Coloris de Apeldoorn: traditions, mode de vie et habitudes

  Apeldoorn est situé dans la province de Gelderland, l’une des plus grandes provinces du pays. Le nom vient de la ville allemande de Geldern qui est située non loin. C’est le passé, la ville était célèbre pour la légende du dragon. Cela dit, les premières mentions de la province de Gelderland remontent à l’Empire romain. La province actuelle de la Gueldre occupe près des trois quarts de l’ancien duché de Gueldre. Au 16ème siècle, c’était une partie des dix-sept provinces. Cette région a subi des dommages pendant la Seconde Guerre mondiale pendant la bataille d’Arnhem. Malgré sa taille, c’est l’une des régions les moins peuplées des Pays-Bas, mais riche en réserves naturelles et en forêts. C’est un vrai paradis pour tous ceux qui aiment la nature et les activités de plein air.

Les locaux ont un certain nombre de fêtes traditionnelles qu’ils aiment célébrer. Sinterklaas est l’une de ces célébrations inhabituelles et authentiques. Environ trois semaines avant le 5 décembre, Sinterklaas quitte l’Espagne en bateau à vapeur avec son équipage. Ils atteignent les Pays-Bas et, trois semaines plus tard, Sinterklaas et Zwarte Piet (les aides de l’équipage) visitent les écoles à travers le pays, disent aux enfants s’ils ont été bons ou mauvais et leur font des cadeaux. Les médias hollandais prêtent toujours beaucoup d’attention à cette tradition et diffusent toujours l’arrivée (intocht) de Sinterklaas aux Pays-Bas.

S’il vous arrive de visiter Apeldoorn plus près de la Saint-Sylvestre, suivez une bonne vieille tradition de manger oliebollen. Ce plat traditionnel est populaire aux Pays-Bas et en Belgique, et est largement connu sous des noms tels que ’beignets hollandais’ ou ’Dutchies’. Les beignets parfumés et frais sont généralement couverts de sucre en poudre. Ce pâté est toujours présent sur la table de fête le soir du Nouvel An.

En été, les habitants ont une autre tradition passionnante, manger du hareng. Cette tradition a commencé encore au 14ème siècle avec une autre fête nationale - Vlaggetjesdag ou le jour des petits drapeaux. C’est l’époque où les flottes de hareng reviennent à la maison, et les restaurants et les cafés locaux commencent à offrir le «Hollandse Nieuwe». Le hareng frais est appétissant et a un goût absolument magnifique. Le début de la saison tombe en juin.

Les gens locaux aiment leur famille royale et ont même une célébration spéciale qui lui est dédiée. Nommé le jour de la Reine, la fête est célébrée le 3 avril. C’est l’anniversaire de Juliana, la mère de la reine Beatrix. Cette dernière a succédé à sa mère en 1980, mais la reine Beatrix a décidé de garder le jour de la fête inchangé. C’est un grand jour férié à travers le pays qui est devenu célèbre pour ses grands marchés. Le jour de la Reine, les citoyens de toutes les villes néerlandaises vendent des marchandises dans les rues. On dirait que toute la ville est un marché aux puces géant. A propos, le nouveau roi, Willem-Alexander, a rebaptisé la célébration à Koningsdag (fête du roi) et a décalé le jour de vacances 3 jours plus près de son anniversaire, qui tombe le 27 avril.

Les carnavals sont traditionnellement les événements les plus recherchés auxquels les habitants et les touristes aiment assister. C’est le moment où les défilés festifs se déroulent dans les rues principales de la ville, les gens dans des costumes magnifiquement décorés dansent et s’amusent. La musique ne s’arrête jamais dans le centre-ville, et tout le monde aime la bière et les délices. Initialement, la tradition des carnavals festifs est apparue dans le sud des Pays-Bas, mais les gens l’ont tellement aimé que le carnaval s’est propagé vers le nord. À Apeldoorn, le carnaval a lieu en février, le jour peut varier légèrement selon les années.

Les Néerlandais peuvent sembler trop formels en un coup d’œil, mais ils ne sont pas froids et très amicaux si vous les connaissez mieux. Assez privé, ils n’aiment pas demander et répondre à des questions personnelles. Dans le même temps, les Néerlandais sont très accueillants. S’ils vous invitent chez eux, vous pouvez être sûrs que vous serez les bienvenus et respectés. Ils se sentent à l’aise lorsqu’ils traitent avec des étrangers parce que les Pays-Bas ont toujours joué un rôle actif dans le commerce international. Enfin, les Néerlandais se soucient de l’environnement et aiment toutes sortes de sports.

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