Groningue au mois d’août quand commence un des festivals les plus connus de l’art théâtral du pays. Les scènes sont installés sur les places principales, la plupart des spectacles ont lieu sous le ciel ouvert. Cet événement sera intéressant non seulement aux adultes, mais aux enfants aussi. Cette diversité des festivals et des fêtes attire à Groningue les passionnés de l’art du monde entier, comme c’est la meilleure façon de découvrir la culture et les traditions locales.

  La première chose à laquelle les touristes prêtent attention lors de leur visite à Groningue est l’abondance de personnes à vélo. Comme dans le reste des Pays-Bas, c’est le moyen de transport le plus courant, mais ici, il semble y avoir plus de vélos que partout ailleurs. De ce fait, Groningen est souvent appelée la «capitale mondiale du cyclisme». Une caractéristique particulière du cyclisme local est que les gens (y compris les petits citoyens) le font par tous les temps, malgré le fait que la pluie ne leur apporte pas de joie. Les habitants tolèrent tout sauf le non-respect des lois locales. Il y a toujours de quoi parler avec eux, ils ne diront pas un mauvais mot sur l’interlocuteur, ni sur la troisième personne, croyant qu’il ne leur appartient pas de juger des qualités d’une certaine personne.

Il faut dire quelques mots sur la cuisine locale - elle est simple et copieuse à la fois. Les plats locaux préférés sont ’donder en hete bliksem’ (purée de pommes de terre aux pommes), ’erwtensoep’ (soupe aux pois), ’molleboon’ (haricots rôtis), ’stip-in-t-gat’ (sarrasin), ’kniepertie’ (gaufres) et ’groninger anijskoek’ (biscuits à l’anis). Parmi les boissons alcoolisées, il convient de noter la bière, et la boisson locale s’appelle Grunn Bier; il vaut également la peine d’essayer le gin produit localement - Hooghoudt. Une boisson unique appelée fladderak est préparée ici - c’est un gin avec l’ajout de cannelle, de citron, de clou de girofle et d’anis. En outre, les citadins ont longtemps trempé des fruits dans l’eau-de-vie - c’est une autre caractéristique de leur cuisine.

La fête la plus importante de tous les Pays-Bas est, bien sûr, le 27 avril, date à laquelle Koningsdag a lieu. En ce moment, outre les principales festivités, vous pouvez assister à des afterparties bruyantes avec la participation de certains des noms les plus en vue des Pays-Bas - parmi les têtes d’affiche, il n’y a pas d’interprètes dont les noms ne seraient pas connus, même pour ceux qui ne sont pas vraiment amateur de musique électronique.

La célébration comprend des défilés festifs et toute la ville est peinte en orange - la couleur du Royaume des Pays-Bas. Sans amusement, les vacances ne peuvent pas être considérées comme ouvertes. De plus, la famille royale visite à cette époque deux villes du pays - la première est la capitale néerlandaise et la seconde est une autre afin que chaque ville puisse se vanter d’un tel événement.

Juin est marqué par la tenue de deux festivals dédiés au Moyen-Âge. Le premier a lieu au début du mois (parfois fin mai) et s’appelle Melodica, et le second est Rapalje Zomerfolk qui se tient également début juin mais un peu plus tard que le premier festival. Le Grand Théâtre est le lieu de Melodica où le public est présenté avec des performances intéressantes de musiciens éminents jouant dans le style de la musique ancienne des pays scandinaves, d’Allemagne, d’Islande, des Pays-Bas et de France. Soit dit en passant, les organisateurs du festival ne fixent pas de frais d’entrée fixes. Rapalje Zomerfolk se tient au Stadspark, ce qui signifie que c’est un endroit idéal pour profiter des loisirs de plein air et de la musique folklorique de haute qualité.

Fin juin ou début juillet, les rues centrales de Groningen (à savoir Binnenstad-Zuid) sont plongées dans une extravagance lorsque l’événement appelé Rumbling ’Earth a lieu. Ici, les visiteurs sont divertis par des interprètes intéressants qui jouent dans des genres complètement différents - du jazz à la musique pop. Un autre événement musical a lieu sur Vismarkt au début du mois. C’est un moment de musique et de danse, ainsi que de plaisir insouciant qui infecte tous ceux qui décident d’assister au festival. Toutes sortes de compétitions de danse sont organisées dans le cadre de l’événement. Les deux événements sont entièrement gratuits.

Les fans de heavy metal visitent un événement aussi intéressant que GRUNN’T début avril (parfois fin mars); Stichting Het Nieuwe Simplon est choisi comme lieu. Parmi ses têtes d’affiche, de célèbres groupes hollandais et scandinaves jouent dans divers sous-genres métalliques. La population locale n’est pas étrangère aux arts. Ceci est confirmé par le Nacht van Kunst & Wetenschap prévu pour début juin. Un vaste programme est préparé pour le public - le tout afin que chacun puisse pleinement apprécier les efforts des artistes. Il comprend des spectacles interactifs, des performances musicales, des séminaires et un programme expérimental, et tout cela à divers endroits dans le centre-ville, vous devez donc suivre les panneaux d’affichage des événements à venir.

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